{"title":"Prodotti IVA 10%","description":"","products":[{"product_id":"aloe-vera-disidratata","title":"Aloe Vera Disidratata","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003ea\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eloe vera, \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eAloe barbadensis\u003c\/em\u003e, è una pianta della famiglia delle \u003cem\u003eAloeacee\u003c\/em\u003e, utilizzata da sempre per le sue \u003cstrong\u003eproprietà antinfiammatorie, depurative e nutrienti\u003c\/strong\u003e. È riconosciuta da tempo come pianta salutare, utilizzata anche per la trasformazione cosmetica e per la pelle contro i disturbi legati all’acne e agli arrossamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003evariante disidratata\u003c\/strong\u003e può essere un'ottima idea di spuntino energico e saziante, estremamente benefico e utile soprattutto durante e nel post allenamento per integrare i sali minerali e gli zuccheri. Si mantengono così inalterate tutte le proprietà dell'aloe, rendendola gustosa e con alta concentrazione di fibre e proteine.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà \u0026amp; Benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003ealoe disidratata\u003c\/strong\u003e è un particolare tipo di frutta disidratata, le sue foglie sono sbucciate, lessate, candite e disidratate. Rispetto al frutto fresco, la frutta disidratata perde l’acqua e concentra \u003cstrong\u003efibre, zuccheri e minerali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra le sue principali proprietà: \u003cstrong\u003eantiossidante, disintossicante, gastroprotettrice, antimicotica e antinfiammatoria\u003c\/strong\u003e. Infatti, favorisce la cicatrizzazione rapida delle ferite, ha importanti proprietà antinfiammatorie, svolge un'azione riequilibrante della flora batterica e favorisce la disintossicazione dell'organismo. Dalle sue foglie, si estrae un succo ricco di nutrienti, ma anche di proprietà curative e lenitive, al centro delle quali vi è un gel trasparente, una sostanza nutritiva che può essere assunta per via orale o per uso topico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Usarla in Cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fettine di Aloe Vera disidratata possono essere utilizzate per varie preparazioni. Costituiscono uno tra gli \u003cstrong\u003esnack salutari\u003c\/strong\u003e da inserire all'interno delle diete. Possono essere utilizzate per accompagnare e rendere più gustoso lo \u003cstrong\u003eyogurt, mescolate a frullati di frutta o verdura, macedonie, latte vegetale, mix snack cereali\u003c\/strong\u003e, ma perfetta anche nelle \u003cstrong\u003einsalate\u003c\/strong\u003e, specie nelle calde giornate estive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Conservarla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia la conservazione di queste fettine disidratate in un \u003cstrong\u003eluogo fresco e asciutto\u003c\/strong\u003e, al riparo dalla luce e da fonti di calore.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324760678619,"sku":"Aloe-vera-disidratata-125g","price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324760711387,"sku":"Aloe-vera-disidratata-500g","price":14.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324760744155,"sku":"Aloe-vera-disidratata-1kg","price":26.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Aloeveradisidratata.webp?v=1720604204"},{"product_id":"arachidi-in-guscio-tostate-israele","title":"Arachidi in Guscio Tostate Israele","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e arachidi in guscio tostate\u003c\/strong\u003e sono i semi dell’arachide. L’\u003cem\u003eArachis hypogaea\u003c\/em\u003e, questo il nome botanico della pianta, è una leguminosa originaria dell\u003cstrong\u003e’America del Sud\u003c\/strong\u003e, più precisamente del \u003cstrong\u003eBrasile\u003c\/strong\u003e, anche se ad oggi la sua coltivazione si è espansa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe arachidi si caratterizzano dal fatto di avere un\u003cstrong\u003e guscio abbastanza facile da rompere con le mani. \u003c\/strong\u003eAll'interno poi troviamo i frutti, \u003cstrong\u003edi forma ovale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edi colore giallo\u003c\/strong\u003e e avvolti da una \u003cstrong\u003epellicina rosso-marrone\u003c\/strong\u003e. Le arachidi, famose anche con il nome di “\u003cem\u003epeanuts\u003c\/em\u003e” o “\u003cem\u003enoccioline\u003c\/em\u003e”, sono semi molto ricchi di proteine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe arachidi provengono da vari paesi:\u003cstrong\u003e Cina, USA, Israele, Egitto\u003c\/strong\u003e. Il migliore per quanto riguarda la qualità\u003cstrong\u003e è Israele,\u003c\/strong\u003e dove la raccolta avviene nel mese di settembre, per poi essere spedite crude e tostate in appositi essiccatori a ventilazione forzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn questa variante, \u003cstrong\u003ela tostatura\u003c\/strong\u003e oltre a rendere questo seme più croccante, appetibile e digeribile, \u003cstrong\u003eevita il rischio della contaminazione da aflatossina.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà \u0026amp; Benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003earachidi \u003c\/strong\u003econtengono molti \u003cstrong\u003esali minerali, vitamine, proteine e fibre\u003c\/strong\u003e. Sono una preziosa fonte naturale di diverse sostanze utili alla salute come la\u003cstrong\u003e vitamina E e PP, l'acido folico, l'arginina e il coenzima Q10\u003c\/strong\u003e (presente in pochi altri alimenti). ll loro contenuto di arginina le rende \u003cstrong\u003epreziose per i bambini in fase di crescita\u003c\/strong\u003e, mentre quello di \u003cstrong\u003evitamina PP\u003c\/strong\u003e è importante per la \u003cstrong\u003ecircolazione sanguigna\u003c\/strong\u003e e la salute del sistema nervoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContengono anche rilevanti quantità di\u003cstrong\u003e vitamina J e vitamine del gruppo B. \u003c\/strong\u003eInoltre forniscono all'organismo un buon apporto di \u003cstrong\u003efibre\u003c\/strong\u003e e\u003cstrong\u003e sali minerali,\u003c\/strong\u003e tra cui \u003cstrong\u003emagnesio, ferro, zinco, fosforo, potassio, rame, calcio, manganese e sodio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie a queste proprietà, le arachidi vengono inserite nelle diete di quelle persone che s\u003cstrong\u003eoffrono di diverse carenze alimentari\u003c\/strong\u003e oppure per chi\u003cstrong\u003e soffre di stanchezza\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003epratica a ritmi regolari dello sport\u003c\/strong\u003e poiché è una consistente fonte energetica. Diversi studi hanno poi messo in evidenza l’importanza delle arachidi nella prevenzione di condizioni che interessano il \u003cstrong\u003esistema cardiovascolare. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto frutto è particolarmente \u003cstrong\u003ericco di calorie\u003c\/strong\u003e, contiene\u003cstrong\u003e grassi e proteine\u003c\/strong\u003e che forniscono comunque benefici all’organismo grazie all’arginina, pur non essendo “dotate” di tutti gli amminoacidi essenziali all’interno della loro composizione. Le arachidi sono anche una ricca fonte di \u003cstrong\u003egrassi monoinsaturi, \u003c\/strong\u003eche sarebbero molto importanti nella \u003cstrong\u003eprevenzione di diverse patologie\u003c\/strong\u003e che interessano \u003cstrong\u003ecuore e arterie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Utilizzarle in Cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI semi d'arachide essiccati e torrefatti vengono mangiati senz'altra ma­nipolazione a parte la sgusciatura. Sono un ottimo e gustoso\u003cstrong\u003e snack da sgranocchiare\u003c\/strong\u003e soprattutto all’ora dell’aperitivo magari accompagnato da una bevanda fresca e in compagnia degli amici. Si prestano anche per la preparazione di \u003cstrong\u003ericette sia dolci\u003c\/strong\u003e, come l'ingrediente principale di gustose cheesecake, che in quelle\u003cstrong\u003e salate, \u003c\/strong\u003etorte salate e alle verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradevole e molto energica è la \u003cstrong\u003ecrema o burro di arachidi,\u003c\/strong\u003e che con­tiene circa il 60% di lipidi e il 20% di proteine. Tale crema, e il seme in genere, sono consigliabili in caso di \u003cstrong\u003emagrezza eccessiva e di deperi­mento psicofisico.\u003c\/strong\u003e Il profilo nutrizionale è ottimo: pochi carboidrati, tante proteine e fibre, grassi sani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMa, osando un po’, si può usare anche per molti \u003cstrong\u003epiatti salati come condimento\u003c\/strong\u003e, ad esempio su un’\u003cstrong\u003einsalata, su un pollo in agrodolce o sulla carne d’arrosto\u003c\/strong\u003e. Con un po’ di fantasia e ispirandoci ad \u003cstrong\u003ealcune\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ericette esotiche\u003c\/strong\u003e, la crema e gli stessi semi possono diventare un’interessante e gustosa variante in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Conservarle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e arachidi tostate\u003c\/strong\u003e vanno conservate in un \u003cstrong\u003eluogo fresco e buio\u003c\/strong\u003e e vanno riposte all’interno di un \u003cstrong\u003esacchetto ermetico\u003c\/strong\u003e, ma si può utilizzare anche un \u003cstrong\u003econtenitore di vetro\u003c\/strong\u003e, lontane da fonte di calore e umidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"200g","offer_id":45324761104603,"sku":"Arachidi-in-guscio-tostate-Israele-200g","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324761137371,"sku":"Arachidi-in-guscio-tostate-Israele-500g","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/ArachidiingusciotostateIsraele.webp?v=1720609651"},{"product_id":"mix-aperitivo","title":"Mix Aperitivo","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLo gustiamo nel tardo pomeriggio, in genere tra le 18 e le 20 e diventa quasi di rito al venerdì, una volta usciti da lavoro. Di cosa stiamo parlando? Ma dell’\u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, ovviamente! Un momento di relax e svago, da passare con gli amici e del quale, oramai, non possiamo più fare a meno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’etimologia del termine non lascia dubbi: l'aperitivo prende il suo nome dal dal latino \u003cem\u003eaperitivus\u003c\/em\u003e (che apre), una bevanda in grado di stimolare e “aprire” la sensazione della fame. Ippocrate, nel V secolo, ideò la prima bevanda della storia definita \"aperitivo\". Il più celebre medico dell'antichità aveva creato una bevanda a base di vino aromatizzato con assenzio e altre erbe. Questa bevanda alcolica era particolarmente amara, e veniva utilizzata in casi di inappetenza per \"riaprire\" lo stomaco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl giorno d'oggi l'\u003cstrong\u003eaperitivo è accompagnato da stuzzichini salati come i mix di frutta secca\u003c\/strong\u003e. Possiamo sicuramente affermare che un’\u003cstrong\u003earachide\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003emandorla\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003eanacardio\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003echicco di mais\u003c\/strong\u003e tiri l’altro, per questo diventano irrinunciabili di fronte ad un ottimo drink.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI mix di frutta secca si conservano in \u003cstrong\u003econtenitori ben sigillati\u003c\/strong\u003e o in \u003cstrong\u003esacchetti ermetici \u003c\/strong\u003eda riporre in frigorifero, in questo modo si limita l’esposizione del frutto all’ossigeno, alla luce e al calore.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324761202907,"sku":"Mix-Aperitivo-125g","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":55358365106557,"sku":"Mix-Aperitivo-200g","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":45324761235675,"sku":"Mix-Aperitivo-500g","price":11.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324761268443,"sku":"Mix-Aperitivo-1kg","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/MixAperitivo.webp?v=1721730570"},{"product_id":"arachidi-in-guscio-tostate-egitto","title":"Arachidi in Guscio Tostate Egitto","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e arachidi in guscio tostate\u003c\/strong\u003e sono i semi dell’arachide. L’\u003cem\u003eArachis hypogaea\u003c\/em\u003e, questo il nome botanico della pianta, è una leguminosa originaria dell\u003cstrong\u003e’America del Sud\u003c\/strong\u003e, più precisamente del \u003cstrong\u003eBrasile\u003c\/strong\u003e, anche se ad oggi la sua coltivazione si è espansa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe arachidi si caratterizzano dal fatto di avere un\u003cstrong\u003e guscio abbastanza facile da rompere con le mani. \u003c\/strong\u003eAll'interno poi troviamo i frutti, \u003cstrong\u003edi forma ovale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edi colore giallo\u003c\/strong\u003e e avvolti da una \u003cstrong\u003epellicina rosso-marrone\u003c\/strong\u003e. Le arachidi, famose anche con il nome di “\u003cem\u003epeanuts\u003c\/em\u003e” o “\u003cem\u003enoccioline\u003c\/em\u003e”, sono semi molto ricchi di proteine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe arachidi provengono da vari paesi:\u003cstrong\u003e Cina, USA, Israele, Egitto\u003c\/strong\u003e. Quest'ultime, vengono coltivate sui terreni dell’area desertica nel sud-ovest dell’Egitto. Quel tipo di ambiente, caldo e asciutto, inibisce lo sviluppo di muffe nel suolo e quindi preserva dai problemi di aflatossine. Infatti per questa variante, \u003cstrong\u003ela tostatura\u003c\/strong\u003e oltre a rendere questo seme più croccante, appetibile e digeribile, \u003cstrong\u003eevita il rischio della contaminazione da aflatossina.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà \u0026amp; Benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003earachidi \u003c\/strong\u003econtengono molti \u003cstrong\u003esali minerali, vitamine, proteine e fibre\u003c\/strong\u003e. Sono una preziosa fonte naturale di diverse sostanze utili alla salute come la\u003cstrong\u003e vitamina E e PP, l'acido folico, l'arginina e il coenzima Q10\u003c\/strong\u003e (presente in pochi altri alimenti). ll loro contenuto di arginina le rende \u003cstrong\u003epreziose per i bambini in fase di crescita\u003c\/strong\u003e, mentre quello di \u003cstrong\u003evitamina PP\u003c\/strong\u003e è importante per la \u003cstrong\u003ecircolazione sanguigna\u003c\/strong\u003e e la salute del sistema nervoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContengono anche rilevanti quantità di\u003cstrong\u003e vitamina J e vitamine del gruppo B. \u003c\/strong\u003eInoltre forniscono all'organismo un buon apporto di \u003cstrong\u003efibre\u003c\/strong\u003e e\u003cstrong\u003e sali minerali,\u003c\/strong\u003e tra cui \u003cstrong\u003emagnesio, ferro, zinco, fosforo, potassio, rame, calcio, manganese e sodio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie a queste proprietà, le arachidi vengono inserite nelle diete di quelle persone che s\u003cstrong\u003eoffrono di diverse carenze alimentari\u003c\/strong\u003e oppure per chi\u003cstrong\u003e soffre di stanchezza\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003epratica a ritmi regolari dello sport\u003c\/strong\u003e poiché è una consistente fonte energetica. 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Le arachidi sono anche una ricca fonte di \u003cstrong\u003egrassi monoinsaturi, \u003c\/strong\u003eche sarebbero molto importanti nella \u003cstrong\u003eprevenzione di diverse patologie\u003c\/strong\u003e che interessano \u003cstrong\u003ecuore e arterie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Utilizzarle in Cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI semi d'arachide essiccati e torrefatti vengono mangiati senz'altra ma­nipolazione a parte la sgusciatura. Sono un ottimo e gustoso\u003cstrong\u003e snack da sgranocchiare\u003c\/strong\u003e soprattutto all’ora dell’aperitivo magari accompagnato da una bevanda fresca e in compagnia degli amici. Si prestano anche per la preparazione di \u003cstrong\u003ericette sia dolci\u003c\/strong\u003e, come l'ingrediente principale di gustose cheesecake, che in quelle\u003cstrong\u003e salate, \u003c\/strong\u003etorte salate e alle verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradevole e molto energica è la \u003cstrong\u003ecrema o burro di arachidi,\u003c\/strong\u003e che con­tiene circa il 60% di lipidi e il 20% di proteine. Tale crema, e il seme in genere, sono consigliabili in caso di \u003cstrong\u003emagrezza eccessiva e di deperi­mento psicofisico.\u003c\/strong\u003e Il profilo nutrizionale è ottimo: pochi carboidrati, tante proteine e fibre, grassi sani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMa, osando un po’, si può usare anche per molti \u003cstrong\u003epiatti salati come condimento\u003c\/strong\u003e, ad esempio su un’\u003cstrong\u003einsalata, su un pollo in agrodolce o sulla carne d’arrosto\u003c\/strong\u003e. Con un po’ di fantasia e ispirandoci ad \u003cstrong\u003ealcune\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ericette esotiche\u003c\/strong\u003e, la crema e gli stessi semi possono diventare un’interessante e gustosa variante in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Conservarle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e arachidi tostate\u003c\/strong\u003e vanno conservate in un \u003cstrong\u003eluogo fresco e buio\u003c\/strong\u003e e vanno riposte all’interno di un \u003cstrong\u003esacchetto ermetico\u003c\/strong\u003e, ma si può utilizzare anche un \u003cstrong\u003econtenitore di vetro\u003c\/strong\u003e, lontane da fonte di calore e umidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"200g","offer_id":45324761301211,"sku":"Arachidi-in-guscio-tostate-Egitto-200g","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324761333979,"sku":"Arachidi-in-guscio-tostate-Egitto-500g","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/ArachidiingusciotostateEgitto.webp?v=1720609211"},{"product_id":"mix-bellezza","title":"Mix Bellezza","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMix Bellezza\u003c\/strong\u003e contiene \u003cstrong\u003emirtilli rossi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorle, anacardi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealoe disidratata\u003c\/strong\u003e. Questo mix è un alleato della tua bellezza perché \u003cstrong\u003emigliora la salute della pelle\u003c\/strong\u003e rendendola luminosa, elastica e idratata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombatte acne e brufoli\u003c\/strong\u003e, perché ricca di \u003cstrong\u003ezinco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eselenio\u003c\/strong\u003e di cui la pelle acneica è carente. Sempre grazie al contenuto di zinco \u003cstrong\u003efavorisce anche la ricrescita dei capelli\u003c\/strong\u003e rendendoli più forti e sani e ostacolandone la caduta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003evitamine, i sali minerali, le proteine\u003c\/strong\u003e e i \u003cstrong\u003egrassi\u003c\/strong\u003e contenuti nel \u003cstrong\u003eMix Bellezza\u003c\/strong\u003e costituiscono un \u003cstrong\u003eantidepressivo naturale\u003c\/strong\u003e, sono una \u003cstrong\u003efonte di energia\u003c\/strong\u003e per gli sportivi e \u003cstrong\u003efanno bene al fegato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl cranberry (\u003cstrong\u003emirtillo rosso\u003c\/strong\u003e americano) è un \u003cstrong\u003erimedio naturale per la cistite\u003c\/strong\u003e. Tra gli altri i benefici per la salute dei mirtilli rossi vi sono il sostegno alla \u003cstrong\u003ebuona salute del cuore e della pelle\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003etrattamento dei problemi renali\u003c\/strong\u003e e della vescica, la \u003cstrong\u003eperdita di peso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e mandorle\u003c\/strong\u003e contengono\u003cstrong\u003e poca acqua e molti grassi\u003c\/strong\u003e, anche se per la maggior parte sono \u003cstrong\u003einsaturi\u003c\/strong\u003e ossia buoni. \u003cstrong\u003eNon hanno colesterolo\u003c\/strong\u003e e sono caratterizzate dalla ottima digeribilità. L’\u003cstrong\u003eapporto proteico\u003c\/strong\u003e le rende ideali sia per le diete, che prima dell’attività sportiva, per la loro carica di energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli \u003cstrong\u003eanacardi\u003c\/strong\u003e sono una fonte preziosa di \u003cstrong\u003emagnesio\u003c\/strong\u003e, minerale importante per il\u003cstrong\u003e benessere della persona\u003c\/strong\u003e in quanto interviene in molte azioni biochimiche del corpo, come quelle \u003cstrong\u003emuscolari e nervose\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eGli anacardi sono un antinfiammatorio naturale che consente di contrastare i \u003cstrong\u003edolori articolari \u003c\/strong\u003ee sono considerati un \u003cstrong\u003epotente antidepressivo naturale\u003c\/strong\u003e. Sono particolarmente ricchi di \u003cstrong\u003esostanze antiossidanti\u003c\/strong\u003e, apportano benefici in soggetti affetti da diabete, in quanto contribuiscono ad aiutare le cellule nell’assorbimento degli zuccheri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003ealoe\u003c\/strong\u003e è in grado di \u003cstrong\u003edisintossicare l'organismo\u003c\/strong\u003e dalle tossine. Non solo, i suoi saccaridi aderiscono alle pareti dell'intestino formando una barriera protettiva che impedisce l'assorbimento di sostanze dannose. Contiene \u003cb\u003eacemannano\u003c\/b\u003e, uno zucchero dalle \u003cstrong\u003eproprietà antivirali, antinfiammatorie\u003c\/strong\u003e e soprattutto \u003cstrong\u003eantitumorali\u003c\/strong\u003e: infatti stimola la produzione di macrofagi, globuli bianchi che distruggono le cellule tumorali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI mix di frutta secca si conservano in \u003cstrong\u003econtenitori ben sigillati\u003c\/strong\u003e o in \u003cstrong\u003esacchetti ermetici \u003c\/strong\u003eda riporre in frigorifero, in questo modo si limita l’esposizione del frutto all’ossigeno, alla luce e al calore.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324761399515,"sku":"Mix-Bellezza-125g","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324761432283,"sku":"Mix-Bellezza-500g","price":12.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324761465051,"sku":"Mix-Bellezza-1kg","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/MixBellezza.webp?v=1721730736"},{"product_id":"ananas-disidratato","title":"Ananas Disidratato","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'ananas\u003c\/strong\u003e è il frutto della pianta \u003cem\u003eAnanas comosus\u003c\/em\u003e appartenente alla famiglia delle \u003cem\u003eBromeliacee\u003c\/em\u003e. Conosciuto in tutto il mondo, l'ananas è il tipico\u003cstrong\u003e frutto tropicale\u003c\/strong\u003e legato al sole, alle spiagge ed al mare. Possiede la \u003cstrong\u003eforma di una grande pigna\u003c\/strong\u003e con un\u003cstrong\u003e ciuffo di foglie lunghe e rigide\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003ecorona\u003c\/em\u003e) e la \u003cstrong\u003ebuccia corazzata\u003c\/strong\u003e. L'interno invece si presenta\u003cstrong\u003e croccante, color giallo acceso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esucculento e dolce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuriosa è l'etimologia del nome \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. Gli indios che lo coltivavano lo chiamavano “\u003cstrong\u003eanana\u003c\/strong\u003e”, dalla parola \"\u003cstrong\u003enana\u003c\/strong\u003e\" che significa profumo. Era invece chiamato “pigna delle Indie” dai colonizzatori spagnoli, tant'è che in spagnolo il nome del frutto è rimasto \"\u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e\". Il suo \u003cstrong\u003ehabitat ideale \u003c\/strong\u003eè quello dei\u003cstrong\u003e Caraibi \u003c\/strong\u003ee delle\u003cstrong\u003e Hawaii \u003c\/strong\u003edove questo frutto è diventato un emblema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eananas disidratato\u003c\/strong\u003e è un frutto ideale per chi vuole abbinare gusto ad alimentazione sana all'interno di una dieta!\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà \u0026amp; Benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'ananas è costituito dal \u003cstrong\u003e85% di acqua\u003c\/strong\u003e, fonte di \u003cstrong\u003eproprietà benefiche per il nostro corpo e la nostra salute\u003c\/strong\u003e, in particolare di \u003cstrong\u003evitamine A, gruppo B e C, contiene sali minerali come potassio, ferro, zinco, magnesio e calcio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, questo delizioso frutto tropicale contiene \u003cstrong\u003ebeta-carotene, aminoacidi essenziali\u003c\/strong\u003e ed è ricco di \u003cstrong\u003ebromelina, \u003c\/strong\u003euna miscela di almeno otto proteinasi e piccole quantità di enzimi non proteolitici efficace nelle \u003cstrong\u003edispepsie per carenza enzimatica gastrica\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epancreatica\u003c\/strong\u003e e ad \u003cstrong\u003eazione antinfiammatoria, antiedematosa, decongestionante\u003c\/strong\u003e. Infine regola i \u003cstrong\u003elivelli di glicemia nel sangue\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopriamo insieme le sue \u003cstrong\u003eproprietà depurative e disintossicanti.\u003c\/strong\u003e L'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e è diventato il frutto simbolo nella\u003cstrong\u003e lotta contro la cellulite\u003c\/strong\u003e. Grazie alle sue \u003cstrong\u003esostanze diuretiche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eantinfiammatorie e brucia grassi, \u003c\/strong\u003epresenti in gran parte \u003cstrong\u003enel gambo,\u003c\/strong\u003e questo frutto tropicale è efficace sulla cellulite, la pelle a “buccia d'arancia”, i grassi nei tessuti e \u003cstrong\u003ecombatte la ritenzione idrica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ananas, inoltre, contiene \u003cstrong\u003eprincipi attivi ad azione fibrinolitica. \u003c\/strong\u003eQuesti andando ad agire a livello dei vasi sanguigni, \u003cstrong\u003eriducono la vasodilatazione e l'eccessiva permeabilità dei capillari\u003c\/strong\u003e, situazioni che possono determinare infiammazioni o dolori localizzati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAncora, essendo \u003cstrong\u003ericco di vitamine e di antiossidanti\u003c\/strong\u003e, questo fresco alimento regala \u003cstrong\u003ebenefici alla vista ed all'epidermide\u003c\/strong\u003e, contrastando malattie dovute all'invecchiamento. Aiuta l'\u003cstrong\u003eelasticità della pelle\u003c\/strong\u003e, rendendola \u003cstrong\u003eluminosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003erallentando, \u003c\/strong\u003epertanto,\u003cstrong\u003e la comparsa di rughe dell'invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Usarlo in Cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eananas disidratato\u003c\/strong\u003e a fette è un frutto buono e saporito, da consumare ovunque tu voglia. Ottimo come \u003cstrong\u003espuntino spezza\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efame\u003c\/strong\u003e per sopperire ad un regime ipocalorico, ideale per chi vuole abbinare gusto ad alimentazione sana, o come \u003cstrong\u003esostitutivo di un dolce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere utilizzato in particolare per la \u003cstrong\u003ecreazione di dolci e dessert\u003c\/strong\u003e (torte alla frutta, creme, yogurt, macedonie, ecc.). Anche per \u003cstrong\u003einsaporire le carni e i prodotti di mare\u003c\/strong\u003e (come il pollo e i gamberetti) in piatti agrodolci, è perfetto per preparare dei cocktail come la \u003cstrong\u003ePiña Colada\u003c\/strong\u003e e si presta, naturalmente, per la preparazione di ogni tipo di dessert: \u003cstrong\u003einsalate di frutta, gelati e carpacci\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eananas disidratato\u003c\/strong\u003e va conservato in un \u003cstrong\u003eluogo fresco e asciutto\u003c\/strong\u003e, al riparo dalla luce diretta e fonti di calore. Meglio se conservato all'\u003cstrong\u003einterno di un barattolo o una bustina ermetica\u003c\/strong\u003e per evitare che gli agenti atmosferici lo possano rovinare.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324762743003,"sku":"Ananas-disidratato-125g","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324762808539,"sku":"Ananas-disidratato-500g","price":11.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324762874075,"sku":"Ananas-disidratato-1kg","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Ananasdisidratato.webp?v=1720625791"},{"product_id":"mix-cranberries","title":"Mix Cranberries","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMix Cranberries\u003c\/strong\u003e contiene \u003cstrong\u003emirtilli rossi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorle, nocciole e semi di zucca\u003c\/strong\u003e indispensabili per la salute della pelle e del corpo. Si può inserire nelle macedonie e nei frullati per le sue pregiate caratteristiche nutrizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emirtillo rosso\u003c\/strong\u003e era utilizzato già dalle antiche popolazioni per la \u003cstrong\u003ecura delle infezioni delle vie urinarie\u003c\/strong\u003e ma anche come \u003cstrong\u003eantibatterico\u003c\/strong\u003e per disinfettare le ferite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emandorle\u003c\/strong\u003e sono ricche di \u003cstrong\u003eantiossidanti\u003c\/strong\u003e che contribuiscono a \u003cstrong\u003eprevenire l’insorgenza delle rughe\u003c\/strong\u003e. Inoltre proteggono il sistema nervoso e aiutano a mantenere sane le ossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e sono dei frutti ricchi di acidi grassi polinsaturi, che tendono a \u003cstrong\u003ediminuire la presenza di colesterolo\u003c\/strong\u003e nel nostro sangue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di zucca\u003c\/strong\u003e presentano un elevato contenuto di triptofano, un aminoacido precursore della serotonina, che contribuisce ad assicurarci di vivere le nostre giornate all’insegna del \u003cstrong\u003ebuonumore\u003c\/strong\u003e!\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cem\u003ecranberry\u003c\/em\u003e (\u003cstrong\u003emirtillo rosso\u003c\/strong\u003e americano) è un \u003cstrong\u003erimedio naturale per la cistite\u003c\/strong\u003e. Tra gli altri i benefici per la salute dei mirtilli vi sono il sostegno alla \u003cstrong\u003ebuona salute del cuore e della pelle\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003etrattamento dei problemi renali\u003c\/strong\u003e e della vescica, la \u003cstrong\u003eperdita di peso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e mandorle\u003c\/strong\u003e contengono\u003cstrong\u003e poca acqua e molti grassi\u003c\/strong\u003e, anche se per la maggior parte sono \u003cstrong\u003einsaturi\u003c\/strong\u003e ossia buoni. \u003cstrong\u003eNon hanno colesterolo\u003c\/strong\u003e e sono caratterizzate dalla ottima digeribilità. L’\u003cstrong\u003eapporto proteico\u003c\/strong\u003e le rende ideali sia per le diete, che per un’alimentazione vegana, ma sono ottime anche prima dell’attività sportiva, per la loro carica di energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e sono un concentrato di qualità positive, che possono essere sfruttate in diversi modi. Si tratta di un frutto ricco di \u003cstrong\u003eacidi grassi polinsaturi\u003c\/strong\u003e, che fanno molto bene dato che tendono a diminuire la presenza di colesterolo nel nostro sangue. Inoltre, contengono \u003cstrong\u003efibre e vitamine\u003c\/strong\u003e, tra queste la\u003cstrong\u003e vitamina E\u003c\/strong\u003e e buoni quantitativi di \u003cstrong\u003evitamine del gruppo B (niacina e tiamina)\u003c\/strong\u003e, ma anche \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e in abbondanza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI\u003cstrong\u003e semi di zucca\u003c\/strong\u003e possono essere considerati come una \u003cstrong\u003efonte vegetale di ferro\u003c\/strong\u003e. Assumerli come spuntino potrà contribuire a \u003cstrong\u003econtrastare i cali di energia\u003c\/strong\u003e lungo il corso della giornata. L'assunzione costante di questi semi ha anche un'\u003cstrong\u003eazione benefica sul tono muscolare della vescica\u003c\/strong\u003e e nella \u003cstrong\u003elotta contro l'alopecia e la caduta di capelli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI mix di frutta secca e disidratata si conservano in \u003cstrong\u003econtenitori ben sigillati\u003c\/strong\u003e o in \u003cstrong\u003esacchetti ermetici \u003c\/strong\u003eda riporre in frigorifero, in questo modo si limita l’esposizione del frutto all’ossigeno, alla luce e al calore.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324766839003,"sku":"Mix-Cranberries-125g","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324766871771,"sku":"Mix-Cranberries-500g","price":11.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324766904539,"sku":"Mix-Cranberries-1kg","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/MixCranberries.webp?v=1721731096"},{"product_id":"anacardi-tostati-salati","title":"Anacardi Tostati Salati","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eGli \u003cstrong\u003eanacardi \u003c\/strong\u003esono i semi di una pianta originaria del \u003cstrong\u003eBrasile\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eAnacardium occidentale\u003c\/em\u003e). Appartiene alla famiglia delle \u003cem\u003eAnacardiacee\u003c\/em\u003e. Il suo nome deriva dalla loro forma, che ricorda quella del cuore. Sono il seme della mela di anacardio, frutto dell'\u003cem\u003eanacardium\u003c\/em\u003e, albero sempreverde tropicale originario del \u003cstrong\u003eNord-Est del Brasile\u003c\/strong\u003e ma oramai diffuso in molti paesi, soprattutto in \u003cstrong\u003eIndia, Vietnam, Nigeria.