Noci Sgusciate a Mano Cile

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Le noci sgusciate a mano provenienti dal Cile sono selezionate tra i migliori raccolti cileni: gheriglio intero, colore ambrato uniforme, sapore pieno e leggermente burroso. Ideali come snack naturale, per arricchire insalate, dolci e piatti salati. Confezionate in busta doypack richiudibile per preservarne la freschezza fino all'apertura e oltre.

Il noce (Juglans regia L.) è una pianta originaria dell'Asia e introdotta in Europa in epoca antichissima per i suoi frutti eduli. Il frutto è una drupa, composta dal mallo carnoso, fibroso, annerisce a maturità e libera la noce vera e propria, costituita da due valve che racchiudono il gheriglio con elevato contenuto in lipidi.

Tra le varietà di questo frutto, le noci del Cile, con il loro gusto saporito sono le noci della tradizione. Si tratta di una varietà di noce grossa, poco rugosa e di forma ovale con un ottima tenuta.

Il prodotto raccolto ha caratteristiche distintive di colore e sapore, nonché una lunga shelf-life. Queste virtù sono rese possibili da un microclima particolarmente favorevole, protetto dalle barriere naturali del paese: l’Antartide a sud, le Ande ad est, l’Oceano Pacifico a ovest e il deserto più secco del mondo a nord.

Proprietà e benefici

Le noci sono semi oleosi ricchi di sali minerali, perfette per chi pratica sport. Nelle noci è inoltre consistente l'apporto di vitamina E e quello di acido folico. Questi fanno delle noci delle piccole perle di giovinezza che, combattendo l'azione dei radicali liberi.

La proprietà però più caratteristica delle noci è quella data dall'arginina, un aminoacido che le rende perfette per chi pratica sport: le noci sono infatti un alimento molto energetico e dilatano i vasi sanguigni che, portando più ossigeno e sostanze nutritive ai muscoli, migliorano le prestazioni fisiche.

Le noci fanno bene al cervello.

Come usarle in cucina

Le noci sgusciate del Cile sono una varietà dal sapore delicato e un contenuto di grassi inferiore ad altre varietà. Scoprile nel loro gusto unico sia mangiandole da sole come snack, o come condimento in cucina sia in piatti dolci che salati. Sono ottime anche all’interno di yogurt o muesli per colazione o spuntini, oppure se ne fa largo uso come condimento di insalate, salse e prodotti da forno. Tra gli abbinamenti più conosciuti c'è sicuramente quello con il gorgonzola. Si possono utilizzare all’interno di condimenti (pesto alle noci) ma anche come ingrediente nei dolci, nella preparazione di torte e plum-cake.

Inoltre le noci sono utilizzate anche per il latte di noci, una bevanda molto simile al latte ma di origine vegetale, appunto ricavato dalle noci. Grazie all'assenza di proteine di origine animale, la sua composizione lo rende altamente digeribile e adatto a chi soffre di problemi di salute come la celiachia. Indicate anche per chi non può assumere zuccheri in quanto ne contiene in piccolissime quantità.

Come conservarle

Si consiglia di conservare le noci in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Lo sapevi?

Il noce (Juglans regia L.) è una delle piante da frutto più antiche coltivate dall'uomo, con origini in Asia centrale e diffusione in Europa già in epoca pre-romana. Il termine "regia" nel nome botanico rimanda all'antico appellativo di "noce dei re", segno del valore attribuito a questo frutto nel corso dei secoli.

Le noci sgusciate a mano sono particolarmente apprezzate in cucina per la loro versatilità:

Snack naturale: un piccolo pugno è un break energetico senza additivi
In pasticceria: torte di noci, brownies, biscotti, crostate
In cucina salata: pesto di noci, pasta condita, insalate con formaggio erborinato
Per la colazione: granola homemade, yogurt con frutta secca, porridge
Come topping: su zuppe vellutate, carpacci di carne o di barbabietola

La sgusciatura a mano consente di selezionare i gherigli integri uno per uno, garantendo una resa visiva e organolettica superiore rispetto al prodotto meccanizzato.

