{"product_id":"pomodoro-ciliegino-secco-omaggio","title":"Pomodoro ciliegino secco - Omaggio","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003epomodoro ciliegino\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eSolanum lycopersicum var. cerasiforme\u003c\/em\u003e) è una varietà pregiata appartenente alla famiglia delle \u003cstrong\u003e\u003ci\u003eSolanacee\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da frutti di piccole dimensioni dal \u003cstrong\u003esapore dolce e concentrato\u003c\/strong\u003e. Questa tipologia si distingue per la sua \u003cstrong\u003epolpa carnosa\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003ebuccia sottile\u003c\/strong\u003e, che ne esaltano le qualità organolettiche una volta essiccati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003epomodorini ciliegini secchi\u003c\/strong\u003e rappresentano l'essenza del \u003cstrong\u003eMediterraneo\u003c\/strong\u003e: piccoli frutti raccolti a piena maturazione e lasciati essiccare lentamente per preservarne tutto il \u003cstrong\u003egusto autentico\u003c\/strong\u003e. Il processo di essiccazione concentra naturalmente gli zuccheri e i nutrienti, regalando un prodotto dal \u003cstrong\u003esapore avvolgente e leggermente dolce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRispetto ai pomodori secchi tradizionali, i ciliegini offrono una \u003cstrong\u003econsistenza più morbida\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico più delicato\u003c\/strong\u003e, perfetto per chi cerca un ingrediente versatile e raffinato per le proprie preparazioni culinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003epomodorini ciliegini secchi\u003c\/strong\u003e sono una fonte concentrata di \u003cstrong\u003elicopene\u003c\/strong\u003e, il potente antiossidante responsabile del colore rosso intenso, la cui biodisponibilità aumenta proprio grazie al processo di essiccazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRicchi di \u003cstrong\u003evitamina A, vitamina C e vitamina K\u003c\/strong\u003e, contribuiscono al normale funzionamento del \u003cstrong\u003esistema immunitario\u003c\/strong\u003e e alla \u003cstrong\u003eprotezione delle cellule dallo stress ossidativo\u003c\/strong\u003e. Il contenuto di \u003cstrong\u003epotassio\u003c\/strong\u003e li rende preziosi per il \u003cstrong\u003emantenimento della normale pressione sanguigna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa presenza di \u003cstrong\u003efibre alimentari\u003c\/strong\u003e favorisce il \u003cstrong\u003ebenessere intestinale\u003c\/strong\u003e, mentre il basso contenuto calorico li rende adatti anche a chi segue un'alimentazione controllata senza rinunciare al gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome utilizzarli in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di far bollire il prodotto in \u003cstrong\u003eacqua e aceto per 5 minuti\u003c\/strong\u003e e lasciar asciugare prima di condire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003epomodorini ciliegini secchi\u003c\/strong\u003e sono straordinari nelle \u003cstrong\u003efocacce e nei panini gourmet\u003c\/strong\u003e, nelle \u003cstrong\u003etorte salate\u003c\/strong\u003e e come topping per \u003cstrong\u003ebruschette e crostini\u003c\/strong\u003e. Tritateli grossolanamente per arricchire un \u003cstrong\u003erisotto estivo\u003c\/strong\u003e o una \u003cstrong\u003epasta fredda\u003c\/strong\u003e con olive e capperi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrullati insieme a mandorle tostate, basilico fresco e olio extravergine d'oliva, diventano un \u003cstrong\u003epesto rosso\u003c\/strong\u003e irresistibile da spalmare o utilizzare per condire la pasta. Provateli anche nelle \u003cstrong\u003einsalatone\u003c\/strong\u003e per un tocco di dolcezza mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservare i \u003cstrong\u003epomodorini ciliegini secchi\u003c\/strong\u003e in un \u003cstrong\u003econtenitore ermetico\u003c\/strong\u003e al riparo da luce e fonti di calore. Per una conservazione ottimale, riporli in un \u003cstrong\u003eluogo fresco e asciutto\u003c\/strong\u003e della dispensa lasciandoli all'interno del doypack. Una volta aperta la confezione, consumare preferibilmente entro alcune settimane per apprezzarne al meglio fragranza e morbidezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"150g","offer_id":57728411238781,"sku":"pomodoro-ciliegino-secco-omaggio","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Cilieginoessiccato-dettaglio.jpg?v=1769091522","url":"https:\/\/faanfruit.com\/products\/pomodoro-ciliegino-secco-omaggio","provider":"Faan Fruit","version":"1.0","type":"link"}