Mix Noci del Mondo
Il Mix Noci del Mondo è un misto di specialità di noci differenti, per un alto concentrato di energia, minerali e vitamine. Tanto benessere, raccolto e selezionato da tutte le parti del Mondo (Cile – Brasile – Australia – USA). Comprende:
- Noci extra light sgusciate del Cile: hanno caratteristiche distintive di colore e sapore. Si tratta di una varietà di noce grossa, poco rugosa e di forma ovale con un ottima tenuta, dal sapore delicato e un contenuto di grassi inferiore ad altre varietà.
- Noci Amazzonia sgusciate: sono un frutto semi-oleoso di origine tropicale e si presenta in grossi semi a forma di spicchio. Le noci del Brasile sono delle vere bombe proteiche e preziose fonti di energia.
- Noci di macadamia sgusciate: hanno la grandezza di una nocciola e sono costituite da un guscio di colore scuro e forma sferica. È piuttosto coriaceo e difficile da rompere e custodisce al suo interno un gheriglio dal sapore dolciastro simile al cocco.
- Noci pecan sgusciate: una varietà più scura, allungata e con un guscio liscio e uniforme. Inoltre il loro sapore è dolce, avvolgente, burroso e aromatico, e sicuramente diverso da quello delle noci tradizionali.
Proprietà e benefici
Le quattro specie e varianti di noci, offrono un mix di proprietà benefiche e nutrizionali eccellenti. Scopriamole insieme:
- Le noci del Cile hanno un consistente apporto di vitamina E e di acido folico. La proprietà più caratteristica è quella data dall'arginina, un aminoacido che le rende perfette per chi pratica sport.
- le noci dell'Amazzonia si distinguono dagli altri semi oleosi per l'altissimo contenuto di selenio. Si tratta di un minerale antiossidante che regola il funzionamento della tiroide.
- le noci di macadamia sono tra i semi oleosi con più alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi e quindi preziosi per il nostro benessere. Inoltre, l'acido palmitoleico contenuto in questi frutti sembra avere degli effetti molto positivi sul metabolismo portando all'organismo benessere e longevità. Contengono inoltre Omega-3, che ha un effetto positivo sull’umore e sulla funzionalità cerebrale.
- le noci pecan sono ricche di acidi grassi monoinsaturi, le rende un ottimo antiossidante naturale. L'assunzione regolare aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo LDL. Per di più, l'effetto di questa azione è la salvaguardia del benessere del cuore e la prevenzione di malattie come infarto e patologie circolatorie.
Come conservarlo
Il Mix Noci nel Mondo può essere conservato all’interno di barattoli di vetro o di contenitori ermetici, per mantenerne la croccantezza, e riposto in un frigorifero.
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Curiosità sulla frutta secca
Mangiare frutta secca è benefico perché è una fonte naturale di nutrienti essenziali, tra cui vitamine, minerali, fibre, proteine e grassi sani. È un alimento nutriente che può essere facilmente integrato in una dieta equilibrata, contribuendo al benessere generale e supportando diverse funzioni corporee.
La frutta secca offre numerosi benefici per la salute, tra cui il supporto alla salute del cuore grazie agli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, il miglioramento della digestione grazie al contenuto di fibre, e la fornitura di antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo. Inoltre, la frutta secca può contribuire al controllo del peso e fornire energia duratura.
La frutta secca è calorica, ma se consumata in quantità moderate, non fa ingrassare. Al contrario, grazie al suo alto contenuto di fibre e proteine, può aiutare a mantenere il senso di sazietà più a lungo, riducendo la probabilità di spuntini non salutari. È importante consumarla in porzioni controllate come parte di una dieta equilibrata.
La quantità consigliata di frutta secca varia in base alle esigenze individuali, ma generalmente si consiglia una porzione di circa 30 grammi al giorno, equivalente a un piccolo pugno. Questa quantità fornisce i benefici nutrizionali senza apportare un eccesso di calorie.
La frutta secca, come noci, mandorle, nocciole, pistacchi, ecc., naturalmente non contiene glutine. Tuttavia, è importante verificare l'etichetta dei prodotti confezionati per assicurarsi che non siano stati contaminati con glutine durante il processo di lavorazione o confezionamento.
La frutta secca dovrebbe essere conservata in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce per preservarne la freschezza e prevenire l'irrancidimento. È preferibile conservarla in contenitori ermetici per evitare l'esposizione all'umidità e all'aria. In alcuni casi, è possibile conservarla anche in frigorifero o freezer per prolungarne la durata.
Sì, le persone diabetiche possono mangiare frutta secca in quantità moderate. La frutta secca ha un basso indice glicemico e contiene grassi sani e fibre che possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, è sempre consigliabile consultare il proprio medico o un nutrizionista per un piano alimentare personalizzato.
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