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa questo frutto si estrae una polpa, impiegata per creare succhi, marmellate, vino ed anche un inchiostro nero ad uso non alimentare. Dal suo guscio si ottiene invece un \u003cstrong\u003eolio di scarto\u003c\/strong\u003e altamente nocivo per l’organismo umano, che è adoperato come prodotto antiparassitario. Una volta che i frutti vengono privati dei loro gusci vengono cotti al vapore o al forno, per rimuovere i residui velenosi. Dal frutto invece, si estrae l’\u003cstrong\u003eolio di anacardi\u003c\/strong\u003e. Esso ha un colore giallo paglierino ed un odore neutro. In cucina è adatto per la preparazione di creme, salse e formaggi vegetali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl lungo e complesso processo di lavorazione che si cela dietro alla produzione delle noci spiega il motivo dell’elevato costo di questo alimento sul mercato. Inizialmente vengono privati di una parte rilevante di scarto. Poi sgusciati e \u003cstrong\u003etostati\u003c\/strong\u003e manualmente, \u003cstrong\u003esalati\u003c\/strong\u003e e infine confezionati.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch1\u003eProprietà \u0026amp; Benefici\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eGli anacardi sono un fonte preziosa di \u003cstrong\u003eproteine, carboidrati, lipidi e vitamine\u003c\/strong\u003e. Inoltre, la maggior parte del loro grasso è costituito da \u003cstrong\u003eacidi grassi insaturi\u003c\/strong\u003e. Grazie alla scarsa presenza di zuccheri sono poi un frutto eccellente per mantenere in buona salute il cuore e i vasi sanguigni. Anche gli anacardi sono ricchi di \u003cstrong\u003eantiossidanti\u003c\/strong\u003e, tra cui \u003cstrong\u003epolifenoli e carotenoidi\u003c\/strong\u003e, che proteggono da invecchiamento cellulare e infiammazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra le varie proprietà si possono citare inoltre la riduzione del colesterolo ed il rafforzamento delle ossa e delle strutture articolari. Dal loro utilizzo si sono riscontrati anche positivi effetti a livello della retina oculare. Per l'elevato apporto energetico, gli anacardi vanno consumati in dosi giornaliere limitate (20g circa) .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono un ottima fonte di sali minerali, contengono infatti: \u003cstrong\u003ecalcio, sodio, fosforo, potassio, ferro, magnesio, zinco, rame, manganese, selenio, vitamine del gruppo B \u003c\/strong\u003ee\u003cstrong\u003e folati.\u003c\/strong\u003e Costituiscono insieme ai pinoli il frutto meno calorico della categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Usarli in Cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGli anacardi possono essere consumati al naturale, salati e tostati come \u003cstrong\u003esnack\u003c\/strong\u003e da soli, per consumarli \u003cstrong\u003edurante un ottimo aperitivo, \u003c\/strong\u003ema possono anche essere tritati e aggiunti a piatti già completi per esaltarne il gusto ed i benefici. Sono un frutto molto apprezzato anche da chi segue un'alimentazione vegana poiché permettono di realizzare sia \u003cstrong\u003eprimi\u003c\/strong\u003e che \u003cstrong\u003esecondi piatti proteici\u003c\/strong\u003e in alternativa ai formaggi e alla carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono ottimi anche per accompagnare e realizzare \u003cstrong\u003epiatti dolci e salati\u003c\/strong\u003e (risotti, associati alla carne bianca, ai gamberetti, sulle verdure grigliate o gratinate). Macinati sono utilizzati molto per realizzare i \u003cstrong\u003epesti\u003c\/strong\u003e, risultano molto gradevoli da aggiungere ad \u003cstrong\u003einsalate, macedonie, \u003c\/strong\u003enel\u003cstrong\u003e muesli\u003c\/strong\u003e per la colazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome Conservarli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di \u003cb\u003eriporli in un ambiente fresco e asciutto\u003c\/b\u003e, preferibilmente in frigo, all'interno di un \u003cb\u003econtenitore sigillato\u003c\/b\u003e. Possono\u003cb\u003e durare fino a 6 mesi se posti nel frigorifero\u003c\/b\u003e o fino ad 1 anno se conservati all’interno di un congelatore.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324767002843,"sku":"Anacardi-tostati-salati-125g","price":4.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324767035611,"sku":"Anacardi-tostati-salati-500g","price":13.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324767068379,"sku":"Anacardi-tostati-salati-1kg","price":23.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Anacarditostatisalati.webp?v=1720608222"},{"product_id":"arachidi-tostate-salate","title":"Arachidi Tostate Salate","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e arachidi tostate salate\u003c\/strong\u003e sono i semi dell’arachide. L’\u003cem\u003eArachis hypogaea\u003c\/em\u003e, questo il nome botanico della pianta, è una leguminosa originaria dell\u003cstrong\u003e’America del Sud\u003c\/strong\u003e, più precisamente del \u003cstrong\u003eBrasile\u003c\/strong\u003e, anche se ad oggi la sua coltivazione si è espansa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe arachidi si caratterizzano dal fatto di avere un\u003cstrong\u003e guscio abbastanza facile da rompere con le mani. \u003c\/strong\u003eAll'interno poi troviamo i frutti, \u003cstrong\u003edi forma ovale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edi colore giallo\u003c\/strong\u003e e avvolti da una \u003cstrong\u003epellicina rosso-marrone\u003c\/strong\u003e. Le arachidi, famose anche con il nome di “\u003cem\u003epeanuts\u003c\/em\u003e” o “\u003cem\u003enoccioline\u003c\/em\u003e”, sono semi molto ricchi di proteine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn questa variante, \u003cstrong\u003ela tostatura e la salatura\u003c\/strong\u003e oltre a rendere questo seme più croccante, \u003cstrong\u003eevita il rischio della contaminazione da aflatossina.\u003c\/strong\u003e Tossina che si produce in clima caldo-umido e, quindi, non è peri­colosa nei semi tostati.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà \u0026amp; Benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003earachidi \u003c\/strong\u003econtengono molti \u003cstrong\u003esali minerali, vitamine, proteine e fibre\u003c\/strong\u003e. Sono una preziosa fonte naturale di diverse sostanze utili alla salute come la\u003cstrong\u003e vitamina E e PP, l'acido folico, l'arginina e il coenzima Q10\u003c\/strong\u003e (presente in pochi altri alimenti). ll loro contenuto di arginina le rende \u003cstrong\u003epreziose per i bambini in fase di crescita\u003c\/strong\u003e, mentre quello di \u003cstrong\u003evitamina PP\u003c\/strong\u003e è importante per la \u003cstrong\u003ecircolazione sanguigna\u003c\/strong\u003e e la salute del sistema nervoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContengono anche rilevanti quantità di\u003cstrong\u003e vitamina J e vitamine del gruppo B. \u003c\/strong\u003eInoltre forniscono all'organismo un buon apporto di \u003cstrong\u003efibre\u003c\/strong\u003e e\u003cstrong\u003e sali minerali,\u003c\/strong\u003e tra cui \u003cstrong\u003emagnesio, ferro, zinco, fosforo, potassio, rame, calcio, manganese e sodio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie a queste proprietà, le arachidi vengono inserite nelle diete di quelle persone che s\u003cstrong\u003eoffrono di diverse carenze alimentari\u003c\/strong\u003e oppure per chi\u003cstrong\u003e soffre di stanchezza\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003epratica a ritmi regolari dello sport\u003c\/strong\u003e poiché è una consistente fonte energetica. Diversi studi hanno poi messo in evidenza l’importanza delle arachidi nella prevenzione di condizioni che interessano il \u003cstrong\u003esistema cardiovascolare. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto frutto è particolarmente \u003cstrong\u003ericco di calorie\u003c\/strong\u003e, contiene\u003cstrong\u003e grassi e proteine\u003c\/strong\u003e che forniscono comunque benefici all’organismo grazie all’arginina, pur non essendo “dotate” di tutti gli amminoacidi essenziali all’interno della loro composizione. Le arachidi sono anche una ricca fonte di \u003cstrong\u003egrassi monoinsaturi, \u003c\/strong\u003eche sarebbero molto importanti nella \u003cstrong\u003eprevenzione di diverse patologie\u003c\/strong\u003e che interessano \u003cstrong\u003ecuore e arterie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Utilizzarle in Cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI semi d'arachide essiccati e torrefatti vengono mangiati senz'altra ma­nipolazione a parte la sgusciatura. Sono un ottimo e gustoso\u003cstrong\u003e snack da sgranocchiare\u003c\/strong\u003e soprattutto all’ora dell’aperitivo magari accompagnato da una bevanda fresca e in compagnia degli amici. Si prestano anche per la preparazione di \u003cstrong\u003ericette sia dolci\u003c\/strong\u003e, come l'ingrediente principale di gustose cheesecake, che in quelle\u003cstrong\u003e salate, \u003c\/strong\u003etorte salate e alle verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradevole e molto energica è la \u003cstrong\u003ecrema o burro di arachidi,\u003c\/strong\u003e che con­tiene circa il 60% di lipidi e il 20% di proteine. Tale crema, e il seme in genere, sono consigliabili in caso di \u003cstrong\u003emagrezza eccessiva e di deperi­mento psicofisico.\u003c\/strong\u003e Il profilo nutrizionale è ottimo: pochi carboidrati, tante proteine e fibre, grassi sani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMa, osando un po’, si può usare anche per molti \u003cstrong\u003epiatti salati come condimento\u003c\/strong\u003e, ad esempio su un’\u003cstrong\u003einsalata, su un pollo in agrodolce o sulla carne d’arrosto\u003c\/strong\u003e. Con un po’ di fantasia e ispirandoci ad \u003cstrong\u003ealcune\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ericette esotiche\u003c\/strong\u003e, la crema e gli stessi semi possono diventare un’interessante e gustosa variante in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Conservarli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e arachidi tostate salate \u003c\/strong\u003evanno conservate in un \u003cstrong\u003eluogo fresco e buio\u003c\/strong\u003e e vanno riposte all’interno di un \u003cstrong\u003esacchetto ermetico\u003c\/strong\u003e, ma si può utilizzare anche un \u003cstrong\u003econtenitore di vetro \u003c\/strong\u003eper conservare la loro croccantezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324767527131,"sku":"Arachidi-tostate-salate-125g","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324767559899,"sku":"Arachidi tostate salate-500g","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324767592667,"sku":"Arachidi-tostate-salate-1kg","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Arachiditostatesalate.webp?v=1720611387"},{"product_id":"banana-chips","title":"Banana Chips","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl frutto della pianta del \u003cstrong\u003ebanano\u003c\/strong\u003e, appartenente alle \u003cem\u003eMusaceae\u003c\/em\u003e, è il frutto più ricercato e consumato al mondo, dopo la mela. Il banano cresce in tutta l’area tropicale. Dall’\u003cstrong\u003eIndia alle Filippine, dalla Costa Rica al Brasile\u003c\/strong\u003e e ancora in \u003cstrong\u003etanti altri paesi\u003c\/strong\u003e dove le alte temperature ne favoriscono la maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ nota per la sua\u003cstrong\u003e forma allungata\u003c\/strong\u003e che tutti conosciamo, possiede una \u003cstrong\u003ebuccia dura di colore giallo-verde\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003epolpa dolce\u003c\/strong\u003e. La banana cresce dal centro della corona di foglie in alto, in un grappolo detto casco, che può contenere anche 150-200 banane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer chi ama la frutta disidratata, le\u003cstrong\u003e banana chips \u003c\/strong\u003esono un'ottima scelta per il loro \u003cstrong\u003egusto squisito\u003c\/strong\u003e e le \u003cstrong\u003ecaratteristiche nutrizionali benefiche\u003c\/strong\u003e. Queste banane secche sono perfette per fare merenda o per concedersi uno spuntino veloce e nutriente, ottimo anche per chi pratica sport.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch1\u003eProprietà \u0026amp; Benefici\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl\u003cstrong\u003e frutto della banana\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(Musa sapientum)\u003c\/em\u003e è un \u003cstrong\u003etoccasana\u003c\/strong\u003e sotto molteplici punti di vista, oltre che un rimedio naturale per combattere efficacemente piccoli malesseri quotidiani e inestetismi della pelle. Le banane contengono al loro interno una \u003cstrong\u003epercentuale alta di acqua\u003c\/strong\u003e, pari quasi al 75% del frutto. Mentre la restante composizione si suddivide tra\u003cstrong\u003e carboidrati (23%), \u003c\/strong\u003ela sua polpa contiene una buona quantità di\u003cstrong\u003e fibre \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e(2,6%)\u003c\/strong\u003e - utili per regolarizzare la funzione intestinale in caso di stitichezza o dissenteria - \u003cstrong\u003eproteine (1%) e grassi (0,3%).\u003c\/strong\u003e Inoltre, sono un’ottima fonte naturale di vitamine, quali la\u003cstrong\u003e pro-vitamina A, le vitamine del gruppo B (B1, B2 e PP) e la vitamina C\u003c\/strong\u003e, in minor quantità, la \u003cstrong\u003evitamina E e la vitamina B6\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono una straordinaria fonte di energia consumata assiduamente dagli sportivi che beneficiano della presenza di \u003cstrong\u003edopamina, noradrenalina, tiamina e serotonina, sostanze vasoattive\u003c\/strong\u003e. Inoltre l'apporto di\u003cstrong\u003e magnesio e potassio\u003c\/strong\u003e, permette di recuperare i sali minerali dispersi durante l'attività sportiva, aiutando a\u003cstrong\u003e prevenire i crampi e a far rilassare i muscoli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcuni studi hanno evidenziato che mangiare una banana al giorno, come spuntino, aiuta ad aumentare il \u003cstrong\u003etono dell'umore\u003c\/strong\u003e. Per l'elevato contenuto di zucchero sono però\u003cstrong\u003e sconsigliate ai diabetici\u003c\/strong\u003e, ma se ne raccomanda l'utilizzo con una spolverata di cannella, al fine di ridurre l'effetto dell'insulina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto frutto, risulta \u003cstrong\u003eparticolarmente digeribile\u003c\/strong\u003e solo quando è avvenuto il \u003cstrong\u003eprocesso di maturazione. \u003c\/strong\u003eIn questo modo trasforma le elevate quantità di \u003cstrong\u003eamidi \u003c\/strong\u003edel frutto acerbo in zuccheri semplici, più facilmente assimilabili. Inoltre la banana matura, può essere data ai \u003cstrong\u003ebambini fin dal quarto mese di vita\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Usarle in Cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQueste\u003cstrong\u003e chips di banana\u003c\/strong\u003e sono perfette per fare\u003cstrong\u003e merenda\u003c\/strong\u003e o per concedersi uno \u003cstrong\u003espuntino sfizioso, veloce e nutriente\u003c\/strong\u003e in grado di garantire un senso di sazietà quando si ha voglia di uno spuntino fuori orario o anche per un \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e. Inoltre sono ottime per chi pratica sport, grazie all’alto contenuto di potassio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossono essere\u003cstrong\u003e mescolate a yogurt, macedonie, latte vegetale, mix snack cereali \u003c\/strong\u003eo aggiunte \u003cstrong\u003esui tuoi pancake a colazione\u003c\/strong\u003e, e sono anche utilizzate per la \u003cstrong\u003epreparazione di dolci e biscotti, barrette energetiche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Conservarle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer una migliore conservazione, si consiglia di mettere le chips in un \u003cstrong\u003econtenitore di vetro con chiusura ermetica. \u003c\/strong\u003eQuesto permetterà alle vostre chips di mantenere la croccantezza iniziale, evitando la perdita di umidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324767625435,"sku":"Banana-chips-125g","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324767658203,"sku":"Banana-chips-500g","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324767690971,"sku":"Banana-chips-1kg","price":11.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Bananachips.webp?v=1720611957"},{"product_id":"ciliegie-disidratate","title":"Ciliegie Disidratate","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eciliegio\u003c\/strong\u003e, \u003cem\u003ePrunus avium,\u003c\/em\u003e è un albero originario dell\u003cstrong\u003e’Asia Minore\u003c\/strong\u003e che appartiene alla famiglia delle \u003cem\u003eRosaceae\u003c\/em\u003e ed è un ibrido ottenuto dal ciliegio dolce ed il ciliegio visciolo (amarene). È una pianta incredibilmente bella, che durante la primavera si riveste di piccoli fiori rosa, regalando uno spettacolo meraviglioso. Le diverse varietà di ciliegie si distinguono per la grandezza del frutto, per la consistenza della polpa e per il gusto, che può essere più o meno dolce. Il periodo della loro maturazione è tra maggio e giugno. Sono un \u003cstrong\u003efrutto rossissimo e molto dolce\u003c\/strong\u003e, e in questa variante disidratata rappresentano un ottimo snack rinfrescante e rivitalizzante.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà \u0026amp; Benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe ciliegie sono, non solo gustose e irresistibili, ma anche ricche di \u003cstrong\u003evitamine, minerali e di flavonoidi\u003c\/strong\u003e. Sono una fonte da non sottovalutare di \u003cstrong\u003esali minerali, come ferro, calcio, magnesio, potassio e zolfo\u003c\/strong\u003e. Contribuiscono al mantenimento del sistema nervoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre possiedono \u003cstrong\u003evitamina A\u003c\/strong\u003e, del \u003cstrong\u003egruppo B e C\u003c\/strong\u003e, utili per contrastare i radicali liberi, essendo \u003cstrong\u003efonte di antiossidanti naturali riducono l’infiammazione \u003c\/strong\u003ee tutte le malattie ad essa associate\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e e contengono un'\u003cstrong\u003ealta percentuale di fibre\u003c\/strong\u003e, ottime per \u003cstrong\u003ecombattere la stipsi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono\u003cstrong\u003e frutti diuretici\u003c\/strong\u003e, dalle\u003cstrong\u003e proprietà depurative e disintossicanti\u003c\/strong\u003e per il nostro organismo, in particolare per il \u003cstrong\u003efegato\u003c\/strong\u003e, mentre a livello psichico possono aiutare in caso di\u003cstrong\u003e stress e spossatezza\u003c\/strong\u003e, migliorando i\u003cstrong\u003e livelli di melatonina e la qualità del sonno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Usarle in Cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesti deliziosi frutti rossi sono\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eideali per uno \u003cstrong\u003espuntino pomeridiano\u003c\/strong\u003e veloce e sano, sia da soli, o in aggiunta ad un \u003cstrong\u003emuesli con dello yogurt. \u003c\/strong\u003eUn'idea rifrescante, nutriente e dissetante potrebbe essere preparare\u003cstrong\u003e frullati \u003c\/strong\u003egustosissimi\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003ePossono essere utilizzate anche per accompagnare piatti salati, come in \u003cstrong\u003eabbinamento ai formaggi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra gli ingredienti principali di molte\u003cstrong\u003e barrette energiche\u003c\/strong\u003e ci sono deliziose ciliegie disidratate\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eun ottimo \u003cstrong\u003esnack energetico\u003c\/strong\u003e ideale per grandi e piccoli. Inoltre questi frutti si prestano per la preparazione di crostate, biscotti, torte o per farcire brioche per la prima colazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Conservarle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesti frutti possono essere conservati nelle loro confezioni, \u003cstrong\u003esacchetti di carta o contenitori sigillati\u003c\/strong\u003e. Si possono tenere in dispensa, chiusi all'interno di un \u003cstrong\u003econtenitore a chiusura ermetica\u003c\/strong\u003e, meglio se in vetro, o in una scatola, ma in un posto che sia \u003cstrong\u003efresco ed asciutto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324772442331,"sku":"Ciliegie-disidratate-125g","price":4.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324772475099,"sku":"Ciliegie-disidratate-500g","price":15.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Ciliegiedisidratate.webp?v=1720612228"},{"product_id":"mix-esotico","title":"Mix Esotico","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMix esotico\u003c\/strong\u003e contiene \u003cstrong\u003eananas, papaya, banana, uva e cocco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e è ricca di \u003cstrong\u003esali minerali\u003c\/strong\u003e e in \u003cstrong\u003evitamine\u003c\/strong\u003e e, grazie alla presenza della \u003cstrong\u003ebromelina\u003c\/strong\u003e, ha un'\u003cstrong\u003eazione decongestionante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epapaya\u003c\/strong\u003e è conosciuta anche come \u003cstrong\u003efrutto della vitalità\u003c\/strong\u003e grazie alla sua \u003cstrong\u003eazione tonica, energetica e rivitalizzante\u003c\/strong\u003e. Ricca di \u003cstrong\u003eantiossidanti\u003c\/strong\u003e, come \u003cstrong\u003ecarotenoidi\u003c\/strong\u003e, contiene anche elevate quantità di \u003cstrong\u003evitamina A e vitamina C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebanana\u003c\/strong\u003e è ricca di \u003cstrong\u003epotassio, vitamine e sali minerali\u003c\/strong\u003e. Inoltre, apporta grandi benefici all'organismo: \u003cstrong\u003ecombatte il colesterolo, abbassa la pressione, regolarizza l'intestino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eaiuta l'umore\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003euva\u003c\/strong\u003e è ricca di \u003cstrong\u003evitamine\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e e nella sua buccia si concentrano numerosi \u003cstrong\u003epolifenoli antiossidanti\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eantinfiammatori\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecocco\u003c\/strong\u003e è considerato un alimento benefico in particolare per via del suo contenuto di \u003cstrong\u003esali minerali\u003c\/strong\u003e. Il cocco infatti è un importante \u003cstrong\u003efonte di potassio\u003c\/strong\u003e ma contiene anche altri minerali come \u003cstrong\u003emagnesio, rame, fosforo, zinco e ferro\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003ericco di sali minerali\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003epotassio, manganese\u003c\/strong\u003e) e \u003cstrong\u003evitamine\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003ecarotenoidi, vitamina A, complesso B e vitamina C\u003c\/strong\u003e). L’ananas è un \u003cstrong\u003ealimento alcalinizzante\u003c\/strong\u003e: riduce il livello acido del nostro pH, ripristinando l’equilibrio acido basico e \u003cstrong\u003eprevenendo le infiammazioni\u003c\/strong\u003e, prima causa di malattie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella \u003cstrong\u003epapaya\u003c\/strong\u003e sono presenti potenti \u003cstrong\u003eantiossidanti\u003c\/strong\u003e come il \u003cstrong\u003elicopene\u003c\/strong\u003e, la cui azione è quella di \u003cstrong\u003ecombattere l'invecchiamento cellulare\u003c\/strong\u003e e la proliferazione cellulare causa di molteplici malattie cronico-degenerative. Inoltre ha ottime proprietà nutritive perché ricchissima di \u003cstrong\u003evitamine A, vitamina C\u003c\/strong\u003e (più del kiwi e delle carote!) e \u003cstrong\u003evitamina P\u003c\/strong\u003e, ha molte fibre, pochissimi grassi (0,3%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebanana\u003c\/strong\u003e è ricca delle \u003cstrong\u003evitamine A, B1, B2, B6, C, PP\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eE\u003c\/strong\u003e che, nell’insieme, contribuiscono a \u003cstrong\u003emantenere elastica la pelle\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003estimolare le difese immunitarie\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003efavorire il metabolismo delle proteine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003euva\u003c\/strong\u003e contiene il \u003cstrong\u003eresveratrolo\u003c\/strong\u003e, ossia un fenolo non flavonoide contenuto nella buccia dell’uva con importanti \u003cstrong\u003eproprietà\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eantinfiammatorie, antibatteriche e antifungine\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e diuretiche e antiossidanti\u003c\/strong\u003e. L’uva \u003cstrong\u003epreviene l'osteoporosi\u003c\/strong\u003e ed è consigliata anche a chi soffre di anemia, gotta, artrosi e dolori reumatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecocco\u003c\/strong\u003e è un alimento ricco di \u003cstrong\u003epotassio\u003c\/strong\u003e e contiene inoltre \u003cstrong\u003ezinco, ferro, rame, fosforo, magnesio\u003c\/strong\u003e. molte \u003cstrong\u003evitamine del gruppo B e vitamine C, E, K e J\u003c\/strong\u003e. Contiene una notevole quantità di fibre che sfiora il 40%, ecco perché è un\u003cstrong\u003e’alleato del transito intestinale\u003c\/strong\u003e. Il cocco contiene \u003cstrong\u003eacido laurico\u003c\/strong\u003e, una sostanza che si trova anche nel latte materno e che favorisce lo \u003cstrong\u003esviluppo del cervello\u003c\/strong\u003e e l'\u003cstrong\u003eaumento del colesterolo HDL\u003c\/strong\u003e (colesterolo \"\u003cstrong\u003ebuono\u003c\/strong\u003e\").\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI mix di frutta disidratata si conservano in \u003cstrong\u003econtenitori ben sigillati\u003c\/strong\u003e o in \u003cstrong\u003esacchetti ermetici \u003c\/strong\u003eda riporre in frigorifero, in questo modo si limita l’esposizione del frutto all’ossigeno, alla luce e al calore.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324772606171,"sku":"Mix-Esotico-125g","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324772671707,"sku":"Mix-Esotico-500g","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324772737243,"sku":"Mix-Esotico-1kg","price":16.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/MixEsotico.webp?v=1721731232"},{"product_id":"mandorle-pelate-tostate-salate","title":"Mandorle Pelate Tostate Salate","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emandorle\u003c\/strong\u003e sono semi oleosi ricchi di proprietà benefiche. Esse sono il frutto del mandorlo (\u003cem\u003ePrunus dulci)\u003c\/em\u003e, pianta appartenente alla famiglia delle Rosaceae\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e Tra le mandorle sgusciate si possono distinguere diverse tipologie a seconda della lavorazione subita. Le più note sono forse le \u003cstrong\u003emandorle pelate\u003c\/strong\u003e, ovvero quelle dal caratteristico colore biancastro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl mandorlo è una pianta di \u003cstrong\u003eorigine asiatica\u003c\/strong\u003e (in particolare dell’Asia sud-occidentale) che fiorisce da gennaio a marzo e per questa sua precocità è ritenuto, dalla tradizione ebraica e cristiana, un \u003cstrong\u003esimbolo di nascita\u003c\/strong\u003e. La primavera è infatti il momento migliore per gustare le mandorle fresche. Venne introdotto in Sicilia dai Fenici dalla Grecia (i romani lo chiamavano \"noce greca\"), dopodiché si diffuse in Francia, Spagna e quasi tutti i paesi del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiconosciuta come prodotto tipico delle terre sicule ed è annoverata tra i \u003cstrong\u003eProdotti \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAgroalimentari della Tradizione italiana\u003c\/strong\u003e. Il mandorlo è un albero largamente prodotto e consumato nell’area mediterranea, predilige \u003cstrong\u003eclimi temperati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eterreni ben drenati \u003c\/strong\u003ee sono raccolte manualmente da agosto a settembre. Diversa è la \u003cstrong\u003erealtà californiana\u003c\/strong\u003e, dove si è verificato un deciso sviluppo grazie a piantagioni specializzate eseguite con portinnesti capaci di adattarsi alle condizioni pedologiche. Le \u003cstrong\u003earee temperate e le escursioni termiche\u003c\/strong\u003e favoriscono la qualità e la produzione con l'introduzione di moderni sistemi di coltivazione e di raccolta meccanizzata. Leader mondiale della produzione è la California che ne produce da sola l'80%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eUna tipologia di mandorle molto amata e apprezzata è quella \u003cstrong\u003esalata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etostata\u003c\/strong\u003e: impiegate come veloce \u003cstrong\u003espuntino\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eaperitivo \u003c\/strong\u003ee si prestano bene per le preparazioni di \u003cstrong\u003esecondi piatti\u003c\/strong\u003e o per arricchire gli impasti di \u003cstrong\u003epane\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecrostini\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efocacce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e mandorle\u003c\/strong\u003e contengono\u003cstrong\u003e poca acqua e molti grassi\u003c\/strong\u003e, anche se per la maggior parte sono \u003cstrong\u003einsaturi\u003c\/strong\u003e ossia buoni. \u003cstrong\u003eNon hanno colesterolo\u003c\/strong\u003e e sono caratterizzate da una ottima digeribilità. Contengono \u003cstrong\u003eacidi grassi polinsaturi essenziali \u003c\/strong\u003ecome l'\u003cstrong\u003eomega 6\u003c\/strong\u003e. L’\u003cstrong\u003eapporto proteico\u003c\/strong\u003e le rende ideali sia per le diete, che per un’alimentazione vegana, ma sono ottime anche prima dell’attività sportiva, per la loro carica di energia. L’importante è consumarle con moderazione, per questo va assunta giornalmente una dose non superiore ai 30 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tipo di frutta secca contiene inoltre\u003cstrong\u003e fibre, sali minerali come magnesio, calcio, fosforo, zinco \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ee rame e alcune vitamine, come quelle del gruppo B, la vitamina D e la E\u003c\/strong\u003e. Grazie alle elevate quantità di \u003cstrong\u003eferro\u003c\/strong\u003e sono un buon rimedio contro l'anemia. Sono invece \u003cstrong\u003eassenti glutine e lattosio.\u003c\/strong\u003e Inoltre hanno effetti positivi su chi è affetto da \u003cstrong\u003ediabete \u003c\/strong\u003edi tipo 2, migliorando la sensibilità verso l'insulina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla loro composizione, hanno diversi\u003cstrong\u003e effetti positivi sia sul cuore che sulla circolazione\u003c\/strong\u003e, poiché riescono ad abbassare il colesterolo cattivo, prevenendo quindi patologie gravi come infarto e ictus. Inoltre, sia sulla pelle che sugli organi intestinali la mandorla agisce da \u003cstrong\u003eantibatterico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eantinfiammatorio\u003c\/strong\u003e naturale. La presenza di \u003cstrong\u003eantiossidanti\u003c\/strong\u003e contribuisce inoltre a mantenere giovani le cellule del corpo e a \u003cstrong\u003eprevenire l’insorgenza delle rughe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome utilizzarle in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuelle pelate, sono indicate soprattutto per le preparazioni di \u003cstrong\u003epasticceria\u003c\/strong\u003e in quanto conferiscono ai dessert un colore tenue e delicato. Le mandorle vengono utilizzate \u003cstrong\u003eda sole\u003c\/strong\u003e, come alimento, o come ingrediente in\u003cstrong\u003e pasticceria\u003c\/strong\u003e. Nelle regioni dell'Italia Meridionale, le mandorle sono le protagoniste di molte preparazioni gastronomiche, pensiamo ad esempio alla \u003cstrong\u003epasta di mandorle\u003c\/strong\u003e o al \u003cstrong\u003emarzapane\u003c\/strong\u003e..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emandorle pelate tostate\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esalate\u003c\/strong\u003e sono ideali per uno \u003cstrong\u003esnack ricco di energia\u003c\/strong\u003e. Ottime anche come \u003cstrong\u003edessert\u003c\/strong\u003e da assaporare a fine pasto per donare il perfetto tocco finale a tutti i vostri banchetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalle mandorle si possono ottenere alcuni derivati, tra i quali i più famosi sono il\u003cstrong\u003e latte di mandorla, l'olio di mandorla, la farina di mandorla e lo sciroppo di mandorla.\u003c\/strong\u003e Per chi segue la dieta vegana o vegetariana, molto amato è il\u003cstrong\u003e burro di mandorle\u003c\/strong\u003e, un alimento molto versatile e gustoso da provare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e mandorle pelate\u003c\/strong\u003e vanno conservate all’interno di un \u003cstrong\u003esacchetto o vaso ermetico\u003c\/strong\u003e e poi \u003cstrong\u003eriposte in frigorifero\u003c\/strong\u003e, per la conservazione a lungo termine è adatto un ripostiglio isolato e asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324772966619,"sku":"Mandorle-pelate-tostate-salate-125g","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324772999387,"sku":"Mandorle-pelate-tostate-salate-500g","price":13.