Mix Esotico
Il Mix esotico contiene ananas, papaya, banana, uva e cocco.
L'ananas è ricca di sali minerali e in vitamine e, grazie alla presenza della bromelina, ha un'azione decongestionante.
La papaya è conosciuta anche come frutto della vitalità grazie alla sua azione tonica, energetica e rivitalizzante. Ricca di antiossidanti, come carotenoidi, contiene anche elevate quantità di vitamina A e vitamina C.
La banana è ricca di potassio, vitamine e sali minerali. Inoltre, apporta grandi benefici all'organismo: combatte il colesterolo, abbassa la pressione, regolarizza l'intestino e aiuta l'umore.
L'uva è ricca di vitamine e minerali e nella sua buccia si concentrano numerosi polifenoli antiossidanti e antinfiammatori.
Il cocco è considerato un alimento benefico in particolare per via del suo contenuto di sali minerali. Il cocco infatti è un importante fonte di potassio ma contiene anche altri minerali come magnesio, rame, fosforo, zinco e ferro.
Proprietà e benefici
L'ananas è ricco di sali minerali (potassio, manganese) e vitamine (carotenoidi, vitamina A, complesso B e vitamina C). L’ananas è un alimento alcalinizzante: riduce il livello acido del nostro pH, ripristinando l’equilibrio acido basico e prevenendo le infiammazioni, prima causa di malattie.
Nella papaya sono presenti potenti antiossidanti come il licopene, la cui azione è quella di combattere l'invecchiamento cellulare e la proliferazione cellulare causa di molteplici malattie cronico-degenerative. Inoltre ha ottime proprietà nutritive perché ricchissima di vitamine A, vitamina C (più del kiwi e delle carote!) e vitamina P, ha molte fibre, pochissimi grassi (0,3%).
La banana è ricca delle vitamine A, B1, B2, B6, C, PP ed E che, nell’insieme, contribuiscono a mantenere elastica la pelle, a stimolare le difese immunitarie e a favorire il metabolismo delle proteine.
L'uva contiene il resveratrolo, ossia un fenolo non flavonoide contenuto nella buccia dell’uva con importanti proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antifungine diuretiche e antiossidanti. L’uva previene l'osteoporosi ed è consigliata anche a chi soffre di anemia, gotta, artrosi e dolori reumatici.
Il cocco è un alimento ricco di potassio e contiene inoltre zinco, ferro, rame, fosforo, magnesio. molte vitamine del gruppo B e vitamine C, E, K e J. Contiene una notevole quantità di fibre che sfiora il 40%, ecco perché è un’alleato del transito intestinale. Il cocco contiene acido laurico, una sostanza che si trova anche nel latte materno e che favorisce lo sviluppo del cervello e l'aumento del colesterolo HDL (colesterolo "buono").
Come conservarlo
I mix di frutta disidratata si conservano in contenitori ben sigillati o in sacchetti ermetici da riporre in frigorifero, in questo modo si limita l’esposizione del frutto all’ossigeno, alla luce e al calore.
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Curiosità sulla frutta secca
Mangiare frutta secca è benefico perché è una fonte naturale di nutrienti essenziali, tra cui vitamine, minerali, fibre, proteine e grassi sani. È un alimento nutriente che può essere facilmente integrato in una dieta equilibrata, contribuendo al benessere generale e supportando diverse funzioni corporee.
La frutta secca offre numerosi benefici per la salute, tra cui il supporto alla salute del cuore grazie agli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, il miglioramento della digestione grazie al contenuto di fibre, e la fornitura di antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo. Inoltre, la frutta secca può contribuire al controllo del peso e fornire energia duratura.
La frutta secca è calorica, ma se consumata in quantità moderate, non fa ingrassare. Al contrario, grazie al suo alto contenuto di fibre e proteine, può aiutare a mantenere il senso di sazietà più a lungo, riducendo la probabilità di spuntini non salutari. È importante consumarla in porzioni controllate come parte di una dieta equilibrata.
La quantità consigliata di frutta secca varia in base alle esigenze individuali, ma generalmente si consiglia una porzione di circa 30 grammi al giorno, equivalente a un piccolo pugno. Questa quantità fornisce i benefici nutrizionali senza apportare un eccesso di calorie.
La frutta secca, come noci, mandorle, nocciole, pistacchi, ecc., naturalmente non contiene glutine. Tuttavia, è importante verificare l'etichetta dei prodotti confezionati per assicurarsi che non siano stati contaminati con glutine durante il processo di lavorazione o confezionamento.
La frutta secca dovrebbe essere conservata in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce per preservarne la freschezza e prevenire l'irrancidimento. È preferibile conservarla in contenitori ermetici per evitare l'esposizione all'umidità e all'aria. In alcuni casi, è possibile conservarla anche in frigorifero o freezer per prolungarne la durata.
Sì, le persone diabetiche possono mangiare frutta secca in quantità moderate. La frutta secca ha un basso indice glicemico e contiene grassi sani e fibre che possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, è sempre consigliabile consultare il proprio medico o un nutrizionista per un piano alimentare personalizzato.
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