{"product_id":"ananas-liofilizzato-omaggio","title":"Ananas liofilizzato - Omaggio","description":"\u003cp data-end=\"551\" data-start=\"148\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"173\" data-start=\"150\"\u003eananas liofilizzato\u003c\/strong\u003e è semplicemente ananas, niente altro. \u003cstrong\u003eNessuno zucchero aggiunto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enessun conservante\u003c\/strong\u003e, nessuna sorpresa: \u003cstrong\u003esolo fette di ananas selezionato\u003c\/strong\u003e, tagliate e sottoposte a liofilizzazione per mantenere intatto il gusto autentico. Il risultato? Un \u003cstrong\u003eprodotto leggero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecroccante\u003c\/strong\u003e, con un sapore che sembra quasi più intenso rispetto al frutto fresco. Un morso e si capisce subito la differenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"596\" data-start=\"553\"\u003eUn concentrato di frutta… che pesa poco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1080\" data-start=\"598\"\u003eIl bello della liofilizzazione è anche qui: una \u003cstrong data-end=\"692\" data-start=\"646\"\u003ebusta da 80g o 200g di ananas liofilizzato\u003c\/strong\u003e contiene molta più frutta di quanto sembri a prima vista. Per ottenere un chilo di ananas liofilizzato, servono oltre sei chili e mezzo di ananas fresco. Questo significa che la quantità reale che trovi nella confezione è decisamente superiore a quella che immagini guardando solo il peso. Può sorprendere, ma alla fine basta assaggiarlo per rendersi conto che “meno” non vuol dire meno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1495\" data-start=\"1466\"\u003eCos’è la liofilizzazione?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"91\" data-start=\"72\"\u003eliofilizzazione\u003c\/strong\u003e è un processo naturale che permette di eliminare l’acqua dalla frutta tramite un rapido congelamento, seguito da una lenta evaporazione sotto vuoto. Questo metodo consente di conservare struttura, colore, sapore e consistenza, \u003cstrong data-end=\"405\" data-start=\"319\"\u003epreservando in maniera pressoché completa le proprietà nutritive ed organolettiche\u003c\/strong\u003e del frutto fresco. A differenza dell’essiccazione tradizionale, la frutta liofilizzata resta fragrante, croccante e mantiene tutto il suo gusto autentico, senza bisogno di zuccheri aggiunti o conservanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePer avere \u003cstrong data-end=\"1185\" data-start=\"1137\"\u003eananas liofilizzato disponibile tutto l’anno\u003c\/strong\u003e, a volte dobbiamo affidarci a coltivazioni estere. Non è sempre semplice, ma è l’unico modo per garantire qualità e disponibilità costante. La scelta delle materie prime rimane comunque una priorità: selezioniamo solo ananas da agricoltura controllata, sempre senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2022\" data-start=\"1976\"\u003eCome usarlo? Più versatile di quanto pensi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2485\" data-start=\"2024\"\u003eNoi l’ananas liofilizzato lo usiamo un po’ ovunque: come snack croccante, nello yogurt o nel porridge, aggiunto ai cereali, nei dolci o anche nelle insalate di frutta. C’è chi lo sbriciola nei frullati, chi lo porta con sé durante le camminate o lo sport. In casa lo teniamo sempre a portata di mano per uno spuntino veloce e genuino. E se vuoi provarlo in modo diverso, basta aggiungerlo all’impasto di una torta per una nota esotica che non passa inosservata.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit","offers":[{"title":"Omaggio","offer_id":56861466329469,"sku":"ananas-liofilizzato-omaggio","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Ananasliofilizzato-FaanFruit.webp?v=1751898296","url":"https:\/\/faanfruit.com\/products\/ananas-liofilizzato-omaggio","provider":"Faan Fruit","version":"1.0","type":"link"}