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324773032155,"sku":"Mandorle-pelate-tostate-salate-1kg","price":23.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Mandorlepelatetostatesalate.webp?v=1722008706"},{"product_id":"cocco-disidratato-a-cubetti","title":"Cocco Disidratato a Cubetti","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa noce di cocco\u003c\/strong\u003e è il frutto della palma di cocco (\u003cem\u003eCocus nocifera\u003c\/em\u003e) e appartiene alla famiglia delle \u003cem\u003eAracaceae\u003c\/em\u003e. La palma di cocco è una pianta tipica dei \u003cstrong\u003epaesi tropicali,\u003c\/strong\u003e originaria\u003cstrong\u003e dell’Indonesia. \u003c\/strong\u003eLa parola cocco deriva dalla portoghese \u003cem\u003ecoco\u003c\/em\u003e, che significa \"testa\". I marinai di Vasco da Gama, durante il viaggio nelle Indie, hanno dato il nome alla pianta in base alla forma del frutto che ha una vaga somiglianza con la testa a forma di zucca intagliata del \u003cem\u003eCoco\u003c\/em\u003e, mostro della mitologia ispanica molto simile all'uomo nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal punto di vista botanico, la noce di cocco non è una noce ma una\u003cstrong\u003e drupa\u003c\/strong\u003e, di cui fa parte, ad esempio, anche la mandorla. La \u003cstrong\u003epolpa di cocco\u003c\/strong\u003e bianca commestibile con pelle marrone, è racchiuso in un guscio legnoso. Questo nocciolo dal quale è già stata rimossa la polpa fibrosa non commestibile e il guscio duro del frutto, viene venduto nei negozi. La maturazione completa di una noce di cocco richiede circa un anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl cocco disidratato \u003c\/strong\u003epuò essere un'ottima idea di snack energetico da inserire nelle diete.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà \u0026amp; Benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConsiderando i benefici di questi frutti, si può dire che è molto ricco di \u003cstrong\u003epotassio\u003c\/strong\u003e e contiene inoltre \u003cstrong\u003ezinco, ferro, rame, fosforo, magnesio\u003c\/strong\u003e e, in misura minore, \u003cstrong\u003ealtri minerali. \u003c\/strong\u003eApporta una quota di \u003cstrong\u003evitamine del gruppo B e vitamine C, E, K e J.\u003c\/strong\u003e È piuttosto ricco di \u003cstrong\u003eaminoacidi, fibre\u003c\/strong\u003e (che rallentano il rilascio di glucosio e lo trasporta nella cellula dove viene convertita in energia),\u003cstrong\u003e e zuccheri.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cocco è composto per circa la \u003cstrong\u003emetà da acqua\u003c\/strong\u003e, ma contiene anche una \u003cstrong\u003epercentuale di grassi\u003c\/strong\u003e e la polpa è piuttosto calorica. Inoltre contiene\u003cstrong\u003e acido laurico\u003c\/strong\u003e, questa è una sostanza, che si trova anche nel latte materno, e che favorisce lo \u003cstrong\u003esviluppo del\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecervello.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla palma di cocco si estrae anche uno \u003cstrong\u003ezucchero\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003ebasso indice glicemico\u003c\/strong\u003e. Mentre, dalla spremitura a pressione della polpa essiccata della noce di cocco si ottiene l'\u003cstrong\u003eolio di cocco\u003c\/strong\u003e, che viene utilizzato in cucina per sostituire i grassi di origine animale, e che possiede inoltre \u003cstrong\u003eproprietà antivirali, antibatteriche e antifungine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Usarlo in Cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecocco disidratato\u003c\/strong\u003e trova il suo maggior campo di applicazione nei \u003cstrong\u003edolci,\u003c\/strong\u003e molti di questi in abbinamento \u003cstrong\u003econ il cioccolato e ricotta o alle torte di frutta fresca\u003c\/strong\u003e, o sotto la veste di \u003cstrong\u003esalse per piatti salati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon questo ingrediente è possibile dare grande spazio alla fantasia in cucina: per la preparazione di \u003cstrong\u003ebiscotti\u003c\/strong\u003e, passando poi per le più note \u003cstrong\u003etorte\u003c\/strong\u003e al cocco, ai \u003cstrong\u003ebudini, agli yogurt, alle palline di cioccolato \u003c\/strong\u003ee naturalmente ai \u003cstrong\u003egelati\u003c\/strong\u003e, ormai immancabili nelle gelaterie di tutta Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare a lungo questa frutta disidratata, si consiglia di \u003cstrong\u003ecollocarla\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e in luoghi freschi e asciutti, al buio, lontani da fonti di calore e umidità\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003econdizione ideale\u003c\/strong\u003e di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato\u003c\/strong\u003e che ne\u003cstrong\u003e prolunga la conservabilità.\u003c\/strong\u003e Il materiale ideale in cui riporle è un contenitore di\u003cstrong\u003e vetro\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong\u003etappo ermetico. \u003c\/strong\u003eIn questo modo l’alimento è protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324773130459,"sku":"Cocco-disidratato-a-cubetti-125g","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324773163227,"sku":"Cocco-disidratato-a-cubetti-500g","price":11.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Coccodisidratatoacubetti.webp?v=1720612403"},{"product_id":"mix-frutti-rossi","title":"Mix Frutti Rossi","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMix Frutti Rossi\u003c\/strong\u003e contiene \u003cstrong\u003efragole disidratate, ciliegie, bacche di Goji, papaya e mirtilli rossi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa prerogativa salutare dei \"frutti rossi\", è quella di concentrare, in poca quantità, \u003cstrong\u003ealte percentuali di antiossidanti\u003c\/strong\u003e, utili per il \u003cstrong\u003ebenessere delle vene.\u003c\/strong\u003e Essi sono capaci di attivare i sistemi di difesa e agire \u003cstrong\u003econtro l'invecchiamento cellulare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti frutti sono dotati anche di altre proprietà: le \u003cstrong\u003ebacche di Goji\u003c\/strong\u003e, ad esempio, sono ricche di \u003cstrong\u003evitamina C, carotenoidi\u003c\/strong\u003e ad attività \u003cstrong\u003eantiossidante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitamine del gruppo B\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epolisaccaridi\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003eMix Frutti Rossi\u003c\/strong\u003e costituisce perciò un alleato della salute e della bellezza.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efragole\u003c\/strong\u003e sono eccellenti \u003cstrong\u003eantiossidanti naturali\u003c\/strong\u003e, hanno proprietà antinfiammatorie e aiutano anche a perdere peso grazie a un ormone (l'\u003cstrong\u003eadiponectina\u003c\/strong\u003e) che \u003cstrong\u003efavorisce il senso di sazietà\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eriduce l'appetito\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebacche di Goji\u003c\/strong\u003e sono ricche di \u003cstrong\u003esostanze anticoagulanti e antiossidanti\u003c\/strong\u003e come minerali, polisaccaridi, vitamine e carotenoidi che \u003cstrong\u003eaumentano la resistenza sia fisica che psichica\u003c\/strong\u003e. Esse \u003cstrong\u003eaffinano la concentrazione\u003c\/strong\u003e e la memoria, agiscono \u003cstrong\u003econtro le allergie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecombattono la stanchezza fisica\u003c\/strong\u003e e regolano l'\u003cstrong\u003eequilibrio acido-basico\u003c\/strong\u003e del sangue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella \u003cstrong\u003epapaya\u003c\/strong\u003e sono presenti potenti \u003cstrong\u003eantiossidanti\u003c\/strong\u003e come il \u003cstrong\u003elicopene\u003c\/strong\u003e, la cui azione è quella di \u003cstrong\u003ecombattere l'invecchiamento cellulare\u003c\/strong\u003e e la proliferazione cellulare causa di molteplici malattie cronico-degenerative. Inoltre ha ottime proprietà nutritive perché ricchissima di \u003cstrong\u003evitamine A, vitamina C\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evitamina P\u003c\/strong\u003e, ha molte fibre, pochissimi grassi (0,3%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emirtillo rosso\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003erimedio naturale per la cistite\u003c\/strong\u003e. Tra gli altri i benefici vi sono il sostegno alla \u003cstrong\u003ebuona salute del cuore e della pelle\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003etrattamento dei problemi renali\u003c\/strong\u003e e della vescica, la \u003cstrong\u003eperdita di peso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare a lungo questo mix di frutti rossi disidratati, si consiglia di \u003cstrong\u003ecollocarla\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e in luoghi freschi e asciutti, al buio, lontani da fonti di calore e umidità\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003econdizione ideale\u003c\/strong\u003e di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato\u003c\/strong\u003e che ne\u003cstrong\u003e prolunga la conservabilità.\u003c\/strong\u003e Il materiale ideale in cui riporle è un contenitore di\u003cstrong\u003e vetro\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong\u003etappo ermetico. \u003c\/strong\u003eIn questo modo l’alimento è protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324777783515,"sku":"Mix-Frutti-Rossi-125g","price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324777816283,"sku":"Mix-Frutti-Rossi-500g","price":14.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324777849051,"sku":"Mix-Frutti-Rossi-1kg","price":24.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/MixFruttiRossi.webp?v=1721731416"},{"product_id":"fragole-disidratate","title":"Fragole Disidratate","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003epianta \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003edelle \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003efragole \u003c\/b\u003eè una pianta perenne di origine \u003cstrong\u003eeuropea, zone alpine, asiatica e dell'America del nord e del sud.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie sono riunite alla base in piccoli ciuffi, trifogli e dentellati. I piccoli fiori bianchi fioriscono in tutto il periodo da aprile a luglio, mentre il frutto è in realtà un \u003cstrong\u003efalso frutto\u003c\/strong\u003e, che sorregge i frutti propriamente detti che sono i semini di cui è cosparsa la superficie. Esistono numerose tipologie di fragole: le\u003cstrong\u003e unifere\u003c\/strong\u003e che danno frutti grossi una sola volta e solo in autunno, e varietà \u003cstrong\u003erifiorenti\u003c\/strong\u003e che producono frutti più piccoli dalla primavera fino all'autunno. La \u003cstrong\u003efragola di campo\u003c\/strong\u003e è a frutto piccolo e medio, più adatta per la preparazione di macedonie e conserve, mentre la\u003cstrong\u003e fragola di bosco\u003c\/strong\u003e, si conserva più a lungo, poiché più consistente. Pertanto il periodo di raccolta varia a seconda se la coltura è protetta o in pieno campo, dalla latitudine e dalla varietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra le varietà più conosciute ci sono: la\u003cstrong\u003e Gorella\u003c\/strong\u003e a forma di cuore, la\u003cstrong\u003e Pocahontas\u003c\/strong\u003e di forma rotonda e la\u003cstrong\u003e Belrubi\u003c\/strong\u003e con la sua forma allungata. Mentre il tipo di\u003cstrong\u003e fragola\u003c\/strong\u003e più ricercata è senz'altro la \u003cstrong\u003eselvatica\u003c\/strong\u003e, o\u003cstrong\u003e fragolina di bosco\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eQuesta cresce nei boschi, nelle radure e nei luoghi erbosi, fino a 1800 m di altezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fragole sono tra i \u003cstrong\u003efrutti più amati e saporiti, dal colore rosso intenso\u003c\/strong\u003e e dal \u003cstrong\u003esapore dolcissimo\u003c\/strong\u003e. Provale in questa versione disidratata nel nostro store e porta sempre con te questo gustoso snack!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI benefici delle fragole sono numerosi. Contengono al loro interno, in maggiore quantità, sostanze nutritive quali \u003cstrong\u003efosforo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epotassio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emagnesio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecalcio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitamina C,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evitamina A\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eantociani\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elicopeni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono utili per\u003cstrong\u003e prevenire l’invecchiamento cellulare, \u003c\/strong\u003e per la \u003cstrong\u003ediuresi, \u003c\/strong\u003eper la salute della vista, per chi si trova in condizioni di \u003cstrong\u003estanchezza\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eaffaticamento\u003c\/strong\u003e fisico. Inoltre sono importanti nella \u003cstrong\u003eregolazione della pressione sanguigna ed efficaci per la salute del cuore\u003c\/strong\u003e e particolarmente indicate per\u003cstrong\u003e i diabetici.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fragole \u003cstrong\u003efanno bene\u003c\/strong\u003e anche in caso di \u003cstrong\u003eproblemi di ritenzione idrica\u003c\/strong\u003e, in quanto \u003cstrong\u003ediminuiscono le\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003einfiammazioni e depurano l'organismo, \u003c\/strong\u003eoltre che rinforzare i \u003cstrong\u003etessuti ossei e connettivi. \u003c\/strong\u003eLe fragole sono benefiche anche in caso di \u003cstrong\u003ereumatismi, \u003c\/strong\u003ee sono, inoltre, poco caloriche e ricche di fibre ed hanno un \u003cstrong\u003ebuon potere saziante\u003c\/strong\u003e. Grazie a queste caratteristiche sono un ottimo spuntino nelle diete ipocaloriche. Questi frutti rossi poi contengono \u003cstrong\u003exilitolo, \u003c\/strong\u003euna sostanza in grado di \u003cstrong\u003eprevenire la formazione\u003c\/strong\u003e della\u003cstrong\u003e placca dentale\u003c\/strong\u003e e combattere l\u003cstrong\u003e'alitosi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarle in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fragole, come si sa, sono un frutto davvero gustoso e nella versione disidrata sono ancora più dolci, e dal sapore più intenso. Sono l’ideale per recuperare le energie \u003cstrong\u003edurante la giornata o dopo un allenamento\u003c\/strong\u003e, ma anche come\u003cstrong\u003e spezzafame pomeridiano\u003c\/strong\u003e veloce e salutare, o anche a \u003cstrong\u003emerenda, per colazione \u003c\/strong\u003eo a\u003cstrong\u003e fine pasto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fragole sono ancora più gustose se accompagnate con un po’ di \u003cstrong\u003epanna\u003c\/strong\u003e o di \u003cstrong\u003emascarpone\u003c\/strong\u003e. Aggiunte a \u003cstrong\u003emacedonie di frutta\u003c\/strong\u003e, immerse in fondute\u003cstrong\u003e di cioccolato\u003c\/strong\u003e o ancora essere utilizzate come ingrediente principale di marmellate, \u003cstrong\u003ecrostate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emousse\u003c\/strong\u003e e un’infinità di altre preparazioni dolciarie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare a lungo questa frutta disidratata, si consiglia di \u003cstrong\u003ecollocarla\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e in luoghi freschi e asciutti, al buio, lontani da fonti di calore e umidità\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003econdizione ideale\u003c\/strong\u003e di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato\u003c\/strong\u003e che ne\u003cstrong\u003e prolunga la conservabilità.\u003c\/strong\u003e Il materiale ideale in cui riporle è un contenitore di\u003cstrong\u003e vetro\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong\u003etappo ermetico. \u003c\/strong\u003eIn questo modo l’alimento è protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324778275035,"sku":"Fragole-disidratate-125g","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324778307803,"sku":"Fragole-disidratate-500g","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Fragoledisidratate.webp?v=1720623741"},{"product_id":"mix-zenzero","title":"Mix Zenzero","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMix Zenzero \u003c\/strong\u003eè un misto di specialità di frutta disidratata e frutta secca differenti, per un alto concentrato di energia, minerali e vitamine. Tanto benessere, raccolto e selezionato da varie le parti del Mondo \u003cstrong\u003e(Thailandia – Cile – Sud Africa – Vietnam\u003c\/strong\u003e). Comprende:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elo \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ezenzero disidratato al naturale \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 500;\"\u003edella \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eThailandia\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003edal gusto piccante e deciso. È una pianta erbacea di\u003cstrong\u003e origine asiatica. \u003c\/strong\u003eColtivata per il suo rizoma commestibile, che è ampiamente usato come spezia. Rimane integro di tutte le sue proprietà benefiche anche nella versione disidratata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egli \u003cstrong\u003eanacardi naturali \u003c\/strong\u003edel\u003cstrong\u003e Vietnam, \u003c\/strong\u003edal cui nome ne deriva la loro forma, che ricorda quella del cuore. Sono il seme della mela di anacardio, frutto dell'\u003cem\u003eanacardium\u003c\/em\u003e, albero sempreverde tropicale originario del \u003cstrong\u003eNord-Est del Brasile\u003c\/strong\u003e ma oramai diffuso in molti paesi, soprattutto in \u003cstrong\u003eIndia, Vietnam, Nigeria.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele \u003cstrong\u003emandorle sgusciate del Cile \u003c\/strong\u003esono semi oleosi ricchi di proprietà benefiche, anche contenute nella loro buccia. La mandorla, il cui nome scientifico è \u003cem\u003ePrunus dulci\u003c\/em\u003e, è il seme commestibile del \u003cem\u003eMandorlo,\u003c\/em\u003e pianta di \u003cstrong\u003eorigine asiatica\u003c\/strong\u003e appartenente alla famiglia delle \u003cem\u003eRosaceae.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003el\u003cstrong\u003e'uva sultanina\u003c\/strong\u003e del\u003cstrong\u003e Sud Africa,\u003c\/strong\u003e una specialità di uva che conosciamo anche con il nome di \"\u003cem\u003euva passa\u003c\/em\u003e\" o \"\u003cem\u003euvetta\u003c\/em\u003e\". Questa particolare uva si ottiene per essiccatura dei chicchi di uva di una varietà originaria delle terre turche, iraniane o greche. Ha \u003cstrong\u003eacini piccoli di forma ellittica\u003c\/strong\u003e, di colore giallo dorato e con un sapore squisitamente dolce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe quattro specie e varianti di frutta disidratata e secca, offrono un mix di proprietà benefiche e nutrizionali eccellenti. Scopriamole insieme:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elo \u003cstrong\u003ezenzero\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e disidratato al naturale,\u003c\/strong\u003e è un alimento utile per un corretto stile di vita per il suo ottimo apporto di micronutrienti, ma anche di carboidrati. Conosciuto da tempo come \u003cstrong\u003erimedio naturale\u003c\/strong\u003e, in quanto rappresenta un buon \u003cstrong\u003eantinfiammatorio naturale\u003c\/strong\u003e, efficace contro il \u003cstrong\u003emal di gola, il raffreddore, la nausea\u003c\/strong\u003e e tutti quei \u003cstrong\u003eproblemi derivati dall'influenza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egli \u003cstrong\u003eanacardi naturali\u003c\/strong\u003e sono una fonte preziosa di \u003cstrong\u003emagnesio,\u003c\/strong\u003e regalando benessere alla persona e intervenendo in molte azioni biochimiche del corpo, come quelle \u003cstrong\u003emuscolari e nervose\u003c\/strong\u003e. Sono ricchi di \u003cstrong\u003eacido oleico, \u003c\/strong\u003eutile soprattutto alla \u003cstrong\u003esalute del cuore. \u003c\/strong\u003eSono considerati un \u003cstrong\u003epotente antidepressivo naturale.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele \u003cstrong\u003emandorle sgusciate del Cile,\u003c\/strong\u003e contengono poca acqua e molti grassi, anche se per la maggior parte sono \u003cstrong\u003einsaturi\u003c\/strong\u003e ossia buoni. Inoltre hanno effetti positivi su chi è affetto da \u003cstrong\u003ediabete \u003c\/strong\u003edi tipo 2, migliorando la sensibilità verso l'insulina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003el\u003cstrong\u003e'uva sultanina, \u003c\/strong\u003egrazie alla presenza di \u003cstrong\u003efibre\u003c\/strong\u003e, aiuta il \u003cstrong\u003etransito intestinale\u003c\/strong\u003e. È ricca anche di sali minerali quali soprattutto \u003cstrong\u003ecalcio, ferro e potassio\u003c\/strong\u003e. Troviamo inoltre delle sostanze polifenoliche, \u003cstrong\u003el'arginina e i fenoli\u003c\/strong\u003e, che aiutano la naturale\u003cstrong\u003e dilatazione dei vasi sanguigni \u003c\/strong\u003eed hanno un'\u003cstrong\u003eazione antiossidante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMix Zenzero\u003c\/strong\u003e può essere conservato all\u003cstrong\u003e’interno di barattoli di vetro\u003c\/strong\u003e o di \u003cstrong\u003econtenitori ermetici, \u003c\/strong\u003eper mantenerne la croccantezza, e riposto in un frigorifero.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324779094235,"sku":"Mix-Ginger-125g","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324779127003,"sku":"Mix-Ginger-500g","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324779159771,"sku":"Mix-Ginger-1kg","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/MixGinger.webp?v=1721731535"},{"product_id":"zenzero-disidratato-a-cubetti","title":"Zenzero Disidratato a Cubetti","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epianta dello zenzero \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eZingiber officinale), \u003c\/em\u003eappartiene alla famiglia delle \u003cem\u003eZingiberacae. \u003c\/em\u003eTalvolta oggi commercializzato col nome inglese di \u003cb\u003eginger\u003c\/b\u003e, è una pianta erbacea originaria dell'\u003cstrong\u003eEstremo Oriente\u003c\/strong\u003e, anche se è coltivato nella maggior parte delle zone a clima tropicale e subtropicale, come\u003cstrong\u003e India, Giamaica, Pakistan e Brasile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero si caratterizza per il suo \u003cstrong\u003earoma particolare e deciso, \u003c\/strong\u003ema è anche \u003cstrong\u003ericco di principi attivi \u003c\/strong\u003eche gli conferiscono numerosi benefici per la salute. Per questo motivo è \u003cstrong\u003eampiamente diffuso e facile da reperire. \u003c\/strong\u003eSi può trovare sia come di spezia da utilizzare in cucina, sia come ingrediente all'interno di formulazioni di cosmetici e integratori alimentari. Lo possiamo trovare infatti in alcune \u003cstrong\u003evarianti\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ela radice di zenzero fresco,\u003c\/strong\u003e utilizzata come aroma a primi e secondi piatti, in frullati di frutta fresca e centrifugati rinfrescanti e digestivi, oppure utilizzata per la preparazione di acque aromatizzate e tisane sgonfia-pancia;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003elo zenzero in polvere, \u003c\/strong\u003epiù pratico e veloce, ma anche più piccante di quello fresco per la maggiore presenza di shogaoli;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003elo zenzero candito, \u003c\/strong\u003eche essendo zuccherato, è uno sfizio a cui ci si può concedere ogni tanto come una piccola golosità, mentre lo \u003cstrong\u003ezenzero disidratato senza zucchero \u003c\/strong\u003eè ottimo come spuntino spezza-fame anche per chi segue diete per perdere peso;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003el'olio essenziale di zenzero, \u003c\/strong\u003eil cui utilizzo è specifico per un uso topico, in particolare, miscelato a un olio vettore per fare massaggi contro reumatismi e infiammazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variante di\u003cstrong\u003e zenzero disidratato a cubetti\u003c\/strong\u003e è un prodotto molto versatile con un gusto simile al limone, piccante e speziato. Inoltre è un ottimo sostitutivo delle caramelle, per placare, quell’improvvisa, ed irresistibile fame nervosa che capita a tutti. Provalo subito!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero è ricco di principi attivi che gli conferiscono numerosi \u003cstrong\u003ebenefici per la salute.\u003c\/strong\u003e Si tratta di un alimento utile per un corretto stile di vita per il suo \u003cstrong\u003eottimo apporto di micronutrienti\u003c\/strong\u003e, ma anche di \u003cstrong\u003ecarboidrati\u003c\/strong\u003e. Ma cosa contiene al suo interno? Scopriamolo insieme:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGingeroli:\u003c\/strong\u003e si trovano nello zenzero fresco e in tutte le piante appartenenti alla sua famiglia (\u003cem\u003eZingiberaceae)\u003c\/em\u003e, che gli donano quel sapore pungente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eShogaoli:\u003c\/strong\u003e composti chimici che, derivano dai gingeroli, e si sintetizzano a partire da questi, quando la radice fresca viene essiccata e leggermente riscaldata. A differenza dei gingeroli, sono più piccanti, questo è il motivo per cui la versione disidratata e in polvere hanno una piccantezza molto più decisa dello zenzero fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlio essenziale: \u003c\/strong\u003ericco di sesquiterpeni e monoterpeni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero è anche conosciuto da tempo come \u003cstrong\u003eantinfiammatorio naturale\u003c\/strong\u003e, efficace contro il \u003cstrong\u003emal di gola, il raffreddore, la nausea\u003c\/strong\u003e e tutti quei \u003cstrong\u003eproblemi derivati dall'influenza\u003c\/strong\u003e. Questo per l'alto contenuto di \u003cstrong\u003eVitamina C\u003c\/strong\u003e. I principi attivi contenuti nello zenzero sembrano essere in grado di aumentare la produzione dei succhi gastrici e degli acidi biliari, stimolando così il \u003cstrong\u003eprocesso digestivo\u003c\/strong\u003e. Infatti allevia il \u003cstrong\u003esenso di nausea, emicrania, indigestioni, pirosi e mal di stomaco, \u003c\/strong\u003equesto anche grazie al contenuto di \u003cstrong\u003evitamina A, B6, K\u003c\/strong\u003e e accelera il metabolismo \u003cstrong\u003ediminuendo il senso di fame\u003c\/strong\u003e essendo ricco di \u003cstrong\u003evitamina B\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero poi tiene a bada il \u003cstrong\u003ecolesterolo\u003c\/strong\u003e e gli \u003cstrong\u003ezuccheri\u003c\/strong\u003e nel sangue e quindi una buona abitudine inserirlo nella propria alimentazione anche quotidianamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarlo in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesti\u003cstrong\u003e cubetti di zenzero \u003c\/strong\u003e possono essere consumati\u003cstrong\u003e al mattino a colazione, \u003c\/strong\u003enei\u003cstrong\u003e muesli \u003c\/strong\u003econ cui condite i vostri \u003cstrong\u003eyogurt \u003c\/strong\u003eoppure come \u003cstrong\u003espuntino di metà mattinata. \u003c\/strong\u003eOttime per concedersi uno snack sano che ci tiene lontani da attacchi di fame indesiderati, apportando la giusta energia utile all’organismo per ricaricarsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsistono poi numerose ricette da provare utilizzando lo zenzero, come aggiungerlo in \u003cstrong\u003efrullati di frutta fresca e centrifugati rinfrescanti e digestivi. \u003c\/strong\u003eÈ possibile utilizzarlo anche per la preparazione di\u003cstrong\u003e acque aromatizzate \u003c\/strong\u003ee\u003cstrong\u003e tisane sgonfia-pancia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimi anche da inserire in impasti dolci, come per la preparazione dei \u003cstrong\u003ebiscotti pan di zenzero. \u003c\/strong\u003eUn'altra ricetta golosa può essere: una \u003cstrong\u003edeliziosa mousse al cioccolato\u003c\/strong\u003e fusa con \u003cstrong\u003epezzetti di zenzero.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnche per lo zenzero a cubetti, si consiglia di riporre il prodotto in un\u003cstrong\u003e luogo fresco e asciutto, al buio, lontano da fonti di calore e umidità.\u003c\/strong\u003e La condizione ideale di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato,\u003c\/strong\u003e conservandolo all'interno di \u003cstrong\u003econtenitori ermetici o in vetro\u003c\/strong\u003e con ottime capacità isolanti termiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324782076123,"sku":"Ginger-disidratato-a-cubetti-125g","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324782108891,"sku":"Ginger-disidratato-a-cubetti-500g","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324782141659,"sku":"Ginger-disidratato-a-cubetti-1kg","price":15.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Zenzerodisidratatoacubetti.webp?v=1720625068"},{"product_id":"nocciole-sgusciate-tostate","title":"Nocciole Sgusciate Tostate","description":"\u003cheader\u003e\u003cheader\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"author\"\u003eLa \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e è uno dei frutti selvatici di cui l’uomo ha scoperto il valore nutritivo sin dall’antichità. La prima parte del nome botanico \"\u003cem\u003eCorylus avellana\u003c\/em\u003e\", deriva dal greco κόρυς = \u003cstrong\u003eelmo\u003c\/strong\u003e (come la ghianda del nocciolo che è protetta da una brattea fogliosa), mentre l'epiteto specifico deriva da \u003cstrong\u003eAvella\u003c\/strong\u003e, comune in provincia di Avellino, zona nota fin dall'antichità per la \u003cstrong\u003ecoltivazione di noccioli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"author\"\u003eLe \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e sono frutti indeiscenti parzialmente avvolti in un involucro fogliaceo verde che si stacca a maturità compiuta. La pianta che produce le nocciole è il nocciolo (pronunciato \u003cem\u003enocciòlo\u003c\/em\u003e). Le origini delle nocciole sono europee e caucasiche. In Italia, il nocciolo colonizza in parte \u003cstrong\u003ele pianure\u003c\/strong\u003e, buona superficie delle \u003cstrong\u003ecreste collinari dell'Appennino\u003c\/strong\u003e e non manca in prossimità delle \u003cstrong\u003equote medie alpine\u003c\/strong\u003e. Viene diffusamente coltivato in \u003cstrong\u003eSpagna, Francia, Turchia e Italia\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eLa qualità delle nocciole italiane \u003c\/strong\u003eè riconosciuta \u003cstrong\u003ea livello internazionale.\u003c\/strong\u003e In particolare le varietà come la Tonda delle Langhe (piemontese) e la Tonda di Giffoni (campana) , entrambe \u003cstrong\u003emarchio IGP, \u003c\/strong\u003erappresentano eccellenze qualitative.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003c\/header\u003e\n\u003ch1\u003eProprietà e benefici\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e possiedono molteplici qualità, che possono essere sfruttate in diversi modi. Si tratta di un frutto ricco di \u003cstrong\u003eacidi grassi polinsaturi\u003c\/strong\u003e, che fanno molto bene dato che tendono a diminuire la presenza di colesterolo nel nostro sangue. Per questo motivo possono essere consumate anche da chi soffre di patologie cardiovascolari. L’alto valore energetico è dato infatti dal notevole contenuto di \u003cstrong\u003egrassi (64%)\u003c\/strong\u003e, in particolare di \u003cstrong\u003egrassi monoinsaturi,\u003c\/strong\u003e mentre gli \u003cstrong\u003eacidi grassi saturi\u003c\/strong\u003e sono presenti in una percentuale decisamente inferiore. Inoltre, contengono \u003cstrong\u003efibra e vitamine\u003c\/strong\u003e, tra queste la\u003cstrong\u003e vitamina E\u003c\/strong\u003e e buoni quantitativi di \u003cstrong\u003evitamine del gruppo B (niacina e tiamina)\u003c\/strong\u003e, ma anche \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e in abbondanza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nocciole possono essere consumate da tutti, nelle dosi suggerite, anche perché \u003cstrong\u003enon contengono \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eglutine\u003c\/strong\u003e e, quindi, vanno bene anche per i \u003cstrong\u003eceliaci\u003c\/strong\u003e. Sono consigliate per chi fa\u003cstrong\u003e bodybuilding, \u003c\/strong\u003eessendo un alimento molto energetico in grado di fornire un elevato apporto calorico. Anche per chi \u003cstrong\u003esoffre di stitichezza\u003c\/strong\u003e e per le \u003cstrong\u003edonne in gravidanza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome utilizzarle in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl frutto fresco\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003ericoperto da una pellicina\u003c\/strong\u003e a volte difficile da rimuovere (basta metterli in forno per qualche minuto e poi strofinarle). La nocciola si può consumare fresca o congelare. Quelle\u003cstrong\u003e sgusciate\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ee tostate\u003c\/strong\u003e sono pratiche da assaporare come \u003cstrong\u003esemplice spuntino,\u003c\/strong\u003e anche assunte regolarmente durante la giornata grazie agli innumerevoli benefici\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono utilizzate in molte ricette dolci e salate\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Tra le preparazioni salate, le nocciole sono usate\u003cstrong\u003e per arricchire le\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003einsalate\u003c\/strong\u003e o, tritate, per \u003cstrong\u003ericoprire carne e pesce\u003c\/strong\u003e in modo da formare una crosta deliziosa. Consumate intere \u003cstrong\u003enelle praline, nei torroni e nelle tavolette di cioccolato.