Mandarino liofilizzato
Il mandarino liofilizzato è l'essenza dell'inverno mediterraneo in formato tascabile. Spicchi interi, catturati nel momento di massima dolcezza e trasformati in piccole esplosioni di sapore agrumato. Niente bucce, niente semi, niente fili fastidiosi: solo la polpa succosa del mandarino, resa croccante e ancora più intensa dalla liofilizzazione.
AGRUMI CONCENTRATI, LEGGEREZZA GARANTITA
Una bustina da 80g di mandarini liofilizzati contiene l'equivalente di quasi mezzo chilo di mandarini freschi. Tutto il sapore, le vitamine (soprattutto la C), e quella dolcezza naturale con la punta acidula che rinfresca, concentrati in spicchi leggerissimi che sembrano quasi pop corn agrumati. È come avere sempre con te il sole del Mediterraneo, pronto a illuminare ogni momento della giornata.
COS'È LA LIOFILIZZAZIONE?
Gli spicchi di mandarino vengono congelati rapidamente a temperature polari, poi il vuoto fa evaporare l'acqua direttamente dal ghiaccio, senza passare per lo stato liquido. Questo processo unico preserva la struttura cellulare delicata del mandarino, creando una texture sorprendente: croccante e leggera come aria, ma che esplode di sapore appena tocca la lingua. Il colore resta vivido, dal giallo all'arancione intenso, proprio come il frutto fresco.
Come conservarlo
Per mantenere la croccantezza e la qualità del mandarino liofilizzato, conservalo nel doypack originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Così rimarrà fragrante fino a 12 mesi dalla produzione.
MODI D'USO: SOLE IN OGNI RICETTA
I mandarini liofilizzati sono uno snack perfetto per chi cerca dolcezza senza sensi di colpa, ma le possibilità sono infinite. Aggiungili al tè per un twist agrumato, usali per decorare torte e dessert con un tocco di colore e sapore, o tritali nel cioccolato fondente fatto in casa. Perfetti nelle insalate di finocchi e olive, nel cous cous con mandorle, o semplicemente nello yogurt bianco per iniziare la giornata con energia. Alcuni li amano nelle tisane serali, altri li portano sempre in borsa per una carica di vitamina C istantanea.
Domande frequenti (F.A.Q.)
Troverai risposta alle domande frequenti poste dai nostri clienti.Ogni ordine viene preparato con estrema cura poco prima della spedizione. Il processo è completamente manuale, dalla selezione al confezionamento, per garantire la massima freschezza e mantenere i nostri alti standard di qualità.
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Curiosità sulla frutta secca
Mangiare frutta secca è benefico perché è una fonte naturale di nutrienti essenziali, tra cui vitamine, minerali, fibre, proteine e grassi sani. È un alimento nutriente che può essere facilmente integrato in una dieta equilibrata, contribuendo al benessere generale e supportando diverse funzioni corporee.
La frutta secca offre numerosi benefici per la salute, tra cui il supporto alla salute del cuore grazie agli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, il miglioramento della digestione grazie al contenuto di fibre, e la fornitura di antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo. Inoltre, la frutta secca può contribuire al controllo del peso e fornire energia duratura.
La frutta secca è calorica, ma se consumata in quantità moderate, non fa ingrassare. Al contrario, grazie al suo alto contenuto di fibre e proteine, può aiutare a mantenere il senso di sazietà più a lungo, riducendo la probabilità di spuntini non salutari. È importante consumarla in porzioni controllate come parte di una dieta equilibrata.
La quantità consigliata di frutta secca varia in base alle esigenze individuali, ma generalmente si consiglia una porzione di circa 30 grammi al giorno, equivalente a un piccolo pugno. Questa quantità fornisce i benefici nutrizionali senza apportare un eccesso di calorie.
La frutta secca, come noci, mandorle, nocciole, pistacchi, ecc., naturalmente non contiene glutine. Tuttavia, è importante verificare l'etichetta dei prodotti confezionati per assicurarsi che non siano stati contaminati con glutine durante il processo di lavorazione o confezionamento.
La frutta secca dovrebbe essere conservata in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce per preservarne la freschezza e prevenire l'irrancidimento. È preferibile conservarla in contenitori ermetici per evitare l'esposizione all'umidità e all'aria. In alcuni casi, è possibile conservarla anche in frigorifero o freezer per prolungarne la durata.
Sì, le persone diabetiche possono mangiare frutta secca in quantità moderate. La frutta secca ha un basso indice glicemico e contiene grassi sani e fibre che possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, è sempre consigliabile consultare il proprio medico o un nutrizionista per un piano alimentare personalizzato.
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