Kiwi liofilizzato

Peso
 
€11,49
 

Valore energetico, 343Kcal 1447Kj
Grassi, 2,8g
-di cui saturi, <0,1g
Carboidrati, 65,0g
-di cui zuccheri, 50,0g
Fibre, 17,0g
Proteine, 6,1g
Sale, 0,04g

Ingredienti: Kiwi

Origine: Cile

 

Il kiwi liofilizzato è pura energia verde in forma di fette croccanti. Ogni rondella cattura l'equilibrio perfetto tra dolce e acidulo che rende il kiwi così speciale, con quei piccoli semi neri che aggiungono texture e tutti i nutrienti intatti. Niente additivi, niente trucchi - solo kiwi al massimo della maturazione, trasformato in uno snack che dura nel tempo.

VITAMINE CONCENTRATE, PESO PIUMA

Incredibile ma vero: una busta da 80g o 200g di kiwi liofilizzato contiene la potenza nutritiva di oltre un chilo di kiwi freschi. Vitamina C in abbondanza, fibre, potassio e quegli antiossidanti che rendono il kiwi un superfood, tutto concentrato in fette leggerissime che si conservano per mesi. È come avere un frutteto neozelandese in miniatura, sempre pronto quando serve una carica di benessere.

COS'È LA LIOFILIZZAZIONE?

Le fette di kiwi vengono surgelate istantaneamente, poi attraverso un processo di sublimazione sottovuoto, l'acqua passa direttamente da ghiaccio a vapore. Il risultato? Fette che mantengono la loro forma caratteristica con il pattern a stella dei semi, il colore verde brillante della polpa, e una consistenza che sorprende: croccanti come chips ma che si sciolgono in bocca rilasciando tutto il sapore fresco e vibrante del kiwi maturo.

Come conservarlo

Per mantenere la croccantezza e la qualità del kiwi liofilizzato, conservalo nel doypack originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Così rimarrà fragrante fino a 12 mesi dalla produzione.

MODI D'USO: VERDE CHE FA BENE

Le fette di kiwi liofilizzato sono perfette da sole per uno spuntino ricco di vitamina C, ma provale anche nel mix di cereali e semi per la colazione, o sbriciolate su smoothie bowl per aggiungere croccantezza e colore. Ottime nelle macedonie secche per il trekking, nei dolci al cioccolato bianco dove il contrasto è sublime, o reidratate in acqua fresca per un'acqua aromatizzata naturale. C'è chi le usa nelle insalate estive con avocado e gamberetti, chi le aggiunge al trail mix per le corse. Il kiwi sa sempre come stupirti.

 

Domande frequenti (F.A.Q.)

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Curiosità sulla frutta secca

Mangiare frutta secca è benefico perché è una fonte naturale di nutrienti essenziali, tra cui vitamine, minerali, fibre, proteine e grassi sani. È un alimento nutriente che può essere facilmente integrato in una dieta equilibrata, contribuendo al benessere generale e supportando diverse funzioni corporee.

La frutta secca offre numerosi benefici per la salute, tra cui il supporto alla salute del cuore grazie agli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, il miglioramento della digestione grazie al contenuto di fibre, e la fornitura di antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo. Inoltre, la frutta secca può contribuire al controllo del peso e fornire energia duratura.

La frutta secca è calorica, ma se consumata in quantità moderate, non fa ingrassare. Al contrario, grazie al suo alto contenuto di fibre e proteine, può aiutare a mantenere il senso di sazietà più a lungo, riducendo la probabilità di spuntini non salutari. È importante consumarla in porzioni controllate come parte di una dieta equilibrata.

La quantità consigliata di frutta secca varia in base alle esigenze individuali, ma generalmente si consiglia una porzione di circa 30 grammi al giorno, equivalente a un piccolo pugno. Questa quantità fornisce i benefici nutrizionali senza apportare un eccesso di calorie.

La frutta secca, come noci, mandorle, nocciole, pistacchi, ecc., naturalmente non contiene glutine. Tuttavia, è importante verificare l'etichetta dei prodotti confezionati per assicurarsi che non siano stati contaminati con glutine durante il processo di lavorazione o confezionamento.

La frutta secca dovrebbe essere conservata in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce per preservarne la freschezza e prevenire l'irrancidimento. È preferibile conservarla in contenitori ermetici per evitare l'esposizione all'umidità e all'aria. In alcuni casi, è possibile conservarla anche in frigorifero o freezer per prolungarne la durata.

Sì, le persone diabetiche possono mangiare frutta secca in quantità moderate. La frutta secca ha un basso indice glicemico e contiene grassi sani e fibre che possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, è sempre consigliabile consultare il proprio medico o un nutrizionista per un piano alimentare personalizzato.