\u003c\/strong\u003e Tra le ricette dolci, infatti, spesso le nocciole sono \u003cstrong\u003eabbinate al cioccolato, in torroni, crostate\u003c\/strong\u003e, o per preparare le famose\u003cstrong\u003e creme di cioccolate alla nocciola\u003c\/strong\u003e tanto amate da grandi e bambini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono stati proposti anche degli utilizzi alternativi delle nocciole: in particolare l’utilizzazione per l’\u003cstrong\u003eestrazione di olio di alta qualità\u003c\/strong\u003e. Infatti, l'olio di nocciole, estratto per spremitura a freddo dei frutti, \u003cstrong\u003epotrebbe essere utilizzato dall’industria dolciaria\u003c\/strong\u003e in sostituzione di altri oli vegetali di bassa qualità (olio di palma, colza, ecc) attualmente usati nelle preparazioni dolciarie, avendo quest’olio anche un sapore dolce e un retrogusto delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nocciole vanno conservate in \u003cstrong\u003econtenitori ben sigillati\u003c\/strong\u003e o in\u003cstrong\u003e sacchetti ermetici\u003c\/strong\u003e, e poi riposti in frigorifero, in questo modo si limita l’esposizione del frutto all’ossigeno, alla luce e al calore.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324782174427,"sku":"Nocciole-sgusciate-tostate-125g","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324782207195,"sku":"Nocciole-sgusciate-tostate-500g","price":16.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324782239963,"sku":"Nocciole-sgusciate-tostate-1kg","price":31.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Nocciolesgusciatetostate.webp?v=1756217200"},{"product_id":"mix-semi","title":"Mix Semi","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMix Semi\u003c\/strong\u003e contiene \u003cstrong\u003esemi di zucca, semi di girasole, semi di lino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emandorle affettate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di zucca\u003c\/strong\u003e presentano un elevato contenuto di \u003cstrong\u003etriptofano\u003c\/strong\u003e, un aminoacido \u003cstrong\u003eprecursore della serotonina\u003c\/strong\u003e, che contribuisce ad assicurarci di vivere le nostre giornate all’insegna del \u003cstrong\u003ebuonumore\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di girasole\u003c\/strong\u003e sono ricchi di \u003cstrong\u003evitamine, ferro e magnesio\u003c\/strong\u003e, sono conosciuti anche per le loro \u003cstrong\u003eproprietà antitumorali\u003c\/strong\u003e. Tra i semi oleosi, sono quelli con il \u003cstrong\u003eminor apporto calorico.\u003c\/strong\u003e Essi contengono un \u003cstrong\u003eelevato contenuto vitaminico\u003c\/strong\u003e, infatti vi si trovano \u003cstrong\u003egrandi quantità di vitamine A, B1, B2, B6, B9 (acido folico), D e E\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di lino\u003c\/strong\u003e sono una \u003cstrong\u003epreziosa fonte di micronutrienti\u003c\/strong\u003e come \u003cstrong\u003ecalcio, potassio, magnesio, ferro e vitamina B\u003c\/strong\u003e. Uno o due cucchiai da tavola al giorno sono sufficienti per un apporto significativo dei suoi nutrienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emandorle\u003c\/strong\u003e sono ricche di \u003cstrong\u003eantiossidanti\u003c\/strong\u003e che contribuiscono a \u003cstrong\u003eprevenire l’insorgenza delle rughe\u003c\/strong\u003e. Inoltre proteggono il sistema nervoso e aiutano a mantenere sane le ossa.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI\u003cstrong\u003e semi di zucca\u003c\/strong\u003e possono essere considerati come una \u003cstrong\u003efonte vegetale di ferro\u003c\/strong\u003e. Assumerli come spuntino potrà contribuire a \u003cstrong\u003econtrastare i cali di energia\u003c\/strong\u003e lungo il corso della giornata. L'assunzione costante di questi semi ha anche un'\u003cstrong\u003eazione benefica sul tono muscolare della vescica\u003c\/strong\u003e e nella \u003cstrong\u003elotta contro l'alopecia e la caduta di capelli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di girasole\u003c\/strong\u003e sono ricchi di \u003cstrong\u003eacido linoleico (omega-6)\u003c\/strong\u003e, un acido grasso essenziale apprezzato per le \u003cstrong\u003eproprietà antitumorali\u003c\/strong\u003e e per la \u003cstrong\u003eprevenzione di arteriosclerosi e contro il diabete\u003c\/strong\u003e. L'\u003cstrong\u003eacido linoleico\u003c\/strong\u003e inoltre favorisce l'\u003cstrong\u003eaccrescimento di massa magra\u003c\/strong\u003e rispetto a quella grassa. In generale sono molto nutrienti senza eccedere nei grassi e per l'\u003cstrong\u003ealto contenuto di magnesio\u003c\/strong\u003e sono \u003cstrong\u003ealleati del cuore\u003c\/strong\u003e e potenti \u003cstrong\u003eantistress\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di lino\u003c\/strong\u003e sono noti principalmente per il loro elevato contenuto di \u003cstrong\u003eomega-3\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacidi grassi polinsaturi\u003c\/strong\u003e dalle proprietà \u003cstrong\u003eantiossidanti\u003c\/strong\u003e, utili per \u003cstrong\u003eprevenire le malattie cardiovascolari e le patologie associate all'invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e mandorle\u003c\/strong\u003e contengono\u003cstrong\u003e poca acqua e molti grassi\u003c\/strong\u003e, anche se per la maggior parte sono \u003cstrong\u003einsaturi\u003c\/strong\u003e ossia buoni. \u003cstrong\u003eNon hanno colesterolo\u003c\/strong\u003e e sono caratterizzate dalla ottima digeribilità. Contengono \u003cstrong\u003eacidi grassi polinsaturi essenziali \u003c\/strong\u003ecome l'\u003cstrong\u003eomega 6\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI mix di frutta secca si conservano in \u003cstrong\u003econtenitori ben sigillati\u003c\/strong\u003e o in \u003cstrong\u003esacchetti ermetici \u003c\/strong\u003eda riporre in frigorifero, in questo modo si limita l’esposizione del frutto all’ossigeno, alla luce e al calore.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324782371035,"sku":"Mix-Semi-125g","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324782403803,"sku":"Mix-Semi-500g","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324782436571,"sku":"Mix-Semi-1kg","price":16.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/MixSemi.webp?v=1721988846"},{"product_id":"zenzero-disidratato-al-naturale","title":"Zenzero Disidratato al Naturale","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epianta dello zenzero \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eZingiber officinale), \u003c\/em\u003eappartiene alla famiglia delle \u003cem\u003eZingiberacae. \u003c\/em\u003eTalvolta oggi commercializzato col nome inglese di \u003cb\u003eginger\u003c\/b\u003e, è una pianta erbacea originaria dell'\u003cstrong\u003eEstremo Oriente\u003c\/strong\u003e, anche se è coltivato nella maggior parte delle zone a clima tropicale e subtropicale, come\u003cstrong\u003e India, Giamaica, Pakistan e Brasile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero si caratterizza per il suo \u003cstrong\u003earoma particolare e deciso, \u003c\/strong\u003ema è anche \u003cstrong\u003ericco di principi attivi \u003c\/strong\u003eche gli conferiscono numerosi benefici per la salute. Per questo motivo è \u003cstrong\u003eampiamente diffuso e facile da reperire. \u003c\/strong\u003eSi può trovare sia come di spezia da utilizzare in cucina, sia come ingrediente all'interno di formulazioni di cosmetici e integratori alimentari. Lo possiamo trovare infatti in alcune \u003cstrong\u003evarianti\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ela radice di zenzero fresco,\u003c\/strong\u003e utilizzata come aroma a primi e secondi piatti, in frullati di frutta fresca e centrifugati rinfrescanti e digestivi, oppure utilizzata per la preparazione di acque aromatizzate e tisane sgonfia-pancia;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003elo zenzero in polvere, \u003c\/strong\u003epiù pratico e veloce, ma anche più piccante di quello fresco per la maggiore presenza di shogaoli;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003elo zenzero candito, \u003c\/strong\u003eche essendo zuccherato, è uno sfizio a cui ci si può concedere ogni tanto come una piccola golosità, mentre lo \u003cstrong\u003ezenzero disidratato senza zucchero \u003c\/strong\u003eè ottimo come spuntino spezza-fame anche per chi segue diete per perdere peso;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003el'olio essenziale di zenzero, \u003c\/strong\u003eil cui utilizzo è specifico per un uso topico, in particolare, miscelato a un olio vettore per fare massaggi contro reumatismi e infiammazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesta versione \u003cstrong\u003edisidratata al\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enaturale dello zenzero \u003c\/strong\u003ea fette è utile anche contro l'alitosi, per favorire un respiro fresco e profumato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero è ricco di principi attivi che gli conferiscono numerosi \u003cstrong\u003ebenefici per la salute.\u003c\/strong\u003e Si tratta di un alimento utile per un corretto stile di vita per il suo \u003cstrong\u003eottimo apporto di micronutrienti\u003c\/strong\u003e, ma anche di \u003cstrong\u003ecarboidrati\u003c\/strong\u003e. Ma cosa contiene al suo interno? Scopriamolo insieme:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGingeroli:\u003c\/strong\u003e si trovano nello zenzero fresco e in tutte le piante appartenenti alla sua famiglia (\u003cem\u003eZingiberaceae)\u003c\/em\u003e, che gli donano quel sapore pungente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eShogaoli:\u003c\/strong\u003e composti chimici che, derivano dai gingeroli, e si sintetizzano a partire da questi, quando la radice fresca viene essiccata e leggermente riscaldata. A differenza dei gingeroli, sono più piccanti, questo è il motivo per cui la versione disidratata e in polvere hanno una piccantezza molto più decisa dello zenzero fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlio essenziale: \u003c\/strong\u003ericco di sesquiterpeni e monoterpeni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero è anche conosciuto da tempo come \u003cstrong\u003eantinfiammatorio naturale\u003c\/strong\u003e, efficace contro il \u003cstrong\u003emal di gola, il raffreddore, la nausea\u003c\/strong\u003e e tutti quei \u003cstrong\u003eproblemi derivati dall'influenza\u003c\/strong\u003e. Questo per l'alto contenuto di \u003cstrong\u003eVitamina C\u003c\/strong\u003e. I principi attivi contenuti nello zenzero sembrano essere in grado di aumentare la produzione dei succhi gastrici e degli acidi biliari, stimolando così il \u003cstrong\u003eprocesso digestivo\u003c\/strong\u003e. Infatti allevia il \u003cstrong\u003esenso di nausea, emicrania, indigestioni, pirosi e mal di stomaco, \u003c\/strong\u003equesto anche grazie al contenuto di \u003cstrong\u003evitamina A, B6, K\u003c\/strong\u003e e accelera il metabolismo \u003cstrong\u003ediminuendo il senso di fame\u003c\/strong\u003e essendo ricco di \u003cstrong\u003evitamina B\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero poi tiene a bada il \u003cstrong\u003ecolesterolo\u003c\/strong\u003e e gli \u003cstrong\u003ezuccheri\u003c\/strong\u003e nel sangue e quindi una buona abitudine inserirlo nella propria alimentazione anche quotidianamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarlo in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQueste fette di zenzero al naturale possono essere consumate\u003cstrong\u003e al mattino a colazione\u003c\/strong\u003e oppure come \u003cstrong\u003espuntino di metà mattinata. \u003c\/strong\u003eOttime per concedersi uno snack sano che ci tiene lontani da attacchi di fame indesiderati e apportando la giusta energia utile all’organismo per affrontare i compiti della giornata, dallo studio al lavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsistono poi numerose ricette da provare utilizzando lo zenzero, come aggiungerlo in \u003cstrong\u003efrullati di frutta fresca e centrifugati rinfrescanti e digestivi. \u003c\/strong\u003eÈ possibile utilizzarlo anche per la preparazione di\u003cstrong\u003e acque aromatizzate e tisane sgonfia-pancia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimi anche da inserire in impasti dolci, come per la preparazione dei \u003cstrong\u003ebiscotti pan di zenzero. \u003c\/strong\u003eUn'altra ricetta golosa può essere: una \u003cstrong\u003edeliziosa mousse al cioccolato\u003c\/strong\u003e fusa con \u003cstrong\u003epezzetti di zenzero.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnche per lo zenzero al naturale, si consiglia di riporre il prodotto in un\u003cstrong\u003e luogo fresco e asciutto, al buio, lontano da fonti di calore e umidità.\u003c\/strong\u003e La condizione ideale di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato,\u003c\/strong\u003e conservandolo all'interno di \u003cstrong\u003econtenitori ermetici o in vetro\u003c\/strong\u003e con ottime capacità isolanti termiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324783517915,"sku":"Ginger-essiccato-al-naturale-125g","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324783550683,"sku":"Ginger-essiccato-al-naturale-500g","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324783583451,"sku":"Ginger-essiccato-al-naturale-1kg","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Zenzeroalnaturale.webp?v=1745848276"},{"product_id":"zenzero-disidratato-a-fette-con-cannella","title":"Zenzero Disidratato a Fette con Cannella","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epianta dello zenzero \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eZingiber officinale), \u003c\/em\u003eappartiene alla famiglia delle \u003cem\u003eZingiberacae. \u003c\/em\u003eTalvolta oggi commercializzato col nome inglese di \u003cb\u003eginger\u003c\/b\u003e, è una pianta erbacea originaria dell'\u003cstrong\u003eEstremo Oriente\u003c\/strong\u003e, anche se è coltivato nella maggior parte delle zone a clima tropicale e subtropicale, come\u003cstrong\u003e India, Giamaica, Pakistan e Brasile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero si caratterizza per il suo \u003cstrong\u003earoma particolare e deciso, \u003c\/strong\u003ema è anche \u003cstrong\u003ericco di principi attivi \u003c\/strong\u003eche gli conferiscono numerosi benefici per la salute. Per questo motivo è \u003cstrong\u003eampiamente diffuso e facile da reperire. \u003c\/strong\u003eSi può trovare sia come di spezia da utilizzare in cucina, sia come ingrediente all'interno di formulazioni di cosmetici e integratori alimentari. 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Infatti allevia il \u003cstrong\u003esenso di nausea, emicrania, indigestioni, pirosi e mal di stomaco, \u003c\/strong\u003equesto anche grazie al contenuto di \u003cstrong\u003evitamina A, B6, K\u003c\/strong\u003e e accelera il metabolismo \u003cstrong\u003ediminuendo il senso di fame\u003c\/strong\u003e essendo ricco di \u003cstrong\u003evitamina B\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero poi tiene a bada il \u003cstrong\u003ecolesterolo\u003c\/strong\u003e e gli \u003cstrong\u003ezuccheri\u003c\/strong\u003e nel sangue e quindi una buona abitudine inserirlo nella propria alimentazione anche quotidianamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarlo in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQueste\u003cstrong\u003e fette di zenzero con cannella \u003c\/strong\u003epossono essere consumate\u003cstrong\u003e al mattino a colazione. \u003c\/strong\u003ePossono anche essere inserite nei\u003cstrong\u003e muesli \u003c\/strong\u003econ cui condite i vostri \u003cstrong\u003eyogurt. \u003c\/strong\u003eSono ottime per concedersi uno snack sano a\u003cstrong\u003e metà mattinata \u003c\/strong\u003eche ci tiene lontani da attacchi di fame indesiderati e apportando la giusta energia utile all’organismo per ricaricarsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsistono poi numerose ricette da provare utilizzando lo zenzero, come aggiungerlo in \u003cstrong\u003efrullati di frutta fresca e centrifugati rinfrescanti e digestivi. \u003c\/strong\u003eÈ possibile utilizzarlo anche per la preparazione di\u003cstrong\u003e acque aromatizzate e tisane sgonfia-pancia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimi anche da inserire in impasti dolci, come per la preparazione dei \u003cstrong\u003ebiscotti pan di zenzero e cannella. \u003c\/strong\u003eUn'altra ricetta golosa può essere: una \u003cstrong\u003edeliziosa mousse al cioccolato\u003c\/strong\u003e fusa con \u003cstrong\u003epezzetti di zenzero aromatizzati alla cannella\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnche per questa frutta disidratata il nostro consiglio è quello di riporre il prodotto in un\u003cstrong\u003e luogo fresco e asciutto, al buio, lontano da fonti di calore e umidità.\u003c\/strong\u003e La condizione ideale di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato,\u003c\/strong\u003e conservandolo all'interno di \u003cstrong\u003econtenitori ermetici o in vetro\u003c\/strong\u003e con ottime capacità isolanti termiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324787515611,"sku":"Ginger-disidratato-a-fette-con-cannella-125g","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324787548379,"sku":"Ginger-disidratato-a-fette-con-cannella-500g","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324787581147,"sku":"Ginger-disidratato-a-fette-con-cannella-1kg","price":17.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Zenzeroallacannella.webp?v=1720625555"},{"product_id":"zenzero-disidratato-con-zucchero-a-velo","title":"Zenzero Disidratato con Zucchero a Velo","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epianta dello zenzero \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eZingiber officinale), \u003c\/em\u003eappartiene alla famiglia delle \u003cem\u003eZingiberacae. \u003c\/em\u003eTalvolta oggi commercializzato col nome inglese di \u003cb\u003eginger\u003c\/b\u003e, è una pianta erbacea originaria dell'\u003cstrong\u003eEstremo Oriente\u003c\/strong\u003e, anche se è coltivato nella maggior parte delle zone a clima tropicale e subtropicale, come\u003cstrong\u003e India, Giamaica, Pakistan e Brasile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero si caratterizza per il suo \u003cstrong\u003earoma particolare e deciso, \u003c\/strong\u003ema è anche \u003cstrong\u003ericco di principi attivi \u003c\/strong\u003eche gli conferiscono numerosi benefici per la salute. Per questo motivo è \u003cstrong\u003eampiamente diffuso e facile da reperire. \u003c\/strong\u003eSi può trovare sia come di spezia da utilizzare in cucina, sia come ingrediente all'interno di formulazioni di cosmetici e integratori alimentari. Lo possiamo trovare infatti in alcune \u003cstrong\u003evarianti\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ela radice di zenzero fresco,\u003c\/strong\u003e utilizzata come aroma a primi e secondi piatti, in frullati di frutta fresca e centrifugati rinfrescanti e digestivi, oppure utilizzata per la preparazione di acque aromatizzate e tisane sgonfia-pancia;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003elo zenzero in polvere, \u003c\/strong\u003epiù pratico e veloce, ma anche più piccante di quello fresco per la maggiore presenza di shogaoli;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003elo zenzero candito, \u003c\/strong\u003eche essendo zuccherato, è uno sfizio a cui ci si può concedere ogni tanto come una piccola golosità, mentre lo \u003cstrong\u003ezenzero disidratato senza zucchero \u003c\/strong\u003eè ottimo come spuntino spezza-fame anche per chi segue diete per perdere peso;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003el'olio essenziale di zenzero, \u003c\/strong\u003eil cui utilizzo è specifico per un uso topico, in particolare, miscelato a un olio vettore per fare massaggi contro reumatismi e infiammazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuando si parla di \u003cstrong\u003ezenzero disidratato con zucchero a velo\u003c\/strong\u003e, si pensa subito al suo gusto dolce, ma contraddistinto da quell’effetto piccante e riscaldante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero è ricco di principi attivi che gli conferiscono numerosi \u003cstrong\u003ebenefici per la salute.\u003c\/strong\u003e Si tratta di un alimento utile per un corretto stile di vita per il suo \u003cstrong\u003eottimo apporto di micronutrienti\u003c\/strong\u003e, ma anche di \u003cstrong\u003ecarboidrati\u003c\/strong\u003e. Ma cosa contiene al suo interno? Scopriamolo insieme:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGingeroli:\u003c\/strong\u003e si trovano nello zenzero fresco e in tutte le piante appartenenti alla sua famiglia (\u003cem\u003eZingiberaceae)\u003c\/em\u003e, che gli donano quel sapore pungente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eShogaoli:\u003c\/strong\u003e composti chimici che, derivano dai gingeroli, e si sintetizzano a partire da questi, quando la radice fresca viene essiccata e leggermente riscaldata. A differenza dei gingeroli, sono più piccanti, questo è il motivo per cui la versione disidratata e in polvere hanno una piccantezza molto più decisa dello zenzero fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlio essenziale: \u003c\/strong\u003ericco di sesquiterpeni e monoterpeni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero è anche conosciuto da tempo come \u003cstrong\u003eantinfiammatorio naturale\u003c\/strong\u003e, efficace contro il \u003cstrong\u003emal di gola, il raffreddore, la nausea\u003c\/strong\u003e e tutti quei \u003cstrong\u003eproblemi derivati dall'influenza\u003c\/strong\u003e. Questo per l'alto contenuto di \u003cstrong\u003eVitamina C\u003c\/strong\u003e. I principi attivi contenuti nello zenzero sembrano essere in grado di aumentare la produzione dei succhi gastrici e degli acidi biliari, stimolando così il \u003cstrong\u003eprocesso digestivo\u003c\/strong\u003e. Infatti allevia il \u003cstrong\u003esenso di nausea, emicrania, indigestioni, pirosi e mal di stomaco, \u003c\/strong\u003equesto anche grazie al contenuto di \u003cstrong\u003evitamina A, B6, K\u003c\/strong\u003e e accelera il metabolismo \u003cstrong\u003ediminuendo il senso di fame\u003c\/strong\u003e essendo ricco di \u003cstrong\u003evitamina B\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero poi tiene a bada il \u003cstrong\u003ecolesterolo\u003c\/strong\u003e e gli \u003cstrong\u003ezuccheri\u003c\/strong\u003e nel sangue e quindi una buona abitudine inserirlo nella propria alimentazione anche quotidianamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarlo in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQueste\u003cstrong\u003e fette di zenzero con zucchero a velo \u003c\/strong\u003epossono essere consumate\u003cstrong\u003e al mattino a colazione. \u003c\/strong\u003eAnche inserite nei\u003cstrong\u003e muesli \u003c\/strong\u003econ cui condire i vostri\u003cstrong\u003e yogurt. \u003c\/strong\u003eSono ottime per concedersi uno snack sano a\u003cstrong\u003e metà mattinata \u003c\/strong\u003eche ci tiene lontani da attacchi di fame indesiderati e apportando la giusta energia utile all’organismo per ricaricarsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsistono poi numerose ricette da provare utilizzando lo zenzero, come aggiungerlo in \u003cstrong\u003efrullati di frutta fresca e centrifugati rinfrescanti e digestivi. \u003c\/strong\u003eÈ possibile utilizzarlo anche per la preparazione di\u003cstrong\u003e acque aromatizzate e tisane sgonfia-pancia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimi anche da inserire in impasti dolci, come per la preparazione dei \u003cstrong\u003ebiscotti pan di zenzero. \u003c\/strong\u003eUn'altra ricetta golosa può essere: una \u003cstrong\u003edeliziosa mousse al cioccolato\u003c\/strong\u003e fusa con \u003cstrong\u003epezzetti di zenzero.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnche per questa frutta disidratata il nostro consiglio è quello di riporre il prodotto in un\u003cstrong\u003e luogo fresco e asciutto, al buio, lontano da fonti di calore e umidità.\u003c\/strong\u003e La condizione ideale di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato,\u003c\/strong\u003e conservandolo all'interno di \u003cstrong\u003econtenitori ermetici o in vetro\u003c\/strong\u003e con ottime capacità isolanti termiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324788039899,"sku":"Ginger-disidratato-con-zucchero-a-velo-125g","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324788072667,"sku":"Ginger-disidratato-con-zucchero-a-velo-500g","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324788105435,"sku":"Ginger-disidratato-con-zucchero-a-velo-1kg","price":15.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Zenzeroconzuccheroavelo.webp?v=1720627858"},{"product_id":"zenzero-disidratato-con-zucchero-cristallizzato","title":"Zenzero disidratato con zucchero cristallizzato","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epianta dello zenzero \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eZingiber officinale), \u003c\/em\u003eappartiene alla famiglia delle \u003cem\u003eZingiberacae. \u003c\/em\u003eTalvolta oggi commercializzato col nome inglese di \u003cb\u003eginger\u003c\/b\u003e, è una pianta erbacea originaria dell'\u003cstrong\u003eEstremo Oriente\u003c\/strong\u003e, anche se è coltivato nella maggior parte delle zone a clima tropicale e subtropicale, come\u003cstrong\u003e India, Giamaica, Pakistan e Brasile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero si caratterizza per il suo \u003cstrong\u003earoma particolare e deciso, \u003c\/strong\u003ema è anche \u003cstrong\u003ericco di principi attivi \u003c\/strong\u003eche gli conferiscono numerosi benefici per la salute. Per questo motivo è \u003cstrong\u003eampiamente diffuso e facile da reperire. \u003c\/strong\u003eSi può trovare sia come di spezia da utilizzare in cucina, sia come ingrediente all'interno di formulazioni di cosmetici e integratori alimentari. Lo possiamo trovare infatti in alcune \u003cstrong\u003evarianti\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ela radice di zenzero fresco,\u003c\/strong\u003e utilizzata come aroma a primi e secondi piatti, in frullati di frutta fresca e centrifugati rinfrescanti e digestivi, oppure utilizzata per la preparazione di acque aromatizzate e tisane sgonfia-pancia;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003elo zenzero in polvere, \u003c\/strong\u003epiù pratico e veloce, ma anche più piccante di quello fresco per la maggiore presenza di shogaoli;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003elo zenzero candito, \u003c\/strong\u003eche essendo zuccherato, è uno sfizio a cui ci si può concedere ogni tanto come una piccola golosità, mentre lo \u003cstrong\u003ezenzero disidratato senza zucchero \u003c\/strong\u003eè ottimo come spuntino spezza-fame anche per chi segue diete per perdere peso;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003el'olio essenziale di zenzero, \u003c\/strong\u003eil cui utilizzo è specifico per un uso topico, in particolare, miscelato a un olio vettore per fare massaggi contro reumatismi e infiammazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003ezenzero disidratato, a fette e zuccherato\u003c\/strong\u003e, si caratterizza per il suo sapore dolce ma pungente, ottimo per uno spuntino veloce, pratico e gustoso. E questa versione zuccherata è anche utile nella preparazione di ricette dolci, per aromatizzare torte al cioccolato, creme al cioccolato e molto altro. Viene spesso utilizzato anche nella realizzazione di confetture e di gelatine.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero è ricco di principi attivi che gli conferiscono numerosi \u003cstrong\u003ebenefici per la salute.\u003c\/strong\u003e Si tratta di un alimento utile per un corretto stile di vita per il suo \u003cstrong\u003eottimo apporto di micronutrienti\u003c\/strong\u003e, ma anche di \u003cstrong\u003ecarboidrati\u003c\/strong\u003e. Ma cosa contiene al suo interno? Scopriamolo insieme:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGingeroli:\u003c\/strong\u003e si trovano nello zenzero fresco e in tutte le piante appartenenti alla sua famiglia (\u003cem\u003eZingiberaceae)\u003c\/em\u003e, che gli donano quel sapore pungente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eShogaoli:\u003c\/strong\u003e composti chimici che, derivano dai gingeroli, e si sintetizzano a partire da questi, quando la radice fresca viene essiccata e leggermente riscaldata. A differenza dei gingeroli, sono più piccanti, questo è il motivo per cui la versione disidratata e in polvere hanno una piccantezza molto più decisa dello zenzero fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlio essenziale: \u003c\/strong\u003ericco di sesquiterpeni e monoterpeni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero è anche conosciuto da tempo come \u003cstrong\u003eantinfiammatorio naturale\u003c\/strong\u003e, efficace contro il \u003cstrong\u003emal di gola, il raffreddore, la nausea\u003c\/strong\u003e e tutti quei \u003cstrong\u003eproblemi derivati dall'influenza\u003c\/strong\u003e. Questo per l'alto contenuto di \u003cstrong\u003eVitamina C\u003c\/strong\u003e. I principi attivi contenuti nello zenzero sembrano essere in grado di aumentare la produzione dei succhi gastrici e degli acidi biliari, stimolando così il \u003cstrong\u003eprocesso digestivo\u003c\/strong\u003e. Infatti allevia il \u003cstrong\u003esenso di nausea, emicrania, indigestioni, pirosi e mal di stomaco, \u003c\/strong\u003equesto anche grazie al contenuto di \u003cstrong\u003evitamina A, B6, K\u003c\/strong\u003e e accelera il metabolismo \u003cstrong\u003ediminuendo il senso di fame\u003c\/strong\u003e essendo ricco di \u003cstrong\u003evitamina B\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero poi tiene a bada il \u003cstrong\u003ecolesterolo\u003c\/strong\u003e e gli \u003cstrong\u003ezuccheri\u003c\/strong\u003e nel sangue e quindi una buona abitudine inserirlo nella propria alimentazione anche quotidianamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarlo in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesti\u003cstrong\u003e fette di zenzero con zucchero cristallizzato \u003c\/strong\u003epossono essere consumate\u003cstrong\u003e al mattino a colazione. \u003c\/strong\u003eAnche inserite nei\u003cstrong\u003e muesli \u003c\/strong\u003econ cui condire i vostri\u003cstrong\u003e yogurt. \u003c\/strong\u003eSono ottime per concedersi uno snack sano a\u003cstrong\u003e metà mattinata \u003c\/strong\u003eche ci tiene lontani da attacchi di fame indesiderati e apportando la giusta energia utile all’organismo per ricaricarsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsistono poi numerose ricette da provare utilizzando lo zenzero, come aggiungerlo in \u003cstrong\u003efrullati di frutta fresca e centrifugati rinfrescanti e digestivi. \u003c\/strong\u003eÈ possibile utilizzarlo anche per la preparazione di\u003cstrong\u003e acque aromatizzate e tisane sgonfia-pancia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimi anche da inserire in impasti dolci, come per la preparazione dei \u003cstrong\u003ebiscotti pan di zenzero. \u003c\/strong\u003eUn'altra ricetta golosa può essere: una \u003cstrong\u003edeliziosa mousse al cioccolato\u003c\/strong\u003e fusa con \u003cstrong\u003epezzetti di zenzero.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di riporre il prodotto in un\u003cstrong\u003e luogo fresco e asciutto, al buio, lontano da fonti di calore e umidità.\u003c\/strong\u003e La condizione ideale di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato,\u003c\/strong\u003e conservandolo all'interno di \u003cstrong\u003econtenitori ermetici o in vetro\u003c\/strong\u003e con ottime capacità isolanti termiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324790235355,"sku":"Ginger-disidratato-con-zucchero-cristallizzato-125","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324790268123,"sku":"Ginger-disidratato-con-zucchero-cristallizzato-500","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324790300891,"sku":"Ginger-disidratato-con-zucchero-cristallizzato-1kg","price":15.