Kiwi Liofilizzato

Q: Che formati sono disponibili per il kiwi liofilizzato FaanFruit?

Il kiwi liofilizzato FaanFruit è disponibile in vari formati di grammatura — controlla la pagina prodotto per vedere le opzioni aggiornate.

Q: Il kiwi liofilizzato FaanFruit contiene additivi o zuccheri aggiunti?

No: il kiwi liofilizzato FaanFruit è prodotto con solo frutto, senza additivi, conservanti o zuccheri aggiunti. La liofilizzazione è un processo fisico basato sulla sublimazione sottovuoto, che non richiede l'aggiunta di alcun ingrediente esterno. È bene però ricordare che la dolcezza percepita è quella naturale del frutto. Verifica sempre l'etichetta del lotto in tuo possesso per la lista ingredienti ufficiale, che rimane la fonte legalmente vincolante ai sensi del Reg. UE 1169/2011.

Q: Come si conserva il kiwi liofilizzato dopo l'apertura?

Dopo l'apertura, richiudi ermeticamente la confezione originale o trasferisci il contenuto in un contenitore a chiusura ermetica. Conserva in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce: l'umidità è il principale nemico della croccantezza tipica del prodotto liofilizzato. Non è necessario refrigerare. Consuma preferibilmente entro breve tempo dall'apertura per apprezzare al meglio aroma e consistenza. La data di scadenza (Termine Minimo di Conservazione) è riportata sulla confezione.

Q: Da dove proviene il kiwi usato da FaanFruit?

Il kiwi liofilizzato FaanFruit è prodotto con frutto selezionato in base al grado di maturazione ottimale al momento della raccolta, per garantire il caratteristico equilibrio tra dolce e acidulo. Aggiorniamo questa risposta non appena la documentazione è disponibile e verificata.

Q: Qual è il prezzo del kiwi liofilizzato al grammo? Conviene rispetto ad altri snack?

Il prezzo del kiwi liofilizzato riflette il processo di liofilizzazione, che è più complesso e costoso rispetto all'essiccazione tradizionale e produce un alimento con shelf life molto più lunga e peso ridotto. Considera che 100 g di prodotto liofilizzato equivalgono a una quantità molto superiore di frutto fresco. Verifica il prezzo aggiornato direttamente sulla pagina prodotto, dove trovi anche eventuali promozioni attive.

Q: Quanto tempo impiega la spedizione e da quale soglia è gratuita?

FaanFruit spedisce in tutta Italia. I tempi di consegna e la soglia per la spedizione gratuita sono indicati nella pagina dedicata alle spedizioni sul sito.

Kiwi Liofilizzato

€6,29

Disponibile

- Preparato al momento dell'ordine.

Il kiwi liofilizzato FaanFruit è la risposta per chi vuole tutta l'intensità del kiwi fresco in un formato croccante e durevole. Fette intere sublimate a freddo, senza additivi né zuccheri aggiunti: il risultato è uno snack leggero e naturale che conserva il caratteristico equilibrio tra dolce e acidulo, con i piccoli semi neri che rendono ogni morso autentico. Perfetto da solo, in yogurt o nei tuoi mix preferiti.

Il kiwi liofilizzato è pura energia verde in forma di fette croccanti. Ogni rondella cattura l'equilibrio perfetto tra dolce e acidulo che rende il kiwi così speciale, con quei piccoli semi neri che aggiungono texture e tutti i nutrienti intatti. Niente additivi, niente trucchi - solo kiwi al massimo della maturazione, trasformato in uno snack che dura nel tempo.

VITAMINE CONCENTRATE, PESO PIUMA

Incredibile ma vero: una busta da 80g o 200g di kiwi liofilizzato contiene la potenza nutritiva di oltre un chilo di kiwi freschi. Vitamina C in abbondanza, fibre, potassio e quegli antiossidanti che rendono il kiwi un superfood, tutto concentrato in fette leggerissime che si conservano per mesi. È come avere un frutteto neozelandese in miniatura, sempre pronto quando serve una carica di benessere.

COS'È LA LIOFILIZZAZIONE?

Le fette di kiwi vengono surgelate istantaneamente, poi attraverso un processo di sublimazione sottovuoto, l'acqua passa direttamente da ghiaccio a vapore. Il risultato? Fette che mantengono la loro forma caratteristica con il pattern a stella dei semi, il colore verde brillante della polpa, e una consistenza che sorprende: croccanti come chips ma che si sciolgono in bocca rilasciando tutto il sapore fresco e vibrante del kiwi maturo.

Come conservarlo

Per mantenere la croccantezza e la qualità del kiwi liofilizzato, conservalo nel doypack originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Così rimarrà fragrante fino a 12 mesi dalla produzione.

