Datteri Mazafati
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Datteri Mazafati

€4,69
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Valori nutrizionali, ingredienti e provenienza

Energia, 278,2 kcal 1105 Kj
Grassi, 0,1g
-di cui saturi, 0,0g
Carboidrati, 67,4g
-di cui zuccheri, 67g
Fibre, 7,4g
Proteine, 2,1g
Sale, 0,01g

Ingredienti: Datteri naturali Mazafati

Origine: Iran

I datteri Mazafati sono una varietà iraniana coltivata soprattutto nella regione di Bam, nel sud-est del Paese, dove il clima caldo e secco porta i frutti a piena maturazione.

Si riconoscono per il colore scuro, quasi nero, la polpa morbida e umida e il gusto intenso, con note di caramello e cacao. Vengono raccolti maturi e commercializzati semi-freschi, non completamente essiccati: per questo restano così teneri.

I nostri Mazafati sono selezionati da AMIN Farms. Unico ingrediente: datteri naturali, senza zuccheri aggiunti né conservanti.

Proprietà & Benefici

I datteri Mazafati sono energizzanti e ricchi di zuccheri naturali, un'ottima fonte di pronta energia, utile in caso di affaticamento o come spuntino pre o post allenamento.

Con 7,4 g di fibre per 100 g favoriscono il transito intestinale e una buona qualità del microbiota. Apportano minerali come potassio, magnesio e fosforo, utili per la salute di muscoli e ossa, e sono ricchi di antiossidanti, che contrastano i radicali liberi associati all'invecchiamento cellulare e all'insorgenza di malattie croniche.

Come tutta la frutta essiccata, i datteri concentrano calorie e zuccheri semplici rispetto al frutto fresco.
La porzione media consigliata è pari a 30/40 g al giorno.
Ecco perché, se consumati nelle quantità adatte, non rappresentano un rischio per la glicemia e non sono controindicati in caso di dieta ipocalorica.

Come Utilizzarli in Cucina

La polpa morbida dei Mazafati li rende perfetti da gustare da soli come snack dolce e naturale. Puoi denocciolarli e farcirli con noci, mandorle o pistacchi, oppure frullarli con poca acqua per ottenere una crema dolcificante da usare al posto dello zucchero in torte, biscotti e barrette energetiche. Sono ideali nei porridge e negli smoothie, e alla maniera persiana si sciolgono in una tazza di latte caldo per una bevanda dolce e avvolgente.

Come Conservarli

A differenza dei datteri secchi, i Mazafati hanno un alto contenuto di umidità: dopo l'apertura vanno conservati in frigorifero, richiudendo bene la nostra busta in doypack con zip salva freschezza per preservare morbidezza e gusto del prodotto.

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Il cliente deve restituire il prodotto integro e ben imballato entro 14 giorni dalla comunicazione del recesso, ed è responsabile di eventuali danni causati da una manipolazione inappropriata; il recesso è valido solo per il prodotto nella sua interezza, non per parti di esso.

Per esercitare il diritto di recesso, il cliente deve informare Faan Fruit S.r.l. della decisione di recedere tramite email all'indirizzo ecommercefaanfruit@gmail.com prima della scadenza del periodo di recesso.

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Curiosità sulla frutta secca

Mangiare frutta secca è benefico perché è una fonte naturale di nutrienti essenziali, tra cui vitamine, minerali, fibre, proteine e grassi sani. È un alimento nutriente che può essere facilmente integrato in una dieta equilibrata, contribuendo al benessere generale e supportando diverse funzioni corporee.

La frutta secca offre numerosi benefici per la salute, tra cui il supporto alla salute del cuore grazie agli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, il miglioramento della digestione grazie al contenuto di fibre, e la fornitura di antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo. Inoltre, la frutta secca può contribuire al controllo del peso e fornire energia duratura.

La frutta secca è calorica, ma se consumata in quantità moderate, non fa ingrassare. Al contrario, grazie al suo alto contenuto di fibre e proteine, può aiutare a mantenere il senso di sazietà più a lungo, riducendo la probabilità di spuntini non salutari. È importante consumarla in porzioni controllate come parte di una dieta equilibrata.

La quantità consigliata di frutta secca varia in base alle esigenze individuali, ma generalmente si consiglia una porzione di circa 30 grammi al giorno, equivalente a un piccolo pugno. Questa quantità fornisce i benefici nutrizionali senza apportare un eccesso di calorie.

La frutta secca, come noci, mandorle, nocciole, pistacchi, ecc., naturalmente non contiene glutine. Tuttavia, è importante verificare l'etichetta dei prodotti confezionati per assicurarsi che non siano stati contaminati con glutine durante il processo di lavorazione o confezionamento.

La frutta secca dovrebbe essere conservata in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce per preservarne la freschezza e prevenire l'irrancidimento. È preferibile conservarla in contenitori ermetici per evitare l'esposizione all'umidità e all'aria. In alcuni casi, è possibile conservarla anche in frigorifero o freezer per prolungarne la durata.

Sì, le persone diabetiche possono mangiare frutta secca in quantità moderate. La frutta secca ha un basso indice glicemico e contiene grassi sani e fibre che possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, è sempre consigliabile consultare il proprio medico o un nutrizionista per un piano alimentare personalizzato.