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Zenzerodisidratatoconzuccherocristallizzato.webp?v=1720628075"},{"product_id":"kiwi-disidratato","title":"Kiwi Disidratato","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl kiwi (\u003cem\u003eActinidia chinensis\u003c\/em\u003e) è una pianta rampicante caducifoglia, originaria della Cina, che raggiunge gli 8-10 metri d'altezza. Le foglie sono rotonde ed i fiori, a 5-6 petali, sono di colore bianco-panna. I frutti sono bacche ovaliformi con buccia coperta di peli, con polpa compatta, dolce ed acidula, con centinaia di piccoli semi neri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e è uno dei frutti più amati per il suo gusto dolce ed esotico e per l'\u003cstrong\u003ealto contenuto di vitamina C\u003c\/strong\u003e. Possiede molte proprietà benefiche per la salute personale ed il \u003cstrong\u003epotenziamento del sistema immunitario\u003c\/strong\u003e e grazie a questo siamo più protetti contro infezioni, malattie e influenze. È perfetto nella versione disidratata come spuntino spezza-fame energetico. In questa variante, il prodotto disidratato, costituisce un frutto molto zuccherino che può essere utilizzato soprattutto nella preparazione di dolci o macedonie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e sono ricchissimi di \u003cstrong\u003evitamina C\u003c\/strong\u003e (più di un’arancia o di un limone!) utile per il \u003cstrong\u003epotenziamento delle difese immunitarie\u003c\/strong\u003e, per la \u003cstrong\u003esalute della pelle\u003c\/strong\u003e e per il suo \u003cstrong\u003epotere anti-infiammatorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eacido ascorbico\u003c\/strong\u003e presente è in grado di \u003cstrong\u003etrasformare il colesterolo in sali biliari\u003c\/strong\u003e, riuscendo a eliminarlo dall’organismo e apportando il giusto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e può svolgere anche un ruolo di \u003cstrong\u003eprevenzione delle malattie cardiache\u003c\/strong\u003e, grazie alla grande presenza di \u003cstrong\u003eflavonoidi\u003c\/strong\u003e (oltre che di vitamina C e vitamina E), capaci di \u003cstrong\u003eabbassare i livelli di trigliceridi\u003c\/strong\u003e. Inoltre, i \u003cstrong\u003esemi\u003c\/strong\u003e neri sono ricchi di \u003cstrong\u003evitamina E\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eomega-3\u003c\/strong\u003e, che rappresentano dei veri e propri \u003cstrong\u003eanticoagulanti naturali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra i \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e presenti nel kiwi ricordiamo anche il \u003cstrong\u003ecalcio, lo zolfo, il magnesio, il fosforo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eil cloro \u003c\/strong\u003eed\u003cstrong\u003e il potassio. \u003c\/strong\u003eQuest'ultimo è particolarmente importante per \u003cstrong\u003eregolare la pressione arteriosa e combattere l’ipertensione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome utilizzarlo in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer uno \u003cstrong\u003esnack goloso e nutriente\u003c\/strong\u003e le fette\u003cstrong\u003e di kiwi disidratato\u003c\/strong\u003e sono perfette, conservando tutte le proprietà nutrienti del kiwi fresco. In alternativa possono essere mescolate a frullati o centrifugati di frutta o verdura, yogurt, macedonie, frutta secca, mix di cereali, sui gelati in estate, inoltre possono essere adoperate per creare barrette energetiche o dietetiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon questo ingrediente è possibile dare grande spazio alla fantasia in cucina: per la preparazione di \u003cstrong\u003ebiscotti\u003c\/strong\u003e, passando poi alle più note \u003cstrong\u003etorte\u003c\/strong\u003e con inserti di kiwi, ai \u003cstrong\u003ebudini, \u003c\/strong\u003eagli\u003cstrong\u003e yogurt \u003c\/strong\u003ee naturalmente ai \u003cstrong\u003egelati.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare a lungo questa frutta disidratata, si consiglia di \u003cstrong\u003ecollocarla\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e in luoghi freschi e asciutti, al buio, lontani da fonti di calore e umidità\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003econdizione ideale\u003c\/strong\u003e di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato\u003c\/strong\u003e che ne\u003cstrong\u003e prolunga la conservabilità.\u003c\/strong\u003e Il materiale ideale in cui riporle è un contenitore di\u003cstrong\u003e vetro\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong\u003etappo ermetico. \u003c\/strong\u003eIn questo modo l’alimento è protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324792594651,"sku":"Kiwi-disidratato-125g","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324792627419,"sku":"Kiwi-disidratato-500g","price":12.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324792660187,"sku":"Kiwi-disidratato-1kg","price":21.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Kiwidisidratato.webp?v=1720709439"},{"product_id":"mango-disidratato","title":"Mango Disidratato","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e è il frutto della \u003cem\u003eMangifera indica\u003c\/em\u003e, un albero appartenente alla famiglia delle \u003cem\u003eAnacardiacee\u003c\/em\u003e. La pianta del mango è \u003cstrong\u003eoriginaria dell’Asia\u003c\/strong\u003e, che rimane il continente in cui questo frutto viene oggi maggiormente coltivato. Attualmente, comunque, il mango viene\u003cstrong\u003e coltivato in quasi tutti i paesi con clima tropicale\u003c\/strong\u003e ed è disponibile sul mercato tutto l’anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ particolarmente \u003cstrong\u003ericco di zuccheri, vitamine e minerali\u003c\/strong\u003e che lo rendono perfetto per sportivi e studenti in cerca di un alimento energetico. Qui lo troviamo nella sua variante \u003cstrong\u003edisidratata\u003c\/strong\u003e e tagliata finemente \u003cstrong\u003ea fette\u003c\/strong\u003e, uno snack goloso e sano da portare sempre con sé e che apporta numerose proprietà e benefici al nostro organismo per condurre uno stile di vita sano e corretto. Acquistalo per gustarlo direttamente a casa tua!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e è molto ricco di \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e, tra cui \u003cstrong\u003ecalcio, ferro, sodio, fosforo, magnesio e potassio\u003c\/strong\u003e. È un’ottima fonte di \u003cstrong\u003evitamina A\u003c\/strong\u003e; un solo mango è, infatti, in grado di soddisfare il fabbisogno giornaliero che il nostro organismo ha di questa vitamina. Contiene, inoltre, \u003cstrong\u003evitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K e vitamina J\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003el mango è un frutto \u003cstrong\u003eipocalorico\u003c\/strong\u003e e il contenuto di zuccheri semplici non è eccessivo ed ha spiccate proprietà dimagranti. Le fibre del mango generano appagamento e \u003cstrong\u003esenso di pienezza elevati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA questi si aggiungono la presenza di enzimi, che aiutano la \u003cstrong\u003edigestione delle proteine\u003c\/strong\u003e, e la non alcalinità del frutto è una caratteristica molto importante per \u003cstrong\u003ecombattere l’acidità di stomaco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene il \u003cstrong\u003elupeolo\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003eantiossidante\u003c\/strong\u003e che apporta \u003cstrong\u003ebenefici\u003c\/strong\u003e soprattutto \u003cstrong\u003eal pancreas e al colon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome utilizzarlo in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla concentrazione di nutrienti ed energia, il \u003cstrong\u003emango disidratato\u003c\/strong\u003e è uno \u003cstrong\u003espuntino\u003c\/strong\u003e ideale da consumare tra i pasti o durante le attività sportive. Inoltre, la sua alta percentuale di fruttosio naturale gli conferisce un sapore meraviglioso che ci aiuta a calmare le nostre voglie di qualcosa di dolce. Il mango disidratato può essere utilizzato in diverse ricette cotte o al forno, in\u003cstrong\u003e mostarde , macedonie o dessert\u003c\/strong\u003e. Delizioso anche nei \u003cstrong\u003emuesli\u003c\/strong\u003e a colazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare a lungo questa frutta disidratata, si consiglia di \u003cstrong\u003ecollocarla\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e in luoghi freschi e asciutti, al buio, lontani da fonti di calore e umidità\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003econdizione ideale\u003c\/strong\u003e di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato\u003c\/strong\u003e che ne\u003cstrong\u003e prolunga la conservabilità.\u003c\/strong\u003e Il materiale ideale in cui riporle è un contenitore di\u003cstrong\u003e vetro\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong\u003etappo ermetico. \u003c\/strong\u003eIn questo modo l’alimento è protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324793282779,"sku":"Mango-disidratato-125g","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324793315547,"sku":"Mango-disidratato-500g","price":11.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324793348315,"sku":"Mango-disidratato-1kg","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Mangodisidratato.webp?v=1721729376"},{"product_id":"mela-chips-alla-cannella","title":"Mele Chips alla Cannella","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emela\u003c\/strong\u003e è tra i frutti più famosi per i suoi valori nutrizionali, del resto, chi non conosce il noto proverbio “una mela al giorno toglie il medico di torno”? La mela è il frutto del \u003cstrong\u003emelo\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMalus domestica\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e) pianta appartenente alla famiglia delle \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRosaceae\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, diffusa e coltivata in tutto il mondo. Esistono\u003cstrong\u003e diverse varietà di mela\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003egusti e sapori differenti. \u003c\/strong\u003eIn realtà, la mela è il falso frutto del melo\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003einfatti, \u003cstrong\u003eil vero frutto è il torsolo\u003c\/strong\u003e. La\u003cstrong\u003e polpa è\u003c\/strong\u003e bianca o giallognola, soda e succosa, di sapore dolce o acidulo, a volte farinosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003echips di mela\u003c\/strong\u003e sono un prodotto ottenuto dal processo di \u003cstrong\u003efrittura delicata sottovuoto \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"#descrizione-frittura\"\u003e(scopri di più sulla frittura sottovuoto)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, e rappresentano un'idea sfiziosa per uno snack sano e leggero, ideale per una pausa leggera e salutare in ufficio o a scuola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProva questa variante insaporita\u003cstrong\u003e all’aroma di cannella\u003c\/strong\u003e: uno spuntino gustoso che mantiene tante sostanze importanti per la salute.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003echips di mela\u003c\/strong\u003e assumono una consistenza croccante simile a quella delle patatine fritte ma sono molto più sane poiché\u003cstrong\u003e ricche di potassio, ferro, fosforo, vitamina C e calcio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe chips di mela conservano tutte le proprietà e i valori nutrizionali della frutta fresca. Uno dei maggiori benefici di questo alimento è riferito all’apparato intestinale. La mela infatti possiede la \u003cstrong\u003ecapacità di assorbire le tossine\u003c\/strong\u003e che si trovano all’interno dell’intestino. Svolge un’importantissima \u003cstrong\u003efunzione diuretica e depurativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn abbinamento ideale dal punto di vista gustativo è quello tra \u003cstrong\u003emela e cannella\u003c\/strong\u003e che oltre a rappresentare una perfetta unione di sapori, costituiscono un’\u003cstrong\u003ealleanza\u003c\/strong\u003e importantissima tra le \u003cstrong\u003eproprietà rilassanti e antiossidanti del frutto\u003c\/strong\u003e e quelle \u003cstrong\u003eantisettiche e antivirali della spezia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e è un potente \u003cstrong\u003eantiossidante naturale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estimola la circolazione sanguigna\u003c\/strong\u003e e contribuisce a \u003cstrong\u003ecombattere il colesterolo\u003c\/strong\u003e. Ha \u003cstrong\u003eproprietà antibatteriche\u003c\/strong\u003e (sfruttate nell'Antico Egitto per l'imbalsamazione dei defunti), \u003cstrong\u003eantisettiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003edigestive\u003c\/strong\u003e. Già nell'antica Roma la cannella era considerata come una \u003cstrong\u003espezia afrodisiaca\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare a lungo questa frutta disidratata, si consiglia di \u003cstrong\u003ecollocarla\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e in luoghi freschi e asciutti, al buio, lontani da fonti di calore e umidità\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003econdizione ideale\u003c\/strong\u003e di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato\u003c\/strong\u003e che ne\u003cstrong\u003e prolunga la conservabilità.\u003c\/strong\u003e Il materiale ideale in cui riporle è un contenitore di\u003cstrong\u003e vetro\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong\u003etappo ermetico. \u003c\/strong\u003eIn questo modo l’alimento è protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Sezione Frittura Sottovuoto - Versione Compatta per Shopify --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n    .ancora-offset::before {\n    content: \"\";\n    display: block;\n    height: 50px;\n    margin-top: -50px;\n    visibility: hidden;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"ancora-offset\" id=\"descrizione-frittura\" style=\"margin: 30px 0; padding: 25px; background: linear-gradient(135deg, #f9fdf9 0%, #e8f5e8 100%); border-radius: 12px; border-left: 4px solid #8bc34a;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size: 22px; font-weight: 700; color: #2c2c2c; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.5px;\"\u003e\n        🌿 Metodo di Frittura Sottovuoto\n    \u003c\/h3\u003e\n    \n    \u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n        Le nostre chips vengono fritte in \u003cstrong style=\"color: #8bc34a;\"\u003eolio di palma\u003c\/strong\u003e con tecnologia sottovuoto a \u003cstrong style=\"color: #ff6f00; background: #fff3e0; padding: 2px 8px; border-radius: 4px;\"\u003etemperature più basse\u003c\/strong\u003e, preservando \u003cstrong\u003enutrienti, colori e sapori naturali\u003c\/strong\u003e.\n    \u003c\/p\u003e\n    \n    \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(220px, 1fr)); gap: 15px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"padding: 18px; background: white; border-radius: 8px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n            \u003cdiv style=\"font-size: 26px; margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️\u003c\/div\u003e\n            \u003ch4 style=\"font-size: 16px; font-weight: 600; color: #2c2c2c; margin-bottom: 6px;\"\u003eTemperature Ridotte\u003c\/h4\u003e\n            \u003cp style=\"font-size: 14px; color: #5a5a5a; line-height: 1.5; margin: 0;\"\u003eEvita la decomposizione dell'olio e la formazione di sostanze cancerogene\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \n        \u003cdiv style=\"padding: 18px; background: white; border-radius: 8px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n            \u003cdiv style=\"font-size: 26px; margin-bottom: 10px;\"\u003e💧\u003c\/div\u003e\n            \u003ch4 style=\"font-size: 16px; font-weight: 600; color: #2c2c2c; margin-bottom: 6px;\"\u003e60-70% Meno Grassi\u003c\/h4\u003e\n            \u003cp style=\"font-size: 14px; color: #5a5a5a; line-height: 1.5; margin: 0;\"\u003eRispetto alle chips normali grazie al minor assorbimento di olio\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \n        \u003cdiv style=\"padding: 18px; background: white; border-radius: 8px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n            \u003cdiv style=\"font-size: 26px; margin-bottom: 10px;\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n            \u003ch4 style=\"font-size: 16px; font-weight: 600; color: #2c2c2c; margin-bottom: 6px;\"\u003e100% Verdure Vere\u003c\/h4\u003e\n            \u003cp style=\"font-size: 14px; color: #5a5a5a; line-height: 1.5; margin: 0;\"\u003eSenza ingredienti artificiali, additivi o conservanti\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \n        \u003cdiv style=\"padding: 18px; background: white; border-radius: 8px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n            \u003cdiv style=\"font-size: 26px; margin-bottom: 10px;\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n            \u003ch4 style=\"font-size: 16px; font-weight: 600; color: #2c2c2c; margin-bottom: 6px;\"\u003eNutrienti Preservati\u003c\/h4\u003e\n            \u003cp style=\"font-size: 14px; color: #5a5a5a; line-height: 1.5; margin: 0;\"\u003eLe verdure conservano meglio vitamine, minerali e colori naturali\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \n    \u003cdiv style=\"padding: 15px; background: rgba(139, 195, 74, 0.1); border-radius: 6px;\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 15px; color: #4a4a4a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e\n            \u003cstrong\u003e✓ Il risultato:\u003c\/strong\u003e Uno snack croccante ma più sano, con il sapore autentico delle verdure di stagione, senza sostanze nocive derivate dalla frittura ad alte temperature.\n        \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"150g","offer_id":45324794495195,"sku":"Mela-chips-alla-cannella-150g","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324794527963,"sku":"Mela-chips-alla-cannella-500g","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Melechipsallacannella.webp?v=1770216737"},{"product_id":"pistacchi-tostati-salati","title":"Pistacchi Tostati Salati","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003ep\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eistacchi\u003c\/strong\u003e, comunemente raggruppati nell’insieme della frutta secca, sono in realtà i semi contenuti nel frutto (drupa) del pistacchio, \u003cem\u003e(Pistacia vera\u003c\/em\u003e), un albero alto fino a 10 metri con chioma alta e fitta, appartenente alla famiglia botanica \u003cem\u003eAnacardiaceae\u003c\/em\u003e. Il pistacchio è originario dell’\u003cstrong\u003eAsia centro-occidentale\u003c\/strong\u003e ma ad oggi se ne registra una forte produzione negli \u003cstrong\u003eStati Uniti, Iran e Turchia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl seme, che è la parte commestibile, è composto da due valve, dal tipico \u003cstrong\u003ecolore verde\u003c\/strong\u003e, avvolte da una \u003cstrong\u003esottile pellicola colorata rosso violaceo o verdastro\u003c\/strong\u003e. L’albero di pistacchio entra in produzione piuttosto tardi, in genere dal 5°-7° anno di età. La piena maturazione dei frutti avviene a partire da agosto e fino a tutto settembre. Dopo la raccolta si provvede all’eliminazione del mallo, a cui segue un \u003cstrong\u003easciugatura dei frutti con il guscio al sole\u003c\/strong\u003e. I \u003cstrong\u003epistacchi in guscio\u003c\/strong\u003e devono essere conservati in sacchi di iuta, in locali igienicamente adeguati, bui e asciutti. I \u003cstrong\u003epistacchi sgusciati\u003c\/strong\u003e invece, per essere conservati hanno bisogno di essere sottoposti a tostatura.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIndipendentemente dalla varietà di pistacchi utilizzata, questi frutti sono dei veri e propri concentrati di benessere. Sono fonte di \u003cstrong\u003efitosteroli\u003c\/strong\u003e, in grado di \u003cstrong\u003eridurre i livelli ematici di colesterolo\u003c\/strong\u003e assumendone la dose consigliata (30g al giorno, a merenda) e \u003cstrong\u003eabbassano il rischio\u003c\/strong\u003e di sviluppare \u003cstrong\u003eaterosclerosi\u003c\/strong\u003e e si ha una \u003cstrong\u003eprotezione dalle patologie cardiovascolari.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono un \u003cstrong\u003eottimo spezza fame\u003c\/strong\u003e in quanto ricchi di \u003cstrong\u003efibre e proteine\u003c\/strong\u003e e rappresentano una buona riserva di \u003cstrong\u003eVitamina K,\u003c\/strong\u003e utile al processo di\u003cstrong\u003e coagulazione del sangue\u003c\/strong\u003e. Contengono inoltre \u003cstrong\u003eVitamina A, C ed E, ferro, potassio, calcio, fosforo e magnesio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI pistacchi contengono anche ottime quantità di \u003cstrong\u003efitosteroli vegetali\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003elipidi sia monoinsaturi che polinsaturi\u003c\/strong\u003e. Il loro consumo infatti può aiutare concretamente a \u003cstrong\u003eridurre i livelli di trigliceridi nel sangue \u003c\/strong\u003ee, di conseguenza, a \u003cstrong\u003eprevenire\u003c\/strong\u003e l’insorgenza di \u003cstrong\u003epatologie legate al cuore. \u003c\/strong\u003eInoltre aiutano a\u003cstrong\u003e prevenire\u003c\/strong\u003e l’insorgenza del \u003cstrong\u003ediabete di tipo 2, \u003c\/strong\u003eesercitando un ruolo attivo nella \u003cstrong\u003eriduzione della glicemia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfine questi frutti risultano totalmente \u003cstrong\u003eprivi di lattosio e glutine\u003c\/strong\u003e. E in quanto \u003cstrong\u003emolto energetici\u003c\/strong\u003e, i pistacchi sono ottimi per integrare la dieta di chi pratica sport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarli in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChe siano gustati come \u003cstrong\u003esnack da soli\u003c\/strong\u003e, come \u003cstrong\u003egelato\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ecrema dolce da spalmare\u003c\/strong\u003e, i pistacchi rimangono in ogni caso un frutto goloso e nutriente, dal gusto salato e dal retrogusto dolce, sono l’ingrediente giusto per ogni tipo di ricetta. Possono essere\u003cstrong\u003e consumati al naturale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etostati e salati\u003c\/strong\u003e, o utilizzati come ingrediente in varie preparazioni culinarie come \u003cstrong\u003esalse e condimenti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon deludono affatto in associazione con \u003cstrong\u003ecarne e pesce, formaggi, salumi e pasta, \u003c\/strong\u003ema anche come ingrediente per \u003cstrong\u003edolci, gelati e torroni. \u003c\/strong\u003eUna preparazione gastronomica molto diffusa e apprezzata è quella della \u003cstrong\u003emortadella \u003c\/strong\u003earomatizzata\u003cstrong\u003e al pistacchio.\u003c\/strong\u003e Ideali da aggiungere alle \u003cstrong\u003einsalate miste, ai sughi di verdure, alle macedonie di frutta, al pane preparato in casa, allo yogurt o al gelato. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI pistacchi vanno conservati in \u003cstrong\u003eluogo asciutto, fresco e buio\u003c\/strong\u003e, possibilmente all’interno di\u003cstrong\u003e barattoli di vetro\u003c\/strong\u003e o in una \u003cstrong\u003ebusta ermetica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"150g","offer_id":45324795445467,"sku":"Pistacchi-tostati-salati-150g","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324795478235,"sku":"Pistacchi-tostati-salati-500g","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324795511003,"sku":"Pistacchi-tostati-salati-1kg","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Pistacchitostatisalati.webp?v=1722005655"},{"product_id":"mirtilli-rossi-disidratati","title":"Mirtilli Rossi Disidratati","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003emirtilli rossi disidratati\u003c\/strong\u003e americani sono ottenuti dalla coltivazione della pianta \u003cem\u003eVaccinium macrocarpo\u003c\/em\u003e. Questa pianta è una cugina prossima del mirtillo rosso europeo (\u003cem\u003eVaccinium vitis-idaea\u003c\/em\u003e) che più spesso troviamo surgelato mescolato con altri frutti di bosco. Le due bacche rosse hanno proprietà affini ma la varietà americana si è dimostrata più efficace nel \u003cstrong\u003etrattamento e nella prevenzione di infezioni \u003c\/strong\u003ecome la cistite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI frutti sono \u003cstrong\u003ebacche tonde ed eduli\u003c\/strong\u003e, la loro\u003cstrong\u003e buccia è lucida e dura\u003c\/strong\u003e, di un \u003cstrong\u003ecolore rosso brillante\u003c\/strong\u003e che volge al rosso scuro col procedere della maturazione. La polpa è densa e ricca di semi, di gusto acidulo e astringente per l'elevato contenuto di tannini, che conferiscono al mirtillo rosso proprietà antiossidanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotete usare i nostri mirtilli disidratati da soli come snack o per accompagnare le vostre macedonie, da aggiungere nelle insalate o anche nella preparazione di dolci. Oltre ad essere pratico e con possibilità di essere \u003cstrong\u003econservato più a lungo\u003c\/strong\u003e, le proprietà del mirtillo rosso disidratato rimangono le stesse del frutto fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emirtillo rosso\u003c\/strong\u003e era utilizzato già dalle antiche popolazioni per la \u003cstrong\u003ecura delle infezioni delle vie urinarie\u003c\/strong\u003e ma anche come \u003cstrong\u003eantibatterico\u003c\/strong\u003e per disinfettare le ferite. I mirtilli rossi sono tra i frutti più apprezzati per le loro \u003cstrong\u003eproprietà antiossidanti\u003c\/strong\u003e e per la presenza dei \u003cstrong\u003eflavonoidi\u003c\/strong\u003e che aiutano a \u003cstrong\u003erinforzare le pareti di capillari e vasi sanguigni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emirtillo rosso\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003erimedio naturale per la cistite\u003c\/strong\u003e. Tra gli altri i benefici per la salute dei mirtilli rossi vi sono il sostegno alla \u003cstrong\u003ebuona salute del cuore e della pelle\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003etrattamento dei problemi renali\u003c\/strong\u003e e della vescica, la \u003cstrong\u003eperdita di peso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome utilizzarli in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003emirtilli rossi disidratati\u003c\/strong\u003e possono essere consumati direttamente così come sono oppure possono essere \u003cstrong\u003ereidratati\u003c\/strong\u003e mettendoli in ammollo in acqua tiepida per almeno 15 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI mirtilli disidratati sono deliziosi se \u003cstrong\u003ericoperti di cioccolato\u003c\/strong\u003e o da aggiungere a tante \u003cstrong\u003ericette di biscotti e prodotti da forno\u003c\/strong\u003e. Alternativa, poco conosciuta, per consumare i mirtilli rossi disidratati nelle ricette, è quella di utilizzarli per arricchire le \u003cstrong\u003einsalate verdi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi possono inserire anche nelle \u003cstrong\u003emacedonie di frutta\u003c\/strong\u003e, nei \u003cstrong\u003edolci\u003c\/strong\u003e (muffin, pancake, plumcake, crostate) e nelle \u003cstrong\u003epreparazioni salate\u003c\/strong\u003e (pane, risotti, pasta etc.).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare a lungo questa frutta disidratata, si consiglia di \u003cstrong\u003ecollocarla\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e in luoghi freschi e asciutti, al buio, lontani da fonti di calore e umidità\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003econdizione ideale\u003c\/strong\u003e di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato\u003c\/strong\u003e che ne\u003cstrong\u003e prolunga la conservabilità.\u003c\/strong\u003e Il materiale ideale in cui riporle è un contenitore di\u003cstrong\u003e vetro\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong\u003etappo ermetico. \u003c\/strong\u003eIn questo modo l’alimento è protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324795543771,"sku":"Mirtilli-rossi-disidratati-125g","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324795576539,"sku":"Mirtilli-rossi-disidratati-500g","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324795609307,"sku":"Mirtilli-rossi-disidratati-1kg","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Mirtillirossidisidratati.webp?v=1721730131"},{"product_id":"mandorle-in-guscio-tostate-salate","title":"Mandorle in Guscio Tostate Salate","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emandorle\u003c\/strong\u003e sono semi oleosi ricchi di proprietà benefiche. Esse sono il frutto del mandorlo (\u003cem\u003ePrunus dulci)\u003c\/em\u003e, pianta appartenente alla famiglia delle Rosaceae\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl mandorlo è una pianta di \u003cstrong\u003eorigine asiatica\u003c\/strong\u003e (in particolare dell’Asia sud-occidentale) che fiorisce da gennaio a marzo e per questa sua precocità è ritenuto, dalla tradizione ebraica e cristiana, un \u003cstrong\u003esimbolo di nascita\u003c\/strong\u003e. La primavera è infatti il momento migliore per gustare le mandorle fresche. Venne introdotto in Sicilia dai Fenici dalla Grecia (i romani lo chiamavano \"noce greca\"), dopodiché si diffuse in Francia, Spagna e quasi tutti i paesi del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mandorla si trova in commercio in numerose tipologie diverse a seconda della varietà e della lavorazione. Troviamo le \u003cstrong\u003emandorle in guscio \u003c\/strong\u003ee quelle\u003cstrong\u003e sgusciate,\u003c\/strong\u003e che si distinguono a loro volta a seconda della lavorazione subita. Quelle \u003cstrong\u003ein guscio\u003c\/strong\u003e però sono quelle sottoposte a minori processi di lavorazione e di raffinazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra le mandorle sgusciate si possono distinguere diverse tipologie a seconda della lavorazione subita. Le più note sono forse le \u003cstrong\u003emandorle pelate\u003c\/strong\u003e, ovvero quelle dal caratteristico colore biancastro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiconosciuta come prodotto tipico delle terre sicule ed è annoverata tra i \u003cstrong\u003eProdotti \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAgroalimentari della Tradizione italiana\u003c\/strong\u003e. Il mandorlo è un albero largamente prodotto e consumato nell’area mediterranea, predilige \u003cstrong\u003eclimi temperati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eterreni ben drenati \u003c\/strong\u003ee sono raccolte manualmente da agosto a settembre. Diversa è la \u003cstrong\u003erealtà californiana\u003c\/strong\u003e, dove si è verificato un deciso sviluppo grazie a piantagioni specializzate eseguite con portinnesti capaci di adattarsi alle condizioni pedologiche. Le \u003cstrong\u003earee temperate e le escursioni termiche\u003c\/strong\u003e favoriscono la qualità e la produzione con l'introduzione di moderni sistemi di coltivazione e di raccolta meccanizzata. Leader mondiale della produzione è la California che ne produce da sola l'80%.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e mandorle\u003c\/strong\u003e contengono\u003cstrong\u003e poca acqua e molti grassi\u003c\/strong\u003e, anche se per la maggior parte sono \u003cstrong\u003einsaturi\u003c\/strong\u003e ossia buoni. \u003cstrong\u003eNon hanno colesterolo\u003c\/strong\u003e e sono caratterizzate da una ottima digeribilità. Contengono \u003cstrong\u003eacidi grassi polinsaturi essenziali \u003c\/strong\u003ecome l'\u003cstrong\u003eomega 6\u003c\/strong\u003e. L’\u003cstrong\u003eapporto proteico\u003c\/strong\u003e le rende ideali sia per le diete, che per un’alimentazione vegana, ma sono ottime anche prima dell’attività sportiva, per la loro carica di energia. L’importante è consumarle con moderazione, per questo va assunta giornalmente una dose non superiore ai 30 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tipo di frutta secca contiene inoltre\u003cstrong\u003e fibre, sali minerali come magnesio, calcio, fosforo, zinco \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ee rame e alcune vitamine, come quelle del gruppo B, la vitamina D e la E\u003c\/strong\u003e. Grazie alle elevate quantità di \u003cstrong\u003eferro\u003c\/strong\u003e sono un buon rimedio contro l'anemia. Sono invece \u003cstrong\u003eassenti glutine e lattosio.\u003c\/strong\u003e Inoltre hanno effetti positivi su chi è affetto da \u003cstrong\u003ediabete \u003c\/strong\u003edi tipo 2, migliorando la sensibilità verso l'insulina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla loro composizione, hanno diversi\u003cstrong\u003e effetti positivi sia sul cuore che sulla circolazione\u003c\/strong\u003e, poiché riescono ad abbassare il colesterolo cattivo, prevenendo quindi patologie gravi come infarto e ictus. Inoltre, sia sulla pelle che sugli organi intestinali la mandorla agisce da \u003cstrong\u003eantibatterico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eantinfiammatorio\u003c\/strong\u003e naturale. La presenza di \u003cstrong\u003eantiossidanti\u003c\/strong\u003e contribuisce inoltre a mantenere giovani le cellule del corpo e a \u003cstrong\u003eprevenire l’insorgenza delle rughe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome utilizzarle in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta variante \u003cstrong\u003ein guscio tostata e salata\u003c\/strong\u003e è l'ideale da consumare come \u003cstrong\u003esnack in qualsiasi momento\u003c\/strong\u003e della giornata, o favolose per completare uno \u003cstrong\u003esfizioso aperitivo\u003c\/strong\u003e. Si tratta di \u003cstrong\u003emandorle tostate e salate con il guscio\u003c\/strong\u003e tenero da rimuovere facilmente con le mani per poter assaporare il gusto croccante e sfizioso della mandorla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mandorle in cucina vengono utilizzate e abbinate anche ad altri ingredienti. Ad esempio, nella preparazione dei \u003cstrong\u003etorroni\u003c\/strong\u003e, dei \u003cstrong\u003ecantucci toscani\u003c\/strong\u003e, dei \u003cstrong\u003etozzetti laziali\u003c\/strong\u003e e di diversi tipi di dolci (come la \u003cstrong\u003etorta di carote\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emandorle\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003erotolo alle mandorle con ricotta e pere\u003c\/strong\u003e, i \u003cstrong\u003emuffin\u003c\/strong\u003e). Sono ottime anche nella preparazione del pesto e per arricchire le vostre insalate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNelle regioni dell'Italia Meridionale, le mandorle sono le protagoniste di molte preparazioni gastronomiche, pensiamo ad esempio alla \u003cstrong\u003epasta di mandorle\u003c\/strong\u003e o al \u003cstrong\u003emarzapane\u003c\/strong\u003e, anche chiamato pasta reale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalle mandorle si possono ottenere alcuni derivati, tra i quali i più famosi sono il\u003cstrong\u003e latte di mandorla, l'olio di mandorla, la farina di mandorla e lo sciroppo di mandorla.