Valori medi per 100 g
Valore energetico	604Kcal 2527Kj
Grassi	65,1g
di cui saturi	4,3g
Carboidrati	12,3g
di cui zuccheri	4,06g
Fibre	7,5g
Proteine	19,2g
Sale	0,06g

Ingredienti: NOCI sgusciate

Origine: Cile

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, idealmente a temperatura inferiore a 20 °C. Prima dell'apertura, la busta doypack in polipropilene protegge il prodotto da ossigeno e umidità.

Dopo l'apertura, richiudi bene la confezione con la zip — la busta FaanFruit è progettata per questo: nessun contenitore aggiuntivo è necessario. Shelf life: 240 giorni dalla data di produzione (vedi etichetta per scadenza esatta). Le noci tendono ad irrancidire se esposte a calore o luce: rispetta le condizioni di conservazione per mantenere sapore e freschezza ottimali.

Origine: Cile

Le noci di questa referenza provengono dal Cile (origine dichiarata in etichetta: "Ingredienti: Noci sgusciate — Origine: Cile").

Il Cile è uno dei principali produttori mondiali di noci Juglans regia, grazie a un clima continentale con estati calde e inverni freddi che favoriscono la fruttificazione.

La sgusciatura a mano è un elemento distintivo: consente di preservare il gheriglio integro, limitando le rotture rispetto alla lavorazione meccanica. Questo processo selettivo implica un maggiore controllo qualitativo pezzo per pezzo, a vantaggio della resa finale e della presentazione del prodotto.

FaanFruit seleziona partite con calibro e colorazione uniformi. Per dettagli aggiuntivi sulla tracciabilità del lotto, è possibile contattare il servizio clienti.

Le noci sgusciate FaanFruit provengono dal **Cile**, come dichiarato in etichetta (Origine: Cile). Il Cile è uno dei principali produttori mondiali di noci *Juglans regia*: le ampie escursioni termiche tra giorno e notte e i terreni ben drenati della zona centrale del Paese favoriscono uno sviluppo ottimale del gheriglio, risultando in un prodotto dal colore ambrato uniforme e dal sapore pieno.

Dopo l'apertura, richiudi semplicemente la busta con la **zip salva freschezza** integrata: la confezione doypack FaanFruit in polipropilene è progettata per proteggere il prodotto da ossigeno e umidità senza necessità di altri contenitori. Conserva in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. La shelf life è di **240 giorni** dalla data di produzione (vedi etichetta per la scadenza esatta).

L'etichetta riporta un unico ingrediente: **noci sgusciate, Origine Cile**. Non risultano conservanti, additivi, aromi o zuccheri aggiunti nella lista ingredienti. Per informazioni complete su allergeni e tracce, consulta sempre l'etichetta della confezione ricevuta, che costituisce la fonte ufficiale ai sensi del Reg. UE 1169/2011.

FaanFruit offre le noci sgusciate dal Cile in vari formati di peso, pensati per diversi profili d'acquisto: dal formato più compatto per uso quotidiano o per chi vuole provare il prodotto, a quello più conveniente per chi consuma noci regolarmente o le utilizza spesso in cucina.

FaanFruit spedisce in tutta Italia con corriere espresso. In generale, gli ordini vengono elaborati in tempi rapidi e la consegna avviene in pochi giorni lavorativi dall'evasione. Per informazioni aggiornate su costi e promozioni, consulta la pagina [Spedizioni](https://faanfruit.com/policies/shipping-policy).

Le noci sgusciate a mano dal Cile sono tra gli ingredienti più versatili della cucina quotidiana: ottime come snack naturale, per preparare pesto di noci, pasta condita, torte e dolci, granola fatta in casa, insalate con formaggi erborinati e zuppe vellutate. Il gheriglio integro — garantito dalla sgusciatura manuale — è ideale anche per presentazioni curate in tavola o come ingrediente per piatti da portata.