MODI D'USO: VERDE CHE FA BENE

Le fette di kiwi liofilizzato sono perfette da sole per uno spuntino ricco di vitamina C, ma provale anche nel mix di cereali e semi per la colazione, o sbriciolate su smoothie bowl per aggiungere croccantezza e colore. Ottime nelle macedonie secche per il trekking, nei dolci al cioccolato bianco dove il contrasto è sublime, o reidratate in acqua fresca per un'acqua aromatizzata naturale. C'è chi le usa nelle insalate estive con avocado e gamberetti, chi le aggiunge al trail mix per le corse. Il kiwi sa sempre come stupirti.

Lo sapevi?

La liofilizzazione è una tecnologia nata in ambito farmaceutico e adottata dall'industria alimentare per conservare alimenti ad alta deperibilità senza compromettere gusto e struttura. A differenza dell'essiccazione con calore, la sublimazione a freddo preserva la forma originale delle fette — ecco perché il kiwi liofilizzato FaanFruit mantiene i suoi caratteristici semi neri visibili e il colore verde intenso.

Il kiwi liofilizzato si presta a molti usi creativi in cucina:

Aggiunto a granola o müsli per colazione
Come topping su yogurt greco o smoothie bowl
In abbinamento con cioccolato fondente per contrasto acido-dolce
Sbriciolato come decorazione su torte o cheesecake
Nello zaino come snack da viaggio, leggero e non appiccicoso

Per chi vuole approfondire gli usi in cucina della frutta liofilizzata o confrontarla con la frutta essiccata, consigliamo di visitare il nostro blog dove trovi guide pratiche e ricette.

Valori medi per 100 g
Valore energetico	343Kcal 1447Kj
Grassi	2,8g
di cui saturi	<0,1g
Carboidrati	65,0g
di cui zuccheri	50,0g
Fibre	17,0g
Proteine	6,1g
Sale	0,04g

Ingredienti: Kiwi

Origine: Cile

Conserva il kiwi liofilizzato in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta: l'umidità è il principale nemico della croccantezza. Prima dell'apertura, la confezione sigillata garantisce una shelf life prolungata — verifica la data di scadenza riportata in etichetta.

Dopo l'apertura, richiudi bene la confezione o trasferisci il contenuto in un contenitore ermetico. Consuma preferibilmente entro breve tempo dall'apertura per mantenere la texture croccante. Non è necessario refrigerare.

Origine: Cile

Il kiwi utilizzato per la liofilizzazione proviene da coltivazioni selezionate per garantire un livello ottimale di maturazione al momento della raccolta — condizione essenziale per ottenere un prodotto finale dal sapore equilibrato e dalla texture corretta. La varietà prevalente è la Actinidia deliciosa, cultivar standard dal caratteristico interno verde e semi neri.

Il processo avviene in impianti specializzati a temperatura controllata (sublimazione sottovuoto), senza aggiunta di additivi né trattamenti chimici post-raccolta.

Il kiwi liofilizzato FaanFruit è disponibile in vari formati di grammatura — controlla la pagina prodotto per vedere le opzioni aggiornate.

No: il kiwi liofilizzato FaanFruit è prodotto con solo frutto, senza additivi, conservanti o zuccheri aggiunti. La liofilizzazione è un processo fisico basato sulla sublimazione sottovuoto, che non richiede l'aggiunta di alcun ingrediente esterno. È bene però ricordare che la dolcezza percepita è quella naturale del frutto. Verifica sempre l'etichetta del lotto in tuo possesso per la lista ingredienti ufficiale, che rimane la fonte legalmente vincolante ai sensi del Reg. UE 1169/2011.

Dopo l'apertura, richiudi ermeticamente la confezione originale o trasferisci il contenuto in un contenitore a chiusura ermetica. Conserva in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce: l'umidità è il principale nemico della croccantezza tipica del prodotto liofilizzato. Non è necessario refrigerare. Consuma preferibilmente entro breve tempo dall'apertura per apprezzare al meglio aroma e consistenza. La data di scadenza (Termine Minimo di Conservazione) è riportata sulla confezione.

Il kiwi liofilizzato FaanFruit è prodotto con frutto selezionato in base al grado di maturazione ottimale al momento della raccolta, per garantire il caratteristico equilibrio tra dolce e acidulo. Aggiorniamo questa risposta non appena la documentazione è disponibile e verificata.

Il prezzo del kiwi liofilizzato riflette il processo di liofilizzazione, che è più complesso e costoso rispetto all'essiccazione tradizionale e produce un alimento con shelf life molto più lunga e peso ridotto. Considera che 100 g di prodotto liofilizzato equivalgono a una quantità molto superiore di frutto fresco. Verifica il prezzo aggiornato direttamente sulla pagina prodotto, dove trovi anche eventuali promozioni attive.

FaanFruit spedisce in tutta Italia. I tempi di consegna e la soglia per la spedizione gratuita sono indicati nella pagina dedicata alle spedizioni sul sito.