\u003c\/strong\u003e Per chi segue la dieta vegana o vegetariana, molto amato è il\u003cstrong\u003e burro di mandorle\u003c\/strong\u003e, un alimento molto versatile e gustoso da provare e spalmare su una croccante fetta di pane di segale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e mandorle in guscio tostate salate\u003c\/strong\u003e vanno conservate all’interno di un \u003cstrong\u003esacchetto in carta o un vaso ermetico\u003c\/strong\u003e e poi \u003cstrong\u003eriposte in frigorifero\u003c\/strong\u003e, per la conservazione a lungo termine è adatto un ripostiglio isolato e asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324799344859,"sku":"Mandorle-in-guscio-tostate-salate-125g","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324799377627,"sku":"Mandorle-in-guscio-tostate-salate-500g","price":11.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324799410395,"sku":"Mandorle-in-guscio-tostate-salate-1kg","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Mandorleingusciotostatesalate.webp?v=1720712623"},{"product_id":"papaya-disidratata","title":"Papaya Disidratata","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ep\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eapaya\u003c\/strong\u003e, frutto dell'albero di \u003cem\u003eCarica papaya\u003c\/em\u003e, è conosciuta anche come \u003cstrong\u003efrutto della vitalità\u003c\/strong\u003e grazie alla sua \u003cstrong\u003eazione tonica, energetica e rivitalizzante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa papaya è \u003cstrong\u003eoriginaria dell'America Centrale.\u003c\/strong\u003e Le dimensioni dei suoi alberi variano a seconda della varietà di pianta e il frutto può arrivare a pesare anche 9 kg. La papaya si di­versifica anche \u003cstrong\u003eper colore e forma\u003c\/strong\u003e, benché in gran parte va­dano \u003cstrong\u003edal giallo all'arancio\u003c\/strong\u003e e abbiano una\u003cstrong\u003e forma ovoidale, o simile a quella di un pera.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViene consigliato nelle diete per il suo grande \u003cstrong\u003epotere saziante\u003c\/strong\u003e. Inoltre questo frutto è apprezzato per le sue proprietà nutrizionali, i benefici riconosciuti per la digestione e il benessere dovuto all'alta presenza di \u003cstrong\u003evitamina C e antiossidanti\u003c\/strong\u003e. Ed è per questo che è stato definito da Cristoforo Colombo «\u003cstrong\u003eil frutto degli angeli\u003c\/strong\u003e».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQui la potrai gustare nella sua variante disidratata e tagliata già a fette!\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNella \u003cstrong\u003epapaya\u003c\/strong\u003e sono presenti \u003cstrong\u003epotenti antiossidanti\u003c\/strong\u003e come i \u003cstrong\u003ecarotenoidi\u003c\/strong\u003e che proteggono le nostre cellule dai radicali liberi responsabili dell’invecchiamento cellulare. Tra i carotenoidi spicca il \u003cstrong\u003elicopene\u003c\/strong\u003e, potente antiossidante naturale la cui azione è quella di \u003cstrong\u003ecombattere l'invecchiamento cellulare\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003eproliferazione cellulare\u003c\/strong\u003e causa di molteplici malattie cronico-degenerative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa papaya contiene anche la \u003cstrong\u003epapaina\u003c\/strong\u003e, un enzima che \u003cstrong\u003efacilita la digestione delle proteine\u003c\/strong\u003e ingerite. La sua azione è particolarmente evidente dopo i pasti frettolosi e abbondanti. Inoltre la papaina, grazie a un suo \u003cstrong\u003eeffetto alcalinizzante\u003c\/strong\u003e, ristabilisce nell’organismo l’equilibrio acido-base.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome utilizzarla in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQueste fette di \u003cstrong\u003epapaya disidratata\u003c\/strong\u003e possono essere consumate\u003cstrong\u003e al mattino a colazione\u003c\/strong\u003e oppure come \u003cstrong\u003espuntino di metà mattinata. \u003c\/strong\u003eOttime per concedersi uno snack sano che ci tiene lontani da attacchi di fame indesiderati e apportando la giusta energia utile all’organismo per affrontare i compiti della giornata, dallo studio al lavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore dolce della \u003cstrong\u003epapaya\u003c\/strong\u003e si presta alla preparazione di golosi \u003cstrong\u003efrullati e smoothie\u003c\/strong\u003e con altri frutti ed al suo utilizzo nella preparazione di \u003cstrong\u003ebiscotti\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etorte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelato al latte e yogurt\u003c\/strong\u003e creano una crema ottima da accompagnare a \u003cstrong\u003efette di papaya\u003c\/strong\u003e o a una macedonia di frutta mista e papaya.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare a lungo questa frutta disidratata, si consiglia di \u003cstrong\u003ecollocarla\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e in luoghi freschi e asciutti, al buio, lontani da fonti di calore e umidità\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003econdizione ideale\u003c\/strong\u003e di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato\u003c\/strong\u003e che ne\u003cstrong\u003e prolunga la conservabilità.\u003c\/strong\u003e Il materiale ideale in cui riporle è un contenitore di\u003cstrong\u003e vetro\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong\u003etappo ermetico. \u003c\/strong\u003eIn questo modo l’alimento è protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"500g","offer_id":45324802523355,"sku":"Papaya-disidratata-500g","price":7.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324802556123,"sku":"Papaya-disidratata-1kg","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Papayadisidratata.webp?v=1722004730"},{"product_id":"zenzero-disidratato-alla-curcuma","title":"Zenzero Disidratato alla Curcuma","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epianta dello zenzero \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eZingiber officinale), \u003c\/em\u003eappartiene alla famiglia delle \u003cem\u003eZingiberacae. \u003c\/em\u003eTalvolta oggi commercializzato col nome inglese di \u003cb\u003eginger\u003c\/b\u003e, è una pianta erbacea originaria dell'\u003cstrong\u003eEstremo Oriente\u003c\/strong\u003e, anche se è coltivato nella maggior parte delle zone a clima tropicale e subtropicale, come\u003cstrong\u003e India, Giamaica, Pakistan e Brasile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero si caratterizza per il suo \u003cstrong\u003earoma particolare e deciso, \u003c\/strong\u003ema è anche \u003cstrong\u003ericco di principi attivi \u003c\/strong\u003eche gli conferiscono numerosi benefici per la salute. Per questo motivo è \u003cstrong\u003eampiamente diffuso e facile da reperire. \u003c\/strong\u003eSi può trovare sia come di spezia da utilizzare in cucina, sia come ingrediente all'interno di formulazioni di cosmetici e integratori alimentari. Lo possiamo trovare infatti in alcune \u003cstrong\u003evarianti\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ela radice di zenzero fresco,\u003c\/strong\u003e utilizzata come aroma a primi e secondi piatti, in frullati di frutta fresca e centrifugati rinfrescanti e digestivi, oppure utilizzata per la preparazione di acque aromatizzate e tisane sgonfia-pancia;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003elo zenzero in polvere, \u003c\/strong\u003epiù pratico e veloce, ma anche più piccante di quello fresco per la maggiore presenza di shogaoli;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003elo zenzero candito, \u003c\/strong\u003eche essendo zuccherato, è uno sfizio a cui ci si può concedere ogni tanto come una piccola golosità, mentre lo \u003cstrong\u003ezenzero disidratato senza zucchero \u003c\/strong\u003eè ottimo come spuntino spezza-fame anche per chi segue diete per perdere peso;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003el'olio essenziale di zenzero, \u003c\/strong\u003eil cui utilizzo è specifico per un uso topico, in particolare, miscelato a un olio vettore per fare massaggi contro reumatismi e infiammazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIn questa versione disidratata lo\u003cstrong\u003e zenzero\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003earomatizzato alla curcuma\u003c\/strong\u003e, una spezia molto famosa per le notevoli proprietà salutistiche, dal sapore caldo e pungente. Pronti a scoprire il sapore di questo fantastico abbinamento?\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero è ricco di principi attivi che gli conferiscono numerosi \u003cstrong\u003ebenefici per la salute.\u003c\/strong\u003e Si tratta di un alimento utile per un corretto stile di vita per il suo \u003cstrong\u003eottimo apporto di micronutrienti\u003c\/strong\u003e, ma anche di \u003cstrong\u003ecarboidrati\u003c\/strong\u003e. Ma cosa contiene al suo interno? Scopriamolo insieme:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGingeroli:\u003c\/strong\u003e si trovano nello zenzero fresco e in tutte le piante appartenenti alla sua famiglia (\u003cem\u003eZingiberaceae)\u003c\/em\u003e, che gli donano quel sapore pungente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eShogaoli:\u003c\/strong\u003e composti chimici che, derivano dai gingeroli, e si sintetizzano a partire da questi, quando la radice fresca viene essiccata e leggermente riscaldata. A differenza dei gingeroli, sono più piccanti, questo è il motivo per cui la versione disidratata e in polvere hanno una piccantezza molto più decisa dello zenzero fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlio essenziale: \u003c\/strong\u003ericco di sesquiterpeni e monoterpeni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero è anche conosciuto da tempo come \u003cstrong\u003eantinfiammatorio naturale\u003c\/strong\u003e, efficace contro il \u003cstrong\u003emal di gola, il raffreddore, la nausea\u003c\/strong\u003e e tutti quei \u003cstrong\u003eproblemi derivati dall'influenza\u003c\/strong\u003e. Questo per l'alto contenuto di \u003cstrong\u003eVitamina C\u003c\/strong\u003e. I principi attivi contenuti nello zenzero sembrano essere in grado di aumentare la produzione dei succhi gastrici e degli acidi biliari, stimolando così il \u003cstrong\u003eprocesso digestivo\u003c\/strong\u003e. Infatti allevia il \u003cstrong\u003esenso di nausea, emicrania, indigestioni, pirosi e mal di stomaco, \u003c\/strong\u003equesto anche grazie al contenuto di \u003cstrong\u003evitamina A, B6, K\u003c\/strong\u003e e accelera il metabolismo \u003cstrong\u003ediminuendo il senso di fame\u003c\/strong\u003e essendo ricco di \u003cstrong\u003evitamina B\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero poi tiene a bada il \u003cstrong\u003ecolesterolo\u003c\/strong\u003e e gli \u003cstrong\u003ezuccheri\u003c\/strong\u003e nel sangue e quindi una buona abitudine inserirlo nella propria alimentazione anche quotidianamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarlo in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQueste fette di zenzero alla curcuma possono essere consumate\u003cstrong\u003e al mattino a colazione\u003c\/strong\u003e oppure come \u003cstrong\u003espuntino di metà mattinata. \u003c\/strong\u003eOttime per concedersi uno snack sano che ci tiene lontani da attacchi di fame indesiderati e apportando la giusta energia utile all’organismo per affrontare i compiti della giornata, dallo studio al lavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsistono poi numerose ricette da provare utilizzando lo zenzero, come aggiungerlo in \u003cstrong\u003efrullati di frutta fresca e centrifugati rinfrescanti e digestivi. \u003c\/strong\u003eÈ possibile utilizzarlo anche per la preparazione di\u003cstrong\u003e acque aromatizzate e tisane sgonfia-pancia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro consiglio è quello di riporre il prodotto in un\u003cstrong\u003e luogo fresco e asciutto, al buio, lontano da fonti di calore e umidità.\u003c\/strong\u003e La condizione ideale di mantenimento è in \u003cstrong\u003eambiente refrigerato,\u003c\/strong\u003e conservandolo all'interno di \u003cstrong\u003econtenitori ermetici o in vetro\u003c\/strong\u003e con ottime capacità isolanti termiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324806815963,"sku":"Ginger-disidratato-alla-curcuma-125g","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324806848731,"sku":"Ginger-disidratato-alla-curcuma-500g","price":11.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324806881499,"sku":"Ginger-disidratato-alla-curcuma-1kg","price":20.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Gingerdisidratatoallacurcuma.webp?v=1720627585"},{"product_id":"verdura-chips","title":"Verdura Chips","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLe nostre \u003cstrong\u003eVerdure Chips\u003c\/strong\u003e non sono semplici snack, ma un'autentica esperienza sensoriale. Le verdure fresche selezionate vengono \u003cstrong\u003efritte delicatamente sottovuoto in olio di cocco\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"#descrizione-frittura\"\u003e(scopri di più sulla frittura sottovuoto)\u003c\/a\u003e. La delicata frittura sottovuoto conferisce loro quella croccantezza irresistibile che le rende così speciali - un suono secco e deciso ad ogni morso che soddisfa i sensi e regala un momento di puro piacere.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe si vuole sgranocchiare qualcosa di gustoso senza sensi di colpa, le \u003cstrong\u003ec\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ehips di verdure\u003c\/strong\u003e sono un’idea leggera e sana, realizzata con ortaggi freschi sono delicatamente fritti sottovuotocon olio di cocco, preservando tutte le proprietà di quelli freschi. Le verdure presenti sono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cstrong\u003epatate dolci,\u003c\/strong\u003e dal colore arancio vibrante e dal sapore naturalmente dolce, sono ricche di antiossidanti che il nostro processo di lavorazione preserva perfettamente.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa\u003cstrong\u003e zucca\u003c\/strong\u003e, con il suo sapore delicato e avvolgente, offre una dolcezza naturale, creando un profilo aromatico unico.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl \u003cstrong\u003etaro\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e questo tubero esotico regala note di sapore inaspettate, con una texture che diventa magicamente croccante grazie al nostro metodo di lavorazione.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003ecarota\u003c\/strong\u003e  il suo dolce sapore terroso si trasforma in un'esplosione di gusto dopo la frittura, offrendo una croccantezza dorata e irresistibile.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003el \u003cstrong\u003efagiolini verdi\u003c\/strong\u003e diventano croccanti bastoncini di puro piacere, con un sapore fresco e genuino che sorprende ad ogni assaggio.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarle in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColorate, croccanti, saporite: le chips di verdure sono uno snack delizioso, salutare e molto versatile, che si prestano ad essere consumate in svariate occasioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossono essere gustate ad esempio come \u003cstrong\u003esnack \u003c\/strong\u003ea metà mattina o pomeriggio. Durante l’\u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e in abbinamento a salse di qualsiasi genere, andando a sostituire le meno salutari patatine confezionate, oppure prima o dopo l'attività fisica per reintegrare i sali minerali persi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossono anche essere utilizzate per \u003cstrong\u003eguarnire primi piatti o secondi di carne o pesce, \u003c\/strong\u003eperfette anche per donare una\u003cstrong\u003e nota croccante \u003c\/strong\u003eo un \u003cstrong\u003econtrasto di sapore \u003c\/strong\u003ead una \u003cstrong\u003evellutata o una zuppa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ec\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ehips di\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003everdure\u003c\/b\u003e devono essere conservate in un \u003cstrong\u003econtenitore sigillato ermeticamente resistente all'umidità\u003c\/strong\u003e, in modo da evitare che esse la riassorbano nel tempo attraverso l'aria.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Sezione Frittura Sottovuoto - Versione Compatta per Shopify --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n    .ancora-offset::before {\n    content: \"\";\n    display: block;\n    height: 50px;\n    margin-top: -50px;\n    visibility: hidden;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"ancora-offset\" id=\"descrizione-frittura\" style=\"margin: 30px 0; padding: 25px; background: linear-gradient(135deg, #f9fdf9 0%, #e8f5e8 100%); border-radius: 12px; border-left: 4px solid #8bc34a;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; font-weight: bold; color: #2c2c2c; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.5px;\"\u003e🌿 Metodo di Frittura Sottovuoto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 20px;\"\u003eLe nostre chips vengono fritte in \u003cstrong style=\"color: #8bc34a;\"\u003eolio di cocco\u003c\/strong\u003e con tecnologia sottovuoto a \u003cstrong style=\"color: #ff6f00; background: #fff3e0; padding: 2px 8px; border-radius: 4px;\"\u003etemperature più basse\u003c\/strong\u003e, preservando \u003cstrong\u003enutrienti, colori e sapori naturali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(220px, 1fr)); gap: 15px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; background: white; border-radius: 8px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 26px; margin-bottom: 10px;\"\u003e🌡️\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 16px; font-weight: 600; color: #2c2c2c; margin-bottom: 6px;\"\u003eTemperature Ridotte\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #5a5a5a; line-height: 1.5; margin: 0;\"\u003eEvita la decomposizione dell'olio e la formazione di sostanze cancerogene\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; background: white; border-radius: 8px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 26px; margin-bottom: 10px;\"\u003e💧\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 16px; font-weight: 600; color: #2c2c2c; margin-bottom: 6px;\"\u003e60-70% Meno Grassi\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #5a5a5a; line-height: 1.5; margin: 0;\"\u003eRispetto alle chips normali grazie al minor assorbimento di olio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; background: white; border-radius: 8px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 26px; margin-bottom: 10px;\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 16px; font-weight: 600; color: #2c2c2c; margin-bottom: 6px;\"\u003e100% Verdure Vere\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #5a5a5a; line-height: 1.5; margin: 0;\"\u003eSenza ingredienti artificiali, additivi o conservanti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; background: white; border-radius: 8px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 26px; margin-bottom: 10px;\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 16px; font-weight: 600; color: #2c2c2c; margin-bottom: 6px;\"\u003eNutrienti Preservati\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #5a5a5a; line-height: 1.5; margin: 0;\"\u003eLe verdure conservano meglio vitamine, minerali e colori naturali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 15px; background: rgba(139, 195, 74, 0.1); border-radius: 6px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; color: #4a4a4a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong\u003e✓ Il risultato:\u003c\/strong\u003e Uno snack croccante ma più sano, con il sapore autentico delle verdure di stagione, senza sostanze nocive derivate dalla frittura ad alte temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"150g","offer_id":45324807012571,"sku":"Verdura-chips-150g","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324807045339,"sku":"Verdura-chips-500g","price":21.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Verdurachips.webp?v=1770216737"},{"product_id":"farina-di-nocciole","title":"Farina di Nocciole","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"author\"\u003eLa \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e è uno dei frutti selvatici di cui l’uomo ha scoperto il valore nutritivo sin dall’antichità. La prima parte del nome botanico \"\u003cem\u003eCorylus avellana\u003c\/em\u003e\", deriva dal greco κόρυς = \u003cstrong\u003eelmo\u003c\/strong\u003e (come la ghianda del nocciolo che è protetta da una brattea fogliosa), mentre l'epiteto specifico deriva da \u003cstrong\u003eAvella\u003c\/strong\u003e, comune in provincia di Avellino, zona nota fin dall'antichità per la \u003cstrong\u003ecoltivazione di noccioli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"author\"\u003eLe \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e sono frutti indeiscenti parzialmente avvolti in un involucro fogliaceo verde che si stacca a maturità compiuta. La pianta che produce le nocciole è il nocciolo (pronunciato \u003cem\u003enocciòlo\u003c\/em\u003e). Le origini delle nocciole sono europee e caucasiche. In Italia, il nocciolo colonizza in parte \u003cstrong\u003ele pianure\u003c\/strong\u003e, buona superficie delle \u003cstrong\u003ecreste collinari dell'Appennino\u003c\/strong\u003e e non manca in prossimità delle \u003cstrong\u003equote medie alpine\u003c\/strong\u003e. Viene diffusamente coltivato in \u003cstrong\u003eSpagna, Francia, Turchia e Italia\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eLa qualità delle nocciole italiane \u003c\/strong\u003eè riconosciuta \u003cstrong\u003ea livello internazionale.\u003c\/strong\u003e In particolare le varietà come la Tonda delle Langhe (piemontese) e la Tonda di Giffoni (campana) , entrambe \u003cstrong\u003emarchio IGP, \u003c\/strong\u003erappresentano eccellenze qualitative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efarina di nocciole\u003c\/strong\u003e è ricavata dalla macinatura delle nocciole. Questa farina è un ingrediente base per realizzare \u003cstrong\u003ericette sfiziose e ricche di gusto\u003c\/strong\u003e, sia dolci che salate. Aromatica e naturalmente dolce, dona morbidezza alle preparazioni. La farina di nocciole è naturalmente \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e e ciò la rende ideale per tutte le persone che soffrono di celiachia e per una dieta gluten-free.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e possiedono molteplici qualità, che possono essere sfruttate in diversi modi. Si tratta di un frutto ricco di \u003cstrong\u003eacidi grassi polinsaturi\u003c\/strong\u003e, che fanno molto bene dato che tendono a diminuire la presenza di colesterolo nel nostro sangue. Per questo motivo possono essere consumate anche da chi soffre di patologie cardiovascolari. L’alto valore energetico è dato infatti dal notevole contenuto di \u003cstrong\u003egrassi (64%)\u003c\/strong\u003e, in particolare di \u003cstrong\u003egrassi monoinsaturi,\u003c\/strong\u003e mentre gli \u003cstrong\u003eacidi grassi saturi\u003c\/strong\u003e sono presenti in una percentuale decisamente inferiore. Inoltre, contengono \u003cstrong\u003efibra e vitamine\u003c\/strong\u003e, tra queste la\u003cstrong\u003e vitamina E\u003c\/strong\u003e e buoni quantitativi di \u003cstrong\u003evitamine del gruppo B (niacina e tiamina)\u003c\/strong\u003e, ma anche \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e in abbondanza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nocciole possono essere consumate da tutti, nelle dosi suggerite, anche perché \u003cstrong\u003enon contengono \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eglutine\u003c\/strong\u003e e, quindi, vanno bene anche per i \u003cstrong\u003eceliaci\u003c\/strong\u003e. Sono consigliate per chi fa\u003cstrong\u003e bodybuilding, \u003c\/strong\u003eessendo un alimento molto energetico in grado di fornire un elevato apporto calorico. Anche per chi \u003cstrong\u003esoffre di stitichezza\u003c\/strong\u003e e per le \u003cstrong\u003edonne in gravidanza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarla in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer esaltare il sapore delle nocciole, si abbina ad alimenti dal sapore non troppo spiccato, come ad esempio altra frutta secca. Una ricetta tipica, ad esempio, è la torta a base di farina di nocciole (la classica \u003cstrong\u003etorta della nonna\u003c\/strong\u003e). Come ogni farina, può essere utilizzata per la preparazione di \u003cstrong\u003epanini salati\u003c\/strong\u003e. Quest’ultimi, grazie all’aroma di nocciola, avranno un gusto decisamente particolare e inimitabile. Si tratta di una ricetta estremamente semplice e veloce, esattamente come per la preparazione del pane: al posto della farina tradizionale, si può sostituire interamente (o solo una parte) con la \u003cstrong\u003efarina di nocciole\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCome ogni altra farina, il miglior modo per conservarla rimane tramite l\u003cstrong\u003e’utilizzo di un contenitore ermetico\u003c\/strong\u003e. Quest’ultimo permetterà un’ottima protezione nei confronti di umidità e aria, evitando eventuali infestazioni di insetti. Il miglior materiale per un contenitore ermetico di qualità è il vetro.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"500g","offer_id":45324808552667,"sku":"Farina-di-nocciole-500g","price":13.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324808585435,"sku":"Farina-di-nocciole-1kg","price":23.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Farinadinocciole.webp?v=1720622123"},{"product_id":"farina-di-castagne","title":"Farina di Castagne","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efarina di castagne\u003c\/strong\u003e è il prodotto dell'essiccatura e della successiva macinatura delle castagne. Si presenta molto fine, di un color nocciola chiaro e dal sapore dolce, infatti è chiamata anche \u003cstrong\u003efarina dolce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi produce principalmente nelle zone di montagna dai 450 metri ai 900, dove cresce la pianta del castagno domestico e dove nel tempo si sono stabilite le strutture abilitate alla sua produzione. \u003cstrong\u003eRicca di proteine, fibre e vitamina\u003c\/strong\u003e, la farina di castagne è \u003cstrong\u003eutile per la flora batterica intestinale\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003econtro il colesterolo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie all'\u003cstrong\u003eassenza di glutine\u003c\/strong\u003e al suo interno, la rende un alimento ideale per integrare la dieta delle persone affette da \u003cstrong\u003eceliachia.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe castagne secche, ovvero i semi del castagno, da cui deriva la farina, sono ricche di \u003cstrong\u003ecarboidrati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esali minerali\u003c\/strong\u003e come \u003cstrong\u003epotassio, ferro, calcio, sodio, magnesio, fosforo e cloro\u003c\/strong\u003e. Le castagne contengono anche \u003cstrong\u003efibre, proteine e vitamine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003evitamine\u003c\/strong\u003e presenti sono la\u003cstrong\u003e vitamina C, la PP oltre che le vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B6)\u003c\/strong\u003e. Le fibre \u003cstrong\u003efacilitano il transito intestinale\u003c\/strong\u003e, riequilibrando la flora batterica intestinale e svolgendo un efficace aiuto nella\u003cstrong\u003e riduzione del colesterolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI suoi valori nutrizionali sono caratterizzati da un \u003cstrong\u003ealto livello di carboidrati\u003c\/strong\u003e (75-80%, contro il 60% delle farine di grano) e da una \u003cstrong\u003escarsa quantità di grassi\u003c\/strong\u003e (3-4%); poche anche le proteine, intorno al 6%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarla in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNato in Toscana e adottato da numerose regioni come il Lazio, l’Umbria e l’Emilia-Romagna, il \u003cstrong\u003ecastagnaccio\u003c\/strong\u003e rappresenta uno dei dolci più popolari a base di farina di castagne. Pur essendo una pietanza tipicamente autunnale, gli abitanti dei piccoli paesi preparano questa torta bassa e compatta durante tutto l’anno, estate inclusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSempre in Toscana troviamo i \u003cstrong\u003enecci\u003c\/strong\u003e, fragranti crespelle composte da un amalgama di farina di castagne, acqua e zucchero a velo e i \u003cstrong\u003emanafregoli\u003c\/strong\u003e, un piatto contadino della Garfagnana, realizzato facendo sobbollire a fuoco dolce il latte vaccino con la farina di castagne fino a ottenere una crema densa e nutriente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon la farina di castagne, inoltre, vengono fatte \u003cstrong\u003efrittelle, crêpes\u003c\/strong\u003e, e si può utilizzare per fare la pasta o anche per fare il pane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di castagne deve essere tenuta \u003cstrong\u003elontano dall'umidità\u003c\/strong\u003e. Va conservata in un \u003cstrong\u003econtenitore ermetico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eriposto in frigorifero\u003c\/strong\u003e in modo da evitare la formazione di grumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"500g","offer_id":45324808814811,"sku":"Farina-di-castagne-500g","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":45324808847579,"sku":"Farina-di-castagne-1kg","price":16.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Farinadicastagne.webp?v=1720613439"},{"product_id":"farina-di-mandorle","title":"Farina di Mandorle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emandorle\u003c\/strong\u003e sono semi oleosi ricchi di proprietà benefiche. La mandorla è il seme commestibile del mandorlo (\u003cem\u003ePrunus dulci\u003c\/em\u003e), pianta appartenente alla famiglia delle Rosaceae.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl mandorlo è una pianta di \u003cstrong\u003eorigine asiatica\u003c\/strong\u003e (in particolare dell’Asia sud-occidentale) che fiorisce da gennaio a marzo e per questa sua precocità è ritenuto, dalla tradizione ebraica e cristiana, un \u003cstrong\u003esimbolo di nascita\u003c\/strong\u003e. La primavera è infatti il momento migliore per gustare le mandorle fresche. Venne introdotto in Sicilia dai Fenici dalla Grecia (i romani lo chiamavano \"noce greca\"), dopodiché si diffuse in Francia, Spagna e quasi \u003cstrong\u003etutti i paesi del Mediterraneo\u003c\/strong\u003e. Riconosciuta come prodotto tipico delle terre sicule ed è annoverata tra i \u003cstrong\u003eProdotti \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAgroalimentari della Tradizione italiana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efarina di mandorle\u003c\/strong\u003e è un prodotto che si ottiene dalla macinazione delle mandorle sgusciate e pelate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e mandorle\u003c\/strong\u003e contengono\u003cstrong\u003e poca acqua e molti grassi\u003c\/strong\u003e, anche se per la maggior parte sono \u003cstrong\u003einsaturi\u003c\/strong\u003e ossia buoni. \u003cstrong\u003eNon hanno colesterolo\u003c\/strong\u003e e sono caratterizzate da una ottima digeribilità. Contengono \u003cstrong\u003eacidi grassi polinsaturi essenziali \u003c\/strong\u003ecome l'\u003cstrong\u003eomega 6\u003c\/strong\u003e. L’\u003cstrong\u003eapporto proteico\u003c\/strong\u003e le rende ideali sia per le diete, che per un’alimentazione vegana, ma sono ottime anche prima dell’attività sportiva, per la loro carica di energia. L’importante è consumarle con moderazione, soprattutto se si vuole raggiungere o mantenere il peso forma, per questo va assunta giornalmente una dose non superiore ai 30 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tipo di frutta secca contiene inoltre\u003cstrong\u003e fibre, sali minerali come magnesio, calcio, fosforo, zinco \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ee rame e alcune vitamine, come quelle del gruppo B, la vitamina D e la E\u003c\/strong\u003e. Grazie alle elevate quantità di \u003cstrong\u003eferro\u003c\/strong\u003e sono un buon rimedio contro l'anemia. Sono invece \u003cstrong\u003eassenti glutine e lattosio.\u003c\/strong\u003e Inoltre hanno effetti positivi su chi è affetto da \u003cstrong\u003ediabete \u003c\/strong\u003edi tipo 2, migliorando la sensibilità verso l'insulina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla loro composizione, hanno diversi\u003cstrong\u003e effetti positivi sia sul cuore che sulla circolazione\u003c\/strong\u003e, poiché riescono ad abbassare il colesterolo cattivo, prevenendo quindi patologie gravi come infarto e ictus. Inoltre, sia sulla pelle che sugli organi intestinali la mandorla agisce da \u003cstrong\u003eantibatterico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eantinfiammatorio\u003c\/strong\u003e naturale. La presenza di \u003cstrong\u003eantiossidanti\u003c\/strong\u003e contribuisce inoltre a mantenere giovani le cellule del corpo e a \u003cstrong\u003eprevenire l’insorgenza delle rughe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarla in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efarina di mandorle\u003c\/strong\u003e si utilizza nella preparazione di \u003cstrong\u003edolci senza glutine\u003c\/strong\u003e e di dolci tradizionali della cucina italiana e della pasticceria tipica regionale. In Francia la farina di mandorle è l’ingrediente base per preparare i \u003cem\u003e\u003cstrong\u003emacarons\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. Nella tradizione italiana si utilizza per preparare la \u003cstrong\u003epasta di mandorle\u003c\/strong\u003e e gli \u003cstrong\u003eamaretti\u003c\/strong\u003e. Altri usi della farina di mandorle riguardano la \u003cstrong\u003edecorazione dei dolci\u003c\/strong\u003e e l’abbinamento ad altre farine per la preparazione di \u003cstrong\u003epane e focacce\u003c\/strong\u003e in versione sia dolce che salata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA causa del contenuto di \u003cstrong\u003eolio\u003c\/strong\u003e, la farina di mandorle tende a irrancidire rapidamente, quindi è bene conservarla in frigorifero (o in freezer), meglio ancora se sottovuoto.