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Zucca butternut: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Zucca butternut: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Dalla forma allungata a clessidra e la buccia color nocciola, la zucca butternut si è ritagliata negli ultimi anni un posto di rilievo nelle cucine. Maggiori informazioni...
Bacche di sambuco: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Bacche di sambuco: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Piccole, scure e riunite in grandi grappoli pendenti, le bacche di sambuco sono da secoli parte della tradizione erboristica e culinaria europea,. Maggiori informazioni...
Cavolo rapa: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Cavolo rapa: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Dall'aspetto insolito, con un fusto rigonfio simile a una rapa da cui spuntano lunghi piccioli fogliari, il cavolo rapa è un ortaggio poco diffuso ma dal. Maggiori informazioni...
Jackfruit: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Jackfruit: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Conosciuto anche come giaca, il jackfruit è il frutto più grande al mondo tra quelli che crescono sugli alberi, capace di raggiungere anche diverse decine. Maggiori informazioni...
Mangostano: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Mangostano: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Chiamato spesso "regina dei frutti" in contrapposizione al più celebre durian, il mangostano è un frutto tropicale dalla buccia spessa violacea e una. Maggiori informazioni...
Nespola: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Nespola: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Tra i primi frutti a maturare in tarda primavera, la nespola annuncia l'arrivo della bella stagione con il suo colore arancione acceso e il sapore. Maggiori informazioni...
Patata dolce: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Patata dolce: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Dalla polpa arancione intensa e il sapore naturalmente dolce, la patata dolce o batata è un tubero sempre più presente nella cucina italiana, apprezzato. Maggiori informazioni...
Patata viola: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Patata viola: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Dalla polpa color melanzana intenso, la patata viola è una varietà antica di patata riscoperta negli ultimi anni per il suo aspetto insolito e il. Maggiori informazioni...
Pesca noce: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Pesca noce: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Dalla buccia liscia e lucida, priva della caratteristica peluria della pesca comune, la pesca noce o nettarina è un frutto estivo dal sapore dolce e succoso . Maggiori informazioni...
Ribes rosso: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Ribes rosso: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Piccoli grappoli di bacche traslucide dal colore rosso rubino, il ribes rosso è un frutto di bosco dal sapore acidulo e rinfrescante, tipico dei mesi. Maggiori informazioni...
Tamarillo: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Tamarillo: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Conosciuto anche come pomodoro d'albero per la forma e il colore che ricordano il pomodoro, il tamarillo è un frutto esotico originario del Sud America. Maggiori informazioni...
Jicama: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Jicama: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Poco conosciuta in Italia ma molto diffusa in Messico e America centrale, la jicama è una radice tuberosa dalla polpa bianca, croccante e leggermente. Maggiori informazioni...