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"500g","offer_id":45324808913115,"sku":"Farina-di-mandorle-500g","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324808945883,"sku":"Farina-di-mandorle-1kg","price":21.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Farinadimandorle.webp?v=1720621803"},{"product_id":"granella-di-mandorle","title":"Granella di Mandorle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emandorle\u003c\/strong\u003e sono semi oleosi ricchi di proprietà benefiche. Esse sono il frutto del mandorlo (\u003cem\u003ePrunus dulci)\u003c\/em\u003e, pianta appartenente alla famiglia delle Rosaceae\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e Tra le mandorle sgusciate si possono distinguere diverse tipologie a seconda della lavorazione subita. Le più note sono forse le \u003cstrong\u003emandorle pelate\u003c\/strong\u003e, ovvero quelle dal caratteristico colore biancastro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl mandorlo è una pianta di \u003cstrong\u003eorigine asiatica\u003c\/strong\u003e (in particolare dell’Asia sud-occidentale) che fiorisce da gennaio a marzo e per questa sua precocità è ritenuto, dalla tradizione ebraica e cristiana, un \u003cstrong\u003esimbolo di nascita\u003c\/strong\u003e. La primavera è infatti il momento migliore per gustare le mandorle fresche. Venne introdotto in Sicilia dai Fenici dalla Grecia (i romani lo chiamavano \"noce greca\"), dopodiché si diffuse in Francia, Spagna e quasi tutti i paesi del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiconosciuta come prodotto tipico delle terre sicule ed è annoverata tra i \u003cstrong\u003eProdotti \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAgroalimentari della Tradizione italiana\u003c\/strong\u003e. Il mandorlo è un albero largamente prodotto e consumato nell’area mediterranea, predilige \u003cstrong\u003eclimi temperati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eterreni ben drenati \u003c\/strong\u003ee sono raccolte manualmente da agosto a settembre. Diversa è la \u003cstrong\u003erealtà californiana\u003c\/strong\u003e, dove si è verificato un deciso sviluppo grazie a piantagioni specializzate eseguite con portinnesti capaci di adattarsi alle condizioni pedologiche. Le \u003cstrong\u003earee temperate e le escursioni termiche\u003c\/strong\u003e favoriscono la qualità e la produzione con l'introduzione di moderni sistemi di coltivazione e di raccolta meccanizzata. Leader mondiale della produzione è la California che ne produce da sola l'80%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mandorla si trova in commercio in numerose tipologie diverse a seconda della varietà e della lavorazione. Troviamo le \u003cstrong\u003emandorle in guscio\u003c\/strong\u003e, poi le note \u003cstrong\u003emandorle pelate, \u003c\/strong\u003esia \u003cstrong\u003eintere \u003c\/strong\u003esia \u003cstrong\u003eaffettate \u003c\/strong\u003eche sotto forma di \u003cstrong\u003egranella.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e mandorle\u003c\/strong\u003e contengono\u003cstrong\u003e poca acqua e molti grassi\u003c\/strong\u003e, anche se per la maggior parte sono \u003cstrong\u003einsaturi\u003c\/strong\u003e ossia buoni. \u003cstrong\u003eNon hanno colesterolo\u003c\/strong\u003e e sono caratterizzate da una ottima digeribilità. Contengono \u003cstrong\u003eacidi grassi polinsaturi essenziali \u003c\/strong\u003ecome l'\u003cstrong\u003eomega 6\u003c\/strong\u003e. L’\u003cstrong\u003eapporto proteico\u003c\/strong\u003e le rende ideali sia per le diete, che per un’alimentazione vegana, ma sono ottime anche prima dell’attività sportiva, per la loro carica di energia. L’importante è consumarle con moderazione, soprattutto se si vuole raggiungere o mantenere il peso forma, per questo va assunta giornalmente una dose non superiore ai 30 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tipo di frutta secca contiene inoltre\u003cstrong\u003e fibre, sali minerali come magnesio, calcio, fosforo, zinco \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ee rame e alcune vitamine, come quelle del gruppo B, la vitamina D e la E\u003c\/strong\u003e. Grazie alle elevate quantità di \u003cstrong\u003eferro\u003c\/strong\u003e sono un buon rimedio contro l'anemia. Sono invece \u003cstrong\u003eassenti glutine e lattosio.\u003c\/strong\u003e Inoltre hanno effetti positivi su chi è affetto da \u003cstrong\u003ediabete \u003c\/strong\u003edi tipo 2, migliorando la sensibilità verso l'insulina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla loro composizione, hanno diversi\u003cstrong\u003e effetti positivi sia sul cuore che sulla circolazione\u003c\/strong\u003e, poiché riescono ad abbassare il colesterolo cattivo, prevenendo quindi patologie gravi come infarto e ictus. Inoltre, sia sulla pelle che sugli organi intestinali la mandorla agisce da \u003cstrong\u003eantibatterico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eantinfiammatorio\u003c\/strong\u003e naturale. La presenza di \u003cstrong\u003eantiossidanti\u003c\/strong\u003e contribuisce inoltre a mantenere giovani le cellule del corpo e a \u003cstrong\u003eprevenire l’insorgenza delle rughe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome utilizzarle in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuelle\u003cstrong\u003e pelate\u003c\/strong\u003e, sono indicate soprattutto per le preparazioni di \u003cstrong\u003epasticceria\u003c\/strong\u003e in quanto conferiscono ai dessert un colore tenue e delicato. Nelle regioni dell'Italia meridionale, le mandorle sono le protagoniste di molte preparazioni gastronomiche, pensiamo ad esempio alla \u003cstrong\u003epasta di mandorle\u003c\/strong\u003e o al \u003cstrong\u003emarzapane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer quanto riguarda la \u003cstrong\u003egranella di mandorle, \u003c\/strong\u003ecome in questa nostra variante, si tratta di mandorle tritate grossolanamente. È particolarmente apprezzata sia in pasticceria per \u003cstrong\u003eguarnire torte, gelati e biscotti da dessert\u003c\/strong\u003e e sia in cucina nella \u003cstrong\u003epreparazione di primi e secondi piatti\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalle mandorle si possono poi ottenere alcuni derivati, tra i quali i più famosi sono il\u003cstrong\u003e latte di mandorla, l'olio di mandorla, la farina di mandorla e lo sciroppo di mandorla. \u003c\/strong\u003ePer chi segue la dieta vegana o vegetariana, molto amato è il\u003cstrong\u003e burro di mandorle\u003c\/strong\u003e, un alimento molto versatile e gustoso da provare e spalmare su una croccante fetta di pane di segale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e mandorle\u003c\/strong\u003e vanno conservate all’interno di un \u003cstrong\u003esacchetto in carta o vaso ermetico\u003c\/strong\u003e e poi \u003cstrong\u003eriposte in frigorifero \u003c\/strong\u003eo in una \u003cstrong\u003edispensa asciutta. P\u003c\/strong\u003eer la conservazione a lungo termine è adatto un ripostiglio isolato.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324809011419,"sku":"Granella-di-mandorle-125g","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324809044187,"sku":"Granella-di-mandorle-500g","price":13.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324809076955,"sku":"Granella-di-mandorle-1kg","price":23.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Granelladimandorle.webp?v=1720628319"},{"product_id":"granella-di-nocciole","title":"Granella di Nocciole","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"author\"\u003eLa \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e è uno dei frutti selvatici di cui l’uomo ha scoperto il valore nutritivo sin dall’antichità. La prima parte del nome botanico \"\u003cem\u003eCorylus avellana\u003c\/em\u003e\", deriva dal greco κόρυς = \u003cstrong\u003eelmo\u003c\/strong\u003e (come la ghianda del nocciolo che è protetta da una brattea fogliosa), mentre l'epiteto specifico deriva da \u003cstrong\u003eAvella\u003c\/strong\u003e, comune in provincia di Avellino, zona nota fin dall'antichità per la \u003cstrong\u003ecoltivazione di noccioli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"author\"\u003eLe \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e sono frutti indeiscenti parzialmente avvolti in un involucro fogliaceo verde che si stacca a maturità compiuta. La pianta che produce le nocciole è il nocciolo (pronunciato \u003cem\u003enocciòlo\u003c\/em\u003e). Le origini delle nocciole sono europee e caucasiche. In Italia, il nocciolo colonizza in parte \u003cstrong\u003ele pianure\u003c\/strong\u003e, buona superficie delle \u003cstrong\u003ecreste collinari dell'Appennino\u003c\/strong\u003e e non manca in prossimità delle \u003cstrong\u003equote medie alpine\u003c\/strong\u003e. Viene diffusamente coltivato in \u003cstrong\u003eSpagna, Francia, Turchia e Italia\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eLa qualità delle nocciole italiane \u003c\/strong\u003eè riconosciuta \u003cstrong\u003ea livello internazionale.\u003c\/strong\u003e In particolare le varietà come la Tonda delle Langhe (piemontese) e la Tonda di Giffoni (campana) , entrambe \u003cstrong\u003emarchio IGP, \u003c\/strong\u003erappresentano eccellenze qualitative.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e possiedono molteplici qualità, che possono essere sfruttate in diversi modi. Si tratta di un frutto ricco di \u003cstrong\u003eacidi grassi polinsaturi\u003c\/strong\u003e, che fanno molto bene dato che tendono a diminuire la presenza di colesterolo nel nostro sangue. Per questo motivo possono essere consumate anche da chi soffre di patologie cardiovascolari. L’alto valore energetico è dato infatti dal notevole contenuto di \u003cstrong\u003egrassi (64%)\u003c\/strong\u003e, in particolare di \u003cstrong\u003egrassi monoinsaturi,\u003c\/strong\u003e mentre gli \u003cstrong\u003eacidi grassi saturi\u003c\/strong\u003e sono presenti in una percentuale decisamente inferiore. Inoltre, contengono \u003cstrong\u003efibra e vitamine\u003c\/strong\u003e, tra queste la\u003cstrong\u003e vitamina E\u003c\/strong\u003e e buoni quantitativi di \u003cstrong\u003evitamine del gruppo B (niacina e tiamina)\u003c\/strong\u003e, ma anche \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e in abbondanza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nocciole possono essere consumate da tutti, nelle dosi suggerite, anche perché \u003cstrong\u003enon contengono \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eglutine\u003c\/strong\u003e e, quindi, vanno bene anche per i \u003cstrong\u003eceliaci\u003c\/strong\u003e. Sono consigliate per chi fa\u003cstrong\u003e bodybuilding, \u003c\/strong\u003eessendo un alimento molto energetico in grado di fornire un elevato apporto calorico. Anche per chi \u003cstrong\u003esoffre di stitichezza\u003c\/strong\u003e e per le \u003cstrong\u003edonne in gravidanza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome utilizzarla in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egranella di nocciole\u003c\/strong\u003e è particolarmente apprezzata in pasticceria per \u003cstrong\u003eguarnire torte, gelati, biscotti\u003c\/strong\u003e e nella \u003cstrong\u003epreparazione di primi e secondi piatti,\u003c\/strong\u003e ottima sia sulla pasta che sulle ricette di carne\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssendo una frutta secca dal gusto gradevole, la \u003cstrong\u003egranella di nocciole\u003c\/strong\u003e può essere utilizzata nei pesti in sostituzione dei tradizionali pinoli. Se volete stupire con un \u003cstrong\u003epesto originale\u003c\/strong\u003e provate ad usare il prezzemolo al posto del basilico e la granella di nocciole al posto dei pinoli, il risultato sarà un condimento sano e gustoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn altro esempio di preparazione a base di granella di nocciole sono i rinomati \"\u003cstrong\u003ebrutti ma buoni\u003c\/strong\u003e\". Per prepararli si mescola la granella di nocciole con albumi e zucchero per ottenere dolcetti alle nocciole croccanti e profumati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egranella di nocciole\u003c\/strong\u003e va conservata in \u003cstrong\u003econtenitori ben sigillati\u003c\/strong\u003e o in\u003cstrong\u003e sacchetti ermetici\u003c\/strong\u003e, e poi riposti \u003cstrong\u003ein frigorifero\u003c\/strong\u003e, in questo modo si limita l’esposizione del frutto all’ossigeno, alla luce e al calore.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125 g","offer_id":45324810551515,"sku":"Granella-di-nocciole-125g","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324810518747,"sku":"Granella-di-nocciole-500g","price":18.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324810584283,"sku":"Granella-di-nocciole-1kg","price":34.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Granelladinocciole.webp?v=1720628483"},{"product_id":"granella-di-pistacchi","title":"Granella di Pistacchi","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003ep\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eistacchi\u003c\/strong\u003e, comunemente raggruppati nell’insieme della frutta secca, sono in realtà i semi contenuti nel frutto (drupa) del pistacchio, \u003cem\u003e(Pistacia vera\u003c\/em\u003e), un albero alto fino a 10 metri con chioma alta e fitta, appartenente alla famiglia botanica \u003cem\u003eAnacardiaceae\u003c\/em\u003e. Il pistacchio è originario dell’\u003cstrong\u003eAsia centro-occidentale\u003c\/strong\u003e ma ad oggi se ne registra una forte produzione negli \u003cstrong\u003eStati Uniti, Iran e Turchia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl seme, che è la parte commestibile, è composto da due valve, dal tipico \u003cstrong\u003ecolore verde\u003c\/strong\u003e, avvolte da una \u003cstrong\u003esottile pellicola colorata rosso violaceo o verdastro\u003c\/strong\u003e. L’albero di pistacchio entra in produzione piuttosto tardi, in genere dal 5°-7° anno di età. La piena maturazione dei frutti avviene a partire da agosto e fino a tutto settembre. Dopo la raccolta si provvede all’eliminazione del mallo, a cui segue un \u003cstrong\u003easciugatura dei frutti con il guscio al sole\u003c\/strong\u003e. I \u003cstrong\u003epistacchi in guscio\u003c\/strong\u003e devono essere conservati in sacchi di iuta, in locali igienicamente adeguati, bui e asciutti. I \u003cstrong\u003epistacchi sgusciati\u003c\/strong\u003e invece, per essere conservati hanno bisogno di essere sottoposti a tostatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egranella di pistacchi\u003c\/strong\u003e invece si ottiene tritando i pistacchi sgusciati fino ad ottenere una granella dalla\u003cstrong\u003e forma irregolare\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ee dalla colorazione intensa\u003c\/strong\u003e. Mantiene tutte le proprietà benefiche di questo prezioso frutto. È l'ingrediente tipico di moltissime preparazioni dolci, utilizzata soprattutto a scopo decorativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIndipendentemente dalla varietà di pistacchi utilizzata, questi frutti sono dei veri e propri concentrati di benessere. Sono fonte di \u003cstrong\u003efitosteroli\u003c\/strong\u003e, in grado di \u003cstrong\u003eridurre i livelli ematici di colesterolo\u003c\/strong\u003e assumendone la dose consigliata (30g al giorno, a merenda) e \u003cstrong\u003eabbassano il rischio\u003c\/strong\u003e di sviluppare \u003cstrong\u003eaterosclerosi\u003c\/strong\u003e e si ha una \u003cstrong\u003eprotezione dalle patologie cardiovascolari.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono un \u003cstrong\u003eottimo spezza fame\u003c\/strong\u003e in quanto ricchi di \u003cstrong\u003efibre e proteine\u003c\/strong\u003e e rappresentano una buona riserva di \u003cstrong\u003eVitamina K,\u003c\/strong\u003e utile al processo di\u003cstrong\u003e coagulazione del sangue\u003c\/strong\u003e. Contengono inoltre \u003cstrong\u003eVitamina A, C ed E, ferro, potassio, calcio, fosforo e magnesio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI pistacchi contengono anche ottime quantità di \u003cstrong\u003efitosteroli vegetali\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003elipidi sia monoinsaturi che polinsaturi\u003c\/strong\u003e. Il loro consumo infatti può aiutare concretamente a \u003cstrong\u003eridurre i livelli di trigliceridi nel sangue \u003c\/strong\u003ee, di conseguenza, a \u003cstrong\u003eprevenire\u003c\/strong\u003e l’insorgenza di \u003cstrong\u003epatologie legate al cuore. \u003c\/strong\u003eInoltre aiutano a\u003cstrong\u003e prevenire\u003c\/strong\u003e l’insorgenza del \u003cstrong\u003ediabete di tipo 2, \u003c\/strong\u003eesercitando un ruolo attivo nella \u003cstrong\u003eriduzione della glicemia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfine questi frutti risultano totalmente \u003cstrong\u003eprivi di lattosio e glutine\u003c\/strong\u003e. E in quanto \u003cstrong\u003emolto energetici\u003c\/strong\u003e, i pistacchi sono ottimi per integrare la dieta di chi pratica sport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarla in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egranella di pistacchi\u003c\/strong\u003e è un prodotto molto versatile e rappresenta l’ingrediente giusto per qualsiasi tipo di ricetta, utilizzabile sia su\u003cstrong\u003e piatti dolci\u003c\/strong\u003e che su \u003cstrong\u003epiatti salati\u003c\/strong\u003e. La granella di pistacchi viene utilizzata come decorazione su svariati \u003cstrong\u003epiatti dolci, gelati, torte, crêpes e molto altro\u003c\/strong\u003e. Anche su alcuni \u003cstrong\u003eprimi piatti\u003c\/strong\u003e la granella di pistacchi può essere utilizzata come \u003cstrong\u003econdimento o come decorazione\u003c\/strong\u003e. Ideale da aggiungere alle \u003cstrong\u003einsalate miste, ai sughi di verdure, alle macedonie di frutta, al pane preparato in casa, allo yogurt o al gelato. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa granella di pistacchi va conservata in \u003cstrong\u003eluogo asciutto, fresco e buio\u003c\/strong\u003e, possibilmente all’interno di\u003cstrong\u003e barattoli di vetro\u003c\/strong\u003e o in una \u003cstrong\u003ebusta ermetica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"125g","offer_id":45324812779739,"sku":"Granella-di-pistacchio-125g","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324812746971,"sku":"Granella-di-pistacchio-500g","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324812812507,"sku":"Granella-di-pistacchio-1kg","price":34.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Granelladipistacchi.webp?v=1720628867"},{"product_id":"farina-di-cocco","title":"Farina di Cocco","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efarina di cocco\u003c\/strong\u003e è la polvere ricavata dalla macinatura della polpa essiccata di noce di cocco, frutto della palma tropicale (\u003cem\u003eCocos nucifera\u003c\/em\u003e) originaria delle\u003cstrong\u003e terre indonesiane.\u003c\/strong\u003e Questi frutti, che raggiungono il peso massimo di 1kg, sono composti da un esocarpo liscio, sottile e color bruno, che avvolge un mesocarpo fibroso a sua volta contenente l'endocarpo legnoso e durissimo. All'interno di questa protezione si trova il \u003cem\u003etessuto del seme\u003c\/em\u003e, ovvero l'unica porzione edibile del frutto (assieme all'acqua libera che contiene); tale\u003cem\u003e polpa\u003c\/em\u003e, avente una consistenza croccante e fibrosa, di colore bianco e aroma caratteristico, è il substrato dal quale si ricava la \u003cstrong\u003efarina di cocco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl cocco è un alimento ricco di proprietà nutrizionali e benefiche, molto ricco di \u003cstrong\u003epotassio\u003c\/strong\u003e e contiene \u003cstrong\u003ezinco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eferro, rame, fosforo, magnesio\u003c\/strong\u003e e altri minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApporta una quota di \u003cstrong\u003evitamine del gruppo B e vitamine C, E, K e J\u003c\/strong\u003e. Contiene una \u003cstrong\u003enotevole quantità di fibre\u003c\/strong\u003e (la più alta tra gli alimenti vegetali) che sfiora il 40%, ecco perché è un’alleata preziosa del transito intestinale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cocco contiene \u003cstrong\u003eacido laurico\u003c\/strong\u003e, una sostanza che si trova anche nel latte materno e che favorisce lo \u003cstrong\u003esviluppo del cervello\u003c\/strong\u003e e l'aumento del \u003cstrong\u003ecolesterolo HDL (colesterolo \"buono\")\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di cocco \u003cstrong\u003enon contiene glutine\u003c\/strong\u003e ed ha un \u003cstrong\u003ebasso indice glicemico\u003c\/strong\u003e. Ciò vuol dire che può essere consumata anche da chi soffre di \u003cstrong\u003eceliachia\u003c\/strong\u003e o da chi ha problemi infiammatori legati al consumo di grano. E’ perfetta per i \u003cstrong\u003ediabetici\u003c\/strong\u003e, per chi soffre di transito intestinale o permeabilità intestinale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarla in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVista la sua notevole capacità di assorbire i liquidi, la farina di cocco è un \u003cstrong\u003eaddensante\u003c\/strong\u003e perfetto per realizzare \u003cstrong\u003ezuppe, stufati e frullati.\u003c\/strong\u003e Le quantità indicative, in genere, raccomandano 1\/4 di tazza di questa farina per ogni tazza di farina tradizionale. La farina di cocco è molto utilizzata in pasticceria per comporre \u003cstrong\u003edolci, torte, dessert e pasticcini secchi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di cocco inoltre, è un alimento molto consumato dagli amanti della \u003cstrong\u003ecucina vegana\u003c\/strong\u003e. Ad esempio, il \u003cstrong\u003etiramisù vegan\u003c\/strong\u003e viene spolverizzato con farina di cocco al posto del classico cacao e nei \u003cstrong\u003ecantucci vegan\u003c\/strong\u003e (cantucci senza uova) viene usata la farina di cocco per sostituire, in parte, la classica farina bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di cocco deve essere tenuta \u003cstrong\u003elontana dall'umidità\u003c\/strong\u003e. Va conservata in un \u003cstrong\u003econtenitore ermetico\u003c\/strong\u003e e riposta \u003cstrong\u003ein frigorifero\u003c\/strong\u003e in modo da evitare la formazione di grumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"250g","offer_id":45324812943579,"sku":"Farina-di-cocco-250g","price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45324812976347,"sku":"Farina-di-cocco-500g","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Farinadicocco.webp?v=1720613650"},{"product_id":"grano-saraceno","title":"Grano Saraceno","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003egrano saraceno\u003c\/strong\u003e, noto anche come grano nero, è un cereale molto antico originario dell’\u003cstrong\u003eAsia orientale\u003c\/strong\u003e. Non è in realtà propriamente un cereale, dal punto di vista botanico appartiene infatti alla famiglia delle \u003cem\u003ePolygonaceae\u003c\/em\u003e e non a quella delle \u003cem\u003eGraminacee. \u003c\/em\u003eTuttavia dal punto di vista nutrizionale, \u003cstrong\u003econtiene tutte le proprietà dei cereali\u003c\/strong\u003e. Infatti presenta forti analogie con le specie appartenenti a questo gruppo, sia per le caratteristiche qualitative e tecnologiche della granella (contenuto nutritivo e impiego alimentare), sia per le tecniche colturali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl grano saraceno contiene \u003cstrong\u003eglucidi, lipidi, proteine e aminoacidi\u003c\/strong\u003e anche \u003cstrong\u003eessenziali\u003c\/strong\u003e. Questa sua composizione lo rende molto utile, dal punto di vista alimentare, nell’infanzia, nei casi di magrezza e di deperimento organico e psichico, nell’artrite e in tutti i disturbi circolatori periferici. Annovera tra le sue proprietà la capacità di \u003cstrong\u003efornire energia e vigore\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efisico\u003c\/strong\u003e, le sue proteine hanno il più alto valore biologico del regno vegetale, contengono gli otto amminoacidi essenziali in proporzione ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI semi di grano saraceno sono composti per lo più da \u003cstrong\u003eamido\u003c\/strong\u003e e risultano davvero \u003cstrong\u003emolto digeribili\u003c\/strong\u003e. Rispetto al frumento, il grano saraceno è \u003cstrong\u003eprivo di glutine\u003c\/strong\u003e ed è quindi adatto per alimenti indicati ai celiaci. Contiene una maggiore quantità di amido a più lenta digestione ed è quindi particolarmente \u003cstrong\u003eindicato nella dieta dei diabetici\u003c\/strong\u003e. Il grano saraceno è una buona \u003cstrong\u003efonte di fibre e di minerali\u003c\/strong\u003e, soprattutto \u003cstrong\u003emagnesio, potassio, manganese, calcio e fosforo\u003c\/strong\u003e, ha un indice di sazietà abbastanza elevato per l’\u003cstrong\u003ealto contenuto in proteine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon solo, è un alimento equilibrato e \u003cstrong\u003ericco in ferro, vitamina B e vitamina E\u003c\/strong\u003e. Adatto per il recupero fisico, aiuta ad \u003cstrong\u003eeliminare dall’organismo i liquidi in eccesso\u003c\/strong\u003e ed ha una notevole \u003cstrong\u003eazione rivitalizzante su reni, cuore e ghiandole sessuali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarlo in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNoto sin dai tempi dei romani, il \u003cstrong\u003egrano saraceno\u003c\/strong\u003e, veniva usato come ingrediente di base per una \u003cstrong\u003epolenta\u003c\/strong\u003e che si condiva con formaggio di pecora, asparagi e carciofi selvatici, cipolle e mandorle. Negli ultimi anni se ne stanno riscoprendo le notevoli proprietà, anche e soprattutto per arricchire alimentazioni come quelle previste dalla \u003cstrong\u003edieta vegana e vegetariana\u003c\/strong\u003e. E’ un tipo di grano che si abbina bene però con qualsiasi ingrediente, in particolar modo con i sapori delicati. La preparazione di base è semplice e veloce, anche se c’è chi consiglia il pre-ammollo. Semplicemente devono essere cotti in acqua, latte, brodo, o quello che volete, la percentuale è di due volte il volume del liquido e vedrete dopo la cottura il grano aperto. È molto frequente trovarlo anche come ingrediente nelle ricette di \u003cstrong\u003ezuppe e minestre\u003c\/strong\u003e (ad esempio il porridge) oltre che nelle \u003cstrong\u003epreparazioni dolciarie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"co8aDb XcVN5d\" role=\"heading\"\u003el suoi semi conservano proprietà utili se conservato: in una \u003cstrong\u003econfezione sigillata\u003c\/strong\u003e, in un \u003cstrong\u003eposto asciutto e al buio\u003c\/strong\u003e ( in quanto l'illuminazione per la conservazione dei cereali ruolo speciale di grano saraceno non gioca) e a \u003cstrong\u003eumidità e temperatura adeguate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"500g","offer_id":45324813009115,"sku":"Grano-saraceno-500g","price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324813041883,"sku":"Grano-saraceno-1kg","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Granosaraceno.webp?v=1720709286"},{"product_id":"miglio-decorticato","title":"Miglio Decorticato","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emiglio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003ePanicum miliaceum L.\u003c\/em\u003e) è un cereale e appartiene alla famiglia delle \u003cem\u003eGraminacee. \u003c\/em\u003eNe esistono diverse varietà nel mondo, ma fra i generi a uso alimentare il più conosciuto e coltivato nel nostro paese è proprio il \u003cem\u003ePanicum miliaceum\u003c\/em\u003e (miglio). Si tratta di una specie erbacea che si adatta anche ad ambienti semiaridi ed è coltivata ancora oggi in diverse \u003cstrong\u003eregioni della fascia subtropicale\u003c\/strong\u003e dell'Asia e subsahariana dell'Africa e in Africa orientale. Il miglio è una pianta erbacea annuale con un culmo principale a portamento eretto costituito da nodi e internodi. Si caratterizza per i semi molto duri di colore giallo ed è adatto a climi caldo-aridi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emiglio\u003c\/strong\u003e è composto prevalentemente da \u003cstrong\u003ecarboidrati\u003c\/strong\u003e e ha una discreta quota di \u003cstrong\u003eproteine con aminoacidi solforati\u003c\/strong\u003e. La sua componente proteinica è maggiore rispetto a quella di altri cereali ed è più facilmente assorbibile dall’organismo. È ricco di \u003cstrong\u003esali minerali\u003c\/strong\u003e, tra cui \u003cstrong\u003esodio, fosforo, potassio, manganese, calcio, magnesio, ferro, zinco, rame, selenio, silicio e fluoro\u003c\/strong\u003e. Inoltre contengono \u003cstrong\u003evitamina C, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6)\u003c\/strong\u003e che \u003cstrong\u003eaiutano il metabolismo energetico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003el'attività enzimatica, la regolazione del sistema nervoso e la produzione di globuli rossi\u003c\/strong\u003e, e piccole percentuali di \u003cstrong\u003evitamina E\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn aggiunta è, anche capace di \u003cstrong\u003eprevenire il diabete di tipo 2\u003c\/strong\u003e e aiutare chi ha problemi di glicemia, grazie al basso contenuto di zuccheri semplici e alla sua capacità di produrre livelli bassi di zuccheri nel sangue. Ha \u003cstrong\u003eproprietà diuretiche\u003c\/strong\u003e, è molto energizzante e favorisce la \u003cstrong\u003ebuona salute di pelle, unghie e capelli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsso è in grado di \u003cstrong\u003epreservare la salute del cuore\u003c\/strong\u003e. Grazie al \u003cstrong\u003emagnesio\u003c\/strong\u003e presente nel miglio, infatti, si riescono a \u003cstrong\u003eridurre sia gli effetti dell’emicrania che quelli degli attacchi di cuore\u003c\/strong\u003e. Inoltre essendo fornito di \u003cstrong\u003eserotonina\u003c\/strong\u003e, il miglio si rivela particolarmente efficace anche per \u003cstrong\u003ecalmare la persona\u003c\/strong\u003e in momenti di ansia o rabbia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfine, è un prodotto sicuro da consumare se si sta seguendo una dieta \u003cstrong\u003epriva di glutine\u003c\/strong\u003e. È quindi idoneo per essere consumato dalle persone affette da celiachia e da intolleranza al glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarlo in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl miglio è molto ricco di amido e tende ad addensarsi è quindi adatto alla preparazione di \u003cstrong\u003earancini, crocchette e sformati\u003c\/strong\u003e. Ma si presta anche nella preparazione di \u003cstrong\u003epolpette, minestre, insalate\u003c\/strong\u003e, unito ad altri cereali quali il riso. I semi di miglio possono essere utilizzati per \u003cstrong\u003epreparare un latte, il latte di miglio\u003c\/strong\u003e, che può costituire un’alternativa vegetale al latte vaccino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna delle più importanti caratteristiche del miglio è l'elevata conservabilità dei semi. Si possono conservare in \u003cstrong\u003econtenitori ben chiusi, al buio e lontano da umidità e calore\u003c\/strong\u003e per diverso tempo. Una volta cotto invece si può conservare in frigorifero per due\/tre giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"500g","offer_id":45324813074651,"sku":"Miglio-decorticato-500g","price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324813107419,"sku":"Miglio-decorticato-1kg","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Migliodecorticato.webp?v=1721729794"},{"product_id":"quinoa-bianca","title":"Quinoa Bianca","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003equinoa\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eChenopodium Quinoa Willd\u003c\/em\u003e) è una pianta che trova origini nelle \u003cstrong\u003eAnde del Sud America\u003c\/strong\u003e. Della pianta di quinoa si consumano prevalentemente i \u003cstrong\u003esemi\u003c\/strong\u003e, che hanno un aspetto molto simile a quelli del miglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ naturalmente \u003cstrong\u003epriva di glutine\u003c\/strong\u003e ed è ricca di proteine, carboidrati e fibra alimentare. Nonostante l'aspetto del suo seme è simile a quello di un cereale, è considerata uno pseudocereale, in quanto non appartiene alla famiglia delle \u003cem\u003eGraminacee\u003c\/em\u003e, di cui, invece, fanno parte il frumento, il farro o l’orzo. Ciò significa che si tratta di una pianta non erbacea utilizzata quasi allo stesso modo di altri cereali con un profilo nutrizionale simile. I semi di pseudo-cereali possono essere macinati e macinati in farina proprio come altri cereali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe varietà di quinoa conosciute sono più di 200, ma le versioni più comuni disponibili nei negozi sono la \u003cstrong\u003equinoa bianca\u003c\/strong\u003e, rossa e nera. La \u003cstrong\u003equinoa Real\u003c\/strong\u003e, è la varietà di quinoa più utilizzata perché caratterizzata da una più bassa percentuale di saponine e i suoi semi sono di colore bianco. Poi vi è la quinoa rossa, chiamata così per via dei semi di un colore rosso scuro intenso. Si distingue dalla varietà bianca per tempi di cottura più lunghi e una maggiore croccantezza del chicco. Infine la quinoa nera, che presenta chicchi di un colore che va dal marrone scuro al nero. E' considerata la varietà più pregiata per via del suo gusto più dolce e delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa quinoa è un alimento molto in voga negli ultimi anni proprio per via delle sue caratteristiche nutrizionali. I suoi semi sono possiedono un \u003cstrong\u003econcentrato di nutrienti eccezionale\u003c\/strong\u003e, che la rendono un’alternativa valida e completa per il pasto. Diffusa oramai in tutto il mondo, anche in Italia, la sua principale peculiarità è quella di \u003cstrong\u003enon contenere glutine\u003c\/strong\u003e, il che la rende utilizzabile come pasto da chi soffre di celiachia o intolleranza a questo elemento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa quinoa è l'eccezione che conferma la regola poiché presenta \u003cstrong\u003etutti gli aminoacidi essenziali\u003c\/strong\u003e e per questo il suo profilo proteico è piuttosto buono, anche se comunque non assimilabile a quello degli alimenti di origine animale. Ma contiene anche \u003cstrong\u003eminerali importanti\u003c\/strong\u003e per la salute (\u003cstrong\u003epotassio, magnesio, ferro, zinco\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003egrassi polinsaturi e fibra\u003c\/strong\u003e (quest'ultima è fondamentale per il migliorare il transito e la regolarità intestinale) e vitamine come la \u003cstrong\u003evitamina E e vitamine del gruppo B\u003c\/strong\u003e. Tuttavia, è importante lasciarla in \u003cstrong\u003eammollo prima della cottura\u003c\/strong\u003e, per \u003cstrong\u003eallontanare l’acido fitico\u003c\/strong\u003e, che inibirebbe l’assorbimento dei minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa quinoa contiene bassissime percentuali di grassi\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e perlopiù insaturi e \u003cstrong\u003enon apporta colesterolo\u003c\/strong\u003e. Queste sue caratteristiche la rendono un alimento idoneo anche nella dieta di chi soffre di colesterolo alto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarla in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBisogna\u003cstrong\u003e sciacquare accuratamente i chicchi sotto l'acqua corrente\u003c\/strong\u003e prima di procedere alla cottura; questo passaggio è importante perché se si dimentica di lavare la quinoa, potremmo ritrovarci un piatto dal sapore amaro e poco gradevole! Una volta sciacquata, portate a bollore una quantità d’acqua pari al doppio di quinoa che intendete preparare: per ogni bicchiere di semi, usate due bicchieri d’acqua. Una volta che l’acqua è arrivata a bollore, salate e gettatevi i semi. Lasciate cuocere per 10 minuti, poi spegnete e lasciate riposare per altri 5 minuti, con il coperchio. La quinoa assorbirà l’acqua residua e raddoppierà di volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto della quinoa è piuttosto marcato e riconoscibile; la quinoa è adatta alla preparazione di numerose ricette, in particolare è molto apprezzata da chi segue una \u003cstrong\u003edieta prevalentemente vegetale\u003c\/strong\u003e per apportare un certo quantitativo di proteine nei piatti vegani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome già precedentemente accennato, esistono varie tipologie di quinoa, le più diffuse e conosciute sono la \u003cstrong\u003equinoa rossa\u003c\/strong\u003e e la quinoa bianca. La differenza essenzialmente sta nei tempi di cottura che sono maggiori nella quinoa rossa, ottima per le ricche insalate, ma anche abbinata ad altre preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi può abbinare a \u003cstrong\u003everdure\u003c\/strong\u003e, come \u003cstrong\u003einsalate fredde\u003c\/strong\u003e perfette per la bella stagione o per un pasto al sacco, la si può aggiungere a \u003cstrong\u003ezuppe di legumi\u003c\/strong\u003e, oppure si può utilizzare come base per la preparazione di \u003cstrong\u003eburger e polpette vegetali\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebarrette energetiche\u003c\/strong\u003e. In alternativa, si può utilizzare per ottenere \u003cstrong\u003esformati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna volta cotta, la quinoa si conserva \u003cstrong\u003enel frigorifero\u003c\/strong\u003e per 2 o 3 giorni, oppure si può anche \u003cstrong\u003econgelare\u003c\/strong\u003e e conservare nel freezer.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"500g","offer_id":45324813172955,"sku":"Quinoa-bianca-500g","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324813205723,"sku":"Quinoa-bianca-1kg","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Quinoabianca.webp?v=1722006993"},{"product_id":"quinoa-nera","title":"Quinoa Nera","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003equinoa\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eChenopodium Quinoa Willd\u003c\/em\u003e) è una pianta che trova origini nelle \u003cstrong\u003eAnde del Sud America\u003c\/strong\u003e. Della pianta di quinoa si consumano prevalentemente i \u003cstrong\u003esemi\u003c\/strong\u003e, che hanno un aspetto molto simile a quelli del miglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ naturalmente \u003cstrong\u003epriva di glutine\u003c\/strong\u003e ed è ricca di proteine, carboidrati e fibra alimentare. Nonostante l'aspetto del suo seme è simile a quello di un cereale, è considerata uno pseudocereale, in quanto non appartiene alla famiglia delle \u003cem\u003eGraminacee\u003c\/em\u003e, di cui, invece, fanno parte il frumento, il farro o l’orzo. Ciò significa che si tratta di una pianta non erbacea utilizzata quasi allo stesso modo di altri cereali con un profilo nutrizionale simile. I semi di pseudo-cereali possono essere macinati e macinati in farina proprio come altri cereali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe varietà di quinoa conosciute sono più di 200, ma le versioni più comuni disponibili nei negozi sono la \u003cstrong\u003equinoa nera\u003c\/strong\u003e, rossa e bianca. La \u003cstrong\u003e\u003cem\u003equinoa nera\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, che presenta chicchi di un colore che va dal marrone scuro al nero. E' considerata la varietà più pregiata per via del suo gusto più dolce e delicato. Poi vi è la quinoa rossa, chiamata così per via dei semi di un colore rosso scuro intenso. Si distingue dalla varietà bianca per tempi di cottura più lunghi e una maggiore croccantezza del chicco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ea quinoa è un alimento molto in voga negli ultimi anni proprio per via delle sue caratteristiche nutrizionali. I suoi semi sono possiedono un \u003cstrong\u003econcentrato di nutrienti eccezionale\u003c\/strong\u003e, che la rendono un’alternativa valida e completa per il pasto. Diffusa oramai in tutto il mondo, anche in Italia, la sua principale peculiarità è quella di \u003cstrong\u003enon contenere glutine\u003c\/strong\u003e, il che la rende utilizzabile come pasto da chi soffre di celiachia o intolleranza a questo elemento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa quinoa è l'eccezione che conferma la regola poiché presenta \u003cstrong\u003etutti gli aminoacidi essenziali\u003c\/strong\u003e e per questo il suo profilo proteico è piuttosto buono, anche se comunque non assimilabile a quello degli alimenti di origine animale. Ma contiene anche \u003cstrong\u003eminerali importanti\u003c\/strong\u003e per la salute (\u003cstrong\u003epotassio, magnesio, ferro, zinco\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003egrassi polinsaturi e fibra\u003c\/strong\u003e (quest'ultima è fondamentale per il migliorare il transito e la regolarità intestinale) e vitamine come la \u003cstrong\u003evitamina E e vitamine del gruppo B\u003c\/strong\u003e. Tuttavia, è importante lasciarla in \u003cstrong\u003eammollo prima della cottura\u003c\/strong\u003e, per \u003cstrong\u003eallontanare l’acido fitico\u003c\/strong\u003e, che inibirebbe l’assorbimento dei minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa quinoa contiene bassissime percentuali di grassi\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e perlopiù insaturi e \u003cstrong\u003enon apporta colesterolo\u003c\/strong\u003e. Queste sue caratteristiche la rendono un alimento idoneo anche nella dieta di chi soffre di colesterolo alto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarla in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBisogna\u003cstrong\u003e sciacquare accuratamente i chicchi sotto l'acqua corrente\u003c\/strong\u003e prima di procedere alla cottura; questo passaggio è importante perché se si dimentica di lavare la quinoa, potremmo ritrovarci un piatto dal sapore amaro e poco gradevole! Una volta sciacquata, portate a bollore una quantità d’acqua pari al doppio di quinoa che intendete preparare: per ogni bicchiere di semi, usate due bicchieri d’acqua. Una volta che l’acqua è arrivata a bollore, salate e gettatevi i semi. Lasciate cuocere per 10 minuti, poi spegnete e lasciate riposare per altri 5 minuti, con il coperchio. La quinoa assorbirà l’acqua residua e raddoppierà di volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto della quinoa è piuttosto marcato e riconoscibile; la quinoa è adatta alla preparazione di numerose ricette, in particolare è molto apprezzata da chi segue una \u003cstrong\u003edieta prevalentemente vegetale\u003c\/strong\u003e per apportare un certo quantitativo di proteine nei piatti vegani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome già precedentemente accennato, esistono varie tipologie di quinoa, le più diffuse e conosciute sono la \u003cstrong\u003equinoa rossa\u003c\/strong\u003e e la quinoa bianca. La differenza essenzialmente sta nei tempi di cottura che sono maggiori nella quinoa rossa, ottima per le ricche insalate, ma anche abbinata ad altre preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi può abbinare a \u003cstrong\u003everdure\u003c\/strong\u003e, come \u003cstrong\u003einsalate fredde\u003c\/strong\u003e perfette per la bella stagione o per un pasto al sacco, la si può aggiungere a \u003cstrong\u003ezuppe di legumi\u003c\/strong\u003e, oppure si può utilizzare come base per la preparazione di \u003cstrong\u003eburger e polpette vegetali\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebarrette energetiche\u003c\/strong\u003e. In alternativa, si può utilizzare per ottenere \u003cstrong\u003esformati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna volta cotta, la quinoa si conserva \u003cstrong\u003enel frigorifero\u003c\/strong\u003e per 2 o 3 giorni, oppure si può anche \u003cstrong\u003econgelare\u003c\/strong\u003e e conservare nel freezer.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"500g","offer_id":45324813238491,"sku":"Quinoa-nera-500g","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324813271259,"sku":"Quinoa-nera-1kg","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Quinoanera.webp?v=1722007129"},{"product_id":"quinoa-rossa","title":"Quinoa Rossa","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003equinoa\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eChenopodium Quinoa Willd\u003c\/em\u003e) è una pianta che trova origini nelle \u003cstrong\u003eAnde del Sud America\u003c\/strong\u003e. Della pianta di quinoa si consumano prevalentemente i \u003cstrong\u003esemi\u003c\/strong\u003e, che hanno un aspetto molto simile a quelli del miglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ naturalmente \u003cstrong\u003epriva di glutine\u003c\/strong\u003e ed è ricca di proteine, carboidrati e fibra alimentare. Nonostante l'aspetto del suo seme è simile a quello di un cereale, è considerata uno pseudocereale, in quanto non appartiene alla famiglia delle \u003cem\u003eGraminacee\u003c\/em\u003e, di cui, invece, fanno parte il frumento, il farro o l’orzo. Ciò significa che si tratta di una pianta non erbacea utilizzata quasi allo stesso modo di altri cereali con un profilo nutrizionale simile. I semi di pseudo-cereali possono essere macinati e macinati in farina proprio come altri cereali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe varietà di quinoa conosciute sono più di 200, ma le versioni più comuni disponibili nei negozi sono la \u003cstrong\u003equinoa rossa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebianca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enera\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003equinoa rossa\u003c\/strong\u003e, ha dei semi di un colore rosso scuro intenso. Si distingue dalla varietà bianca per tempi di cottura più lunghi e una maggiore croccantezza del chicco. Infine la quinoa nera, che presenta chicchi di un colore che va dal marrone scuro al nero. E' considerata la varietà più pregiata per via del suo gusto più dolce e delicato.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa quinoa è un alimento molto in voga negli ultimi anni proprio per via delle sue caratteristiche nutrizionali. I suoi semi sono possiedono un \u003cstrong\u003econcentrato di nutrienti eccezionale\u003c\/strong\u003e, che la rendono un’alternativa valida e completa per il pasto. Diffusa oramai in tutto il mondo, anche in Italia, la sua principale peculiarità è quella di \u003cstrong\u003enon contenere glutine\u003c\/strong\u003e, il che la rende utilizzabile come pasto da chi soffre di celiachia o intolleranza a questo elemento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa quinoa è l'eccezione che conferma la regola poiché presenta \u003cstrong\u003etutti gli aminoacidi essenziali\u003c\/strong\u003e e per questo il suo profilo proteico è piuttosto buono, anche se comunque non assimilabile a quello degli alimenti di origine animale. Ma contiene anche \u003cstrong\u003eminerali importanti\u003c\/strong\u003e per la salute (\u003cstrong\u003epotassio, magnesio, ferro, zinco\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003egrassi polinsaturi e fibra\u003c\/strong\u003e (quest'ultima è fondamentale per il migliorare il transito e la regolarità intestinale) e vitamine come la \u003cstrong\u003evitamina E e vitamine del gruppo B\u003c\/strong\u003e. Tuttavia, è importante lasciarla in \u003cstrong\u003eammollo prima della cottura\u003c\/strong\u003e, per \u003cstrong\u003eallontanare l’acido fitico\u003c\/strong\u003e, che inibirebbe l’assorbimento dei minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa quinoa contiene bassissime percentuali di grassi\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e perlopiù insaturi e \u003cstrong\u003enon apporta colesterolo\u003c\/strong\u003e. Queste sue caratteristiche la rendono un alimento idoneo anche nella dieta di chi soffre di colesterolo alto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarla in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBisogna\u003cstrong\u003e sciacquare accuratamente i chicchi sotto l'acqua corrente\u003c\/strong\u003e prima di procedere alla cottura; questo passaggio è importante perché se si dimentica di lavare la quinoa, potremmo ritrovarci un piatto dal sapore amaro e poco gradevole! Una volta sciacquata, portate a bollore una quantità d’acqua pari al doppio di quinoa che intendete preparare: per ogni bicchiere di semi, usate due bicchieri d’acqua. Una volta che l’acqua è arrivata a bollore, salate e gettatevi i semi. Lasciate cuocere per 10 minuti, poi spegnete e lasciate riposare per altri 5 minuti, con il coperchio. La quinoa assorbirà l’acqua residua e raddoppierà di volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto della quinoa è piuttosto marcato e riconoscibile; la quinoa è adatta alla preparazione di numerose ricette, in particolare è molto apprezzata da chi segue una \u003cstrong\u003edieta prevalentemente vegetale\u003c\/strong\u003e per apportare un certo quantitativo di proteine nei piatti vegani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome già precedentemente accennato, esistono varie tipologie di quinoa, le più diffuse e conosciute sono la \u003cstrong\u003equinoa rossa\u003c\/strong\u003e e la quinoa bianca. La differenza essenzialmente sta nei tempi di cottura che sono maggiori nella quinoa rossa, ottima per le ricche insalate, ma anche abbinata ad altre preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi può abbinare a \u003cstrong\u003everdure\u003c\/strong\u003e, come \u003cstrong\u003einsalate fredde\u003c\/strong\u003e perfette per la bella stagione o per un pasto al sacco, la si può aggiungere a \u003cstrong\u003ezuppe di legumi\u003c\/strong\u003e, oppure si può utilizzare come base per la preparazione di \u003cstrong\u003eburger e polpette vegetali\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebarrette energetiche\u003c\/strong\u003e. 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Originaria dell'\u003cstrong\u003eAsia centrale\u003c\/strong\u003e, la canapa è una\u003cstrong\u003e pianta sacra per gli hinduisti\u003c\/strong\u003e, definita da questi con il termine “\u003cstrong\u003eganja\u003c\/strong\u003e”. In natura esistono due diverse tipologie di Cannabis: indica e sativa. La \u003cem\u003eCannabis indica\u003c\/em\u003e (detta canapa indiana) contiene alcune molecole psicoattive conosciute con il nome di fitocannabinoidi completamente assenti nella specie sativa. I semi di canapa eduli sono dunque prodotti dalla \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCanapa Sativa\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, pianta utilizzata non solo nel settore alimentare ma anche in quello tessile e per la produzione di biocombustibili.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI semi di canapa sono tra i cosiddetti alimenti proteici perché contengono tutti gli \u003cstrong\u003eaminoacidi essenziali\u003c\/strong\u003e. La parte lipidica dei semi di canapa è prevalentemente composta da \u003cstrong\u003egrassi insaturi\u003c\/strong\u003e: i famosi \u003cstrong\u003eomega 6\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eomega 3\u003c\/strong\u003e. Tra i minerali troviamo: \u003cstrong\u003ecalcio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emagnesio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezolfo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erame\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epotassio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efosforo\u003c\/strong\u003e e le importanti \u003cstrong\u003evitamine del gruppo B\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003evitamina D\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eE\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna delle loro migliori proprietà è che i semi di canapa sono degli ottimi \u003cstrong\u003eantinfiammatori\u003c\/strong\u003e, utili anche a favorire il recupero dopo un’intensa attività fisica. Consumarli aiuta la \u003cstrong\u003esalute del cuore\u003c\/strong\u003e, perché regolano i livelli di colesterolo nel sangue ed abbassano la pressione arteriosa. La \u003cstrong\u003evitamina E\u003c\/strong\u003e contenuta nei semi di canapa li trasforma in un alimento \u003cstrong\u003eantiossidante\u003c\/strong\u003e, utile nella battaglia contro l'invecchiamento cellulare. Inoltre, sono considerati utili a prevenire disturbi dell’apparato respiratorio e l'artrosi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarli in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI semi di canapa possono essere consumati crudi come integratore alimentare di origine naturale. Possono essere utilizzati come condimento o come ingrediente per la preparazione di primi piatti, di \u003cstrong\u003einsalate\u003c\/strong\u003e, nella preparazione del \u003cstrong\u003epane\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003egrissini\u003c\/strong\u003e e nella \u003cstrong\u003edecorazione di dessert\u003c\/strong\u003e. Con i semi di canapa si prepara l'\u003cstrong\u003eHemp-Fu\u003c\/strong\u003e, un prodotto simile al tofu di soia ma dal sapore molto più marcato. Il \u003cstrong\u003etofu\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edi canapa\u003c\/strong\u003e è molto utilizzato nella dieta vegana per preparare \u003cstrong\u003ecreme\u003c\/strong\u003e (dolci o salate) o da gustare saltato in padella. I semi di canapa sono anche utilizzati nella preparazione dello \u003cstrong\u003eShichimi\u003c\/strong\u003e, una tradizionale miscela giapponese di spezie dal caratteristico colore arancione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di canapa\u003c\/strong\u003e vanno conservati lontani dalle\u003cstrong\u003e fonti di luce\u003c\/strong\u003e e non devono essere sottoposti a forti sbalzi di temperatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"500g","offer_id":45324817203419,"sku":"Semi-di-canapa-500g","price":12.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324817236187,"sku":"Semi-di-canapa-1kg","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Semidicanapa.webp?v=1722007583"},{"product_id":"semi-di-chia","title":"Semi di Chia","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di chia\u003c\/strong\u003e sono semi ricavati dalla \u003cem\u003eSalvia Hispanica\u003c\/em\u003e, pianta appartenente alla famiglia delle Labiatae originaria del \u003cstrong\u003eMessico\u003c\/strong\u003e. Già in tempi antichi, questi semi costituivano uno degli \u003cstrong\u003eelementi base della cucina azteca e maya\u003c\/strong\u003e, poiché si pensava che dal loro consumo i guerrieri potessero trarre la forza necessaria per affrontare le battaglie. Questi semi contengono il 34% di acidi grassi omega 3, peculiarità che li rende assai simili ai semi di lino. Sono un’ottima \u003cstrong\u003efonte di calcio\u003c\/strong\u003e e altri minerali preziosi, come selenio, zinco, magnesio, ferro e potassio.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn ogni seme ci sono tutti gli amminoacidi essenziali al \u003cstrong\u003ebuon funzionamento dell’organismo\u003c\/strong\u003e e al sostegno delle principali funzioni vitali. Questo li rende \u003cstrong\u003eottimi alleati del benessere\u003c\/strong\u003e, in particolare degli \u003cstrong\u003esportivi\u003c\/strong\u003e che hanno bisogno di aumentare la massa magra. Sono utili anche per le \u003cstrong\u003ediete ipoglicemiche\u003c\/strong\u003e grazie al loro basso contenuto di zuccheri. Ogni seme è capace di assorbire un quantitativo di acqua 9 volte superiore rispetto al proprio peso. Dunque il consumo di questo alimento è particolarmente indicato per tutti coloro che soffrono di colon irritabile o stitichezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ importante sapere, infine, che questi semi non contengono glutine e il loro consumo è consigliato anche a chi soffre di celiachia o di altre intolleranze alimentari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarli in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003edose giornaliera\u003c\/strong\u003e raccomandata di semi di chia è di 15g che corrispondono a 2 cucchiai rasi e apportano circa 67 kcal. Il metodo più semplice per il loro consumo è senza dubbio l'aggiunta di questi semi a crudo per arricchire \u003cstrong\u003einsalate, yogurt, latte, pudding o macedonie di frutta\u003c\/strong\u003e. Ad ogni modo è consigliato l’\u003cstrong\u003eammollo preventivo in acqua\u003c\/strong\u003e per 10\/15 minuti in modo da evitare un senso di disidratazione dopo il loro consumo. Nella cucina vegana, inoltre, i semi possono essere utilizzati anche come addensante o gelatina. La gelatina ottenuta lasciandoli in ammollo per 30 minuti in mezzo bicchiere d'acqua può essere ad esempio utilizzata come addensante nella preparazione di frullati, dolci, zuppe o salse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di chia\u003c\/strong\u003e devono essere conservati in un\u003cstrong\u003e barattolo\u003c\/strong\u003e (meglio se di vetro) e riposti in un luogo asciutto al \u003cstrong\u003eriparo dalla luce\u003c\/strong\u003e; nei mesi estivi, quando le temperature sono particolarmente elevate, è preferibile conservarli in frigorifero.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"500g","offer_id":45324817367259,"sku":"Semi-di-chia-500g","price":7.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324817400027,"sku":"Semi-di-chia-1kg","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Semidichia.webp?v=1722007690"},{"product_id":"semi-di-girasole","title":"Semi di Girasole","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di girasole\u003c\/strong\u003e sono raccolti dal girasole comune (\u003cem\u003eHelianthus annuus\u003c\/em\u003e), una pianta annuale della famiglia delle \u003cem\u003eAstaraceae\u003c\/em\u003e. Ricchi di \u003cstrong\u003evitamine, ferro e magnesio\u003c\/strong\u003e, sono conosciuti anche per le loro \u003cstrong\u003eproprietà antitumorali\u003c\/strong\u003e. Tra i semi oleosi, sono quelli con il \u003cstrong\u003eminor apporto calorico\u003c\/strong\u003e e sono composti infatti per circa il 45% da grassi, per il 20-28% da proteine e per circa il 23% da carboidrati. Essi contengono un \u003cstrong\u003eelevato contenuto vitaminico\u003c\/strong\u003e, infatti vi si trovano \u003cstrong\u003egrandi quantità di vitamine A, B1, B2, B6, B9 (acido folico), D e E\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di girasole\u003c\/strong\u003e sono particolarmente ricchi di \u003cstrong\u003eacido linoleico (omega-6)\u003c\/strong\u003e, un acido grasso essenziale apprezzato per le \u003cstrong\u003eproprietà antitumorali\u003c\/strong\u003e e per la \u003cstrong\u003eprevenzione di arteriosclerosi e contro il diabete\u003c\/strong\u003e. L'acido linoleico inoltre favorisce l'\u003cstrong\u003eaccrescimento di massa magra\u003c\/strong\u003e rispetto a quella grassa. In generale sono molto nutrienti senza eccedere nei grassi e per l'\u003cstrong\u003ealto contenuto di magnesio\u003c\/strong\u003e sono \u003cstrong\u003ealleati del cuore\u003c\/strong\u003e e potenti \u003cstrong\u003eantistress\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003evitamina E\u003c\/strong\u003e contenuta nei semi di girasole è il più potente \u003cstrong\u003eantiossidante\u003c\/strong\u003e e aiuta il corpo a combattere l’invecchiamento precoce dei tessuti, mentre l‘\u003cstrong\u003eacido folico\u003c\/strong\u003e aiuta soprattutto le donne in gravidanza, favorendo e contribuendo allo \u003cstrong\u003esviluppo sano del feto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarli in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI semi di girasole sono ottimi per \u003cstrong\u003earricchire il pane\u003c\/strong\u003e mescolandoli nell'impasto oppure si possono aggiungere a \u003cstrong\u003efresche insalate\u003c\/strong\u003e o ai cereali della prima colazione. Si possono aggiungere a \u003cstrong\u003epiatti salati \u003c\/strong\u003ema anche \u003cstrong\u003eai dolci\u003c\/strong\u003e mescolati ad una macedonia o nei biscotti e nelle torte, a fine cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di girasole\u003c\/strong\u003e hanno bisogno di essere conservati in \u003cstrong\u003esacchetti di carta o in tessuto\u003c\/strong\u003e. I contenitori in polietilene non possono essere usati: in essi il prodotto si deteriorerà rapidamente. I sacchetti possono essere collocati in una \u003cstrong\u003estanza asciutta e fresca\u003c\/strong\u003e per un massimo di sei mesi.\u003cbr\u003eIn alternativa possono essere conservati \u003cstrong\u003enel frigorifero, in luoghi riservati per la frutta e la verdura\u003c\/strong\u003e, per massimo un anno.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"500g","offer_id":45324817432795,"sku":"Semi-di-girasole-500g","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324817465563,"sku":"Semi-di-girasole-1kg","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Semidigirasole.webp?v=1722007802"},{"product_id":"semi-di-lino","title":"Semi di Lino","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di lino\u003c\/strong\u003e sono prodotti dalla pianta del \u003cem\u003eLinum usitatissimum\u003c\/em\u003e. I semi di lino sono una \u003cstrong\u003epreziosa fonte di micronutrienti\u003c\/strong\u003e come \u003cstrong\u003ecalcio, potassio, magnesio, ferro e vitamina B\u003c\/strong\u003e. Uno o due cucchiai da tavola al giorno sono sufficienti per un apporto significativo dei suoi nutrienti.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di lino\u003c\/strong\u003e sono noti principalmente per il loro elevato contenuto di \u003cstrong\u003eomega-3\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacidi grassi polinsaturi\u003c\/strong\u003e dalle proprietà \u003cstrong\u003eantiossidanti\u003c\/strong\u003e, utili per \u003cstrong\u003eprevenire le malattie cardiovascolari e le patologie associate all'invecchiamento\u003c\/strong\u003e. Una porzione standard di 30g di semi di lino soddisfa quasi il 60% del fabbisogno giornaliero di acidi grassi polinsaturi di un adulto medio. Grazie alle loro \u003cstrong\u003eproprietà emollienti e protettive\u003c\/strong\u003e, i semi di lino possono anche essere utilizzati sotto forma di infuso per \u003cstrong\u003ecalmare le infiammazioni interne\u003c\/strong\u003e (tubo digerente, vie urinarie) o\u003cstrong\u003e esterne\u003c\/strong\u003e (pelle).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarli in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer poter beneficiare e assorbire tutti i nutrienti, è preferibile consumare i semi di lino in\u003cstrong\u003e forma di olio o macinati\u003c\/strong\u003e: infatti, la loro buccia coriacea attraversa l’intestino senza essere digerita, impedendo così l’assorbimento dei nutrienti. I semi di lino si possono utilizzare per arricchire\u003cstrong\u003e insalatone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eyogurt\u003c\/strong\u003e o per conferire maggiore croccantezza alle \u003cstrong\u003epanature\u003c\/strong\u003e. Se macinati, si prestano alla preparazione di pane, cracker, focacce, biscotti, minestre o vellutate. Se li si lascia \u003cstrong\u003ein ammollo\u003c\/strong\u003e in un bicchiere di acqua, rilasceranno i loro preziosi nutrienti. L’acqua diventa gelatinosa a causa del rilascio di mucillagini da parte dei semi ed il preparato aiuta a regolare le funzioni intestinali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di lino\u003c\/strong\u003e vanno conservati \u003cstrong\u003elontani dalle fonti di luce\u003c\/strong\u003e e non devono essere sottoposti a forti sbalzi di temperatura. Una volta triturati, vanno conservati in frigo e utilizzati nell’arco di 24 ore.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"500g","offer_id":45324817531099,"sku":"Semi-di-lino-500g","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324817563867,"sku":"Semi-di-lino-1kg","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Semidilino.webp?v=1722007971"},{"product_id":"semi-di-zucca-sgusciati","title":"Semi di Zucca Sgusciati","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eI\u003cstrong\u003e semi di zucca\u003c\/strong\u003e sono raccolti da alcune piante della famiglia delle \u003cem\u003eCurcubitaceae\u003c\/em\u003e alla quale appartengono anche il melone ed il cocomero. I semi di zucca, nonostante le loro piccole dimensioni, possono essere considerati come un alimento ricco di \u003cstrong\u003eproprietà benefiche\u003c\/strong\u003e e come uno spezzafame salutare, da sostituire ai classici snack confezionati. Essi sono \u003cstrong\u003ericchi di minerali\u003c\/strong\u003e come il magnesio, zinco, selenio e sono integratori naturali di fosforo e di vitamina E. I semi di zucca contengono il 50% di grassi vegetali quali acido oleico e linoleico, di buona qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà e benefici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di zucca\u003c\/strong\u003e presentano un elevato contenuto di \u003cstrong\u003etriptofano\u003c\/strong\u003e, un aminoacido precursore della serotonina, che contribuisce ad assicurarci di vivere le nostre giornate all’insegna del \u003cstrong\u003ebuonumore\u003c\/strong\u003e. Insieme a legumi come le lenticchie, i fagioli ed i ceci, possono essere considerati come una \u003cstrong\u003efonte vegetale di ferro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssumerli come spuntino potrà contribuire a \u003cstrong\u003econtrastare i cali di energia\u003c\/strong\u003e lungo il corso della giornata. L'assunzione costante di questi semi ha anche un'azione benefica sul \u003cstrong\u003etono muscolare\u003c\/strong\u003e della vescica e nella lotta contro l'alopecia e la caduta di capelli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome usarli in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFacendo cuocere i semi di zucca in acqua o latte si ottiene un\u003cstrong\u003e decotto\u003c\/strong\u003e, dal sapore simile all'orzata, davvero prezioso per combattere l'insonnia e lenire irritazioni alla vescica. Possiamo utilizzarli per produrre in casa barrette energetiche, mix ricostituenti da utilizzare come spuntini per arricchire le\u003cstrong\u003e insalate\u003c\/strong\u003e e i \u003cstrong\u003epassati di verdura\u003c\/strong\u003e, per creare \u003cstrong\u003emuesli\u003c\/strong\u003e sostanziosi da aggiungere al latte o allo yogurt per iniziare al meglio la giornata. Si consigliano, all'interno di un'alimentazione bilanciata e varia, circa 10 grammi al giorno di semi di zucca (60 calorie circa), corrispondenti a 1 o 2 cucchiai da tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003esemi di zucca\u003c\/strong\u003e possono essere conservati in \u003cstrong\u003evasetti di vetro\u003c\/strong\u003e o in \u003cstrong\u003esacchetti di carta\u003c\/strong\u003e. Bisogna tenerli in un angolo fresco e asciutto delle cucina. Se il clima non lo consente, è consigliabile metterli nel frigorifero.\u003c\/p\u003e","brand":"Faan Fruit S.R.L.","offers":[{"title":"500g","offer_id":45324817596635,"sku":"Semi-di-zucca-sgusciati-500g","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45324817629403,"sku":"Semi-di-zucca-sgusciati-1kg","price":16.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4958\/9723\/files\/Semidizuccasgusciati.webp?v=1722008136"}],"url":"https:\/\/faanfruit.com\/collections\/iva-10.oembed?page=2","provider":"Faan Fruit","version":"1.